【包粽子的叶子】包粽子如何选择叶子

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评论 2023-06-18 12:53:20 浏览
一、包粽子居然可以用这些叶子

1、箬叶做出来的粽子通常是这样。

2、芦苇叶做出来的粽子通常是这样。

3、槲树叶做出来的粽子通常是这样。

4、荷叶做出来的粽子通常是这样。

5、芭蕉叶做出来的粽子通常是这样。

6、玉米叶做出来的粽子通常是这样。

7、柊叶做出来的粽子通常是这样。

8、竹笋皮做出来的粽子通常是这样。

9、 露兜树叶做出来的粽子通常是这样。

10、椰子叶做出来的粽子通常是这样。

二、包粽子用的是什么叶子

1、老北京包粽子的粽子叶一般是苇叶,用在包粽子上就被称为粽叶。

2、广州人包粽子多用箬叶,选表面光滑软韧的较好。

3、汕头人包粽子多用竹叶,粽子有竹叶的清香味,但要煮软再用。

4、上海等地采用每年大伏天从安徽黄山采下的箬叶,含有特殊的清香味,俗称“徽州伏箬”。

5、一般来说,南方包粽子用的多的叶子就是箬竹叶,也叫棕叶,是植物箬竹的叶子,北方则是用芦苇的叶子多一些。

三、你知道都可以用什么叶子包粽子吗?

1、老北京包粽子的粽子叶一般是苇叶,用在包粽子上就被称为粽叶。

四、包粽子用的是什么叶子

1、包粽子的叶子被统称为“粽叶”,在我国南方地区多以箬叶为主,北方地区则以芦苇叶为主。

2、粽叶是“端午节”节日那天所食用的食物“粽子”必不可少的材料之一。

3、粽子古称“角黍”“筒粽”,由粽叶包裹糯米或以添加辅料煮制而成。

4、粽叶品种繁多一般以芦苇叶、箬叶等制成,是制作粽子必不可少的材料,南方一般以箬叶为主,北方以芦苇叶为主。

5、粽叶一般都拥有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成份,其特殊的防腐作用也是粽子易保存的原因之气味芳香,闻之如有回归大自然的感觉。

五、包粽子用什么叶子

1、包粽子用的叶子、箬竹叶在南方地区,包粽子大部分用的都是箬竹叶,箬竹叶宽大,但是又很柔软,很适合拿来包粽子。

2、箬竹叶包出来的粽子,带有竹叶的淡淡清香,而且新鲜的箬竹叶颜色翠绿,包粽子超级漂亮。

3、如果是老箬竹叶,尽量在锅里煮一下后再用。

4、芦苇叶箬竹叶一般只在南方,而北方想要包粽子的,用的还是芦苇叶。

5、芦苇叶比箬竹叶子稍微窄一些,更细长一些,但颜色同样是翠绿色的。

6、槲树叶槲树有宽大的叶子,也是包粽子的好东西,一般在鲁东南地区使用,因为它的叶片性质,所以包出来的粽子都是长条形状的,不像是一般的三角粽。

7、荷叶荷叶的叶子超级大,也是很适合拿来包粽子的,而且包出来的粽子带有荷叶的清香,花花之前还吃过特别好吃的荷叶盖饭,就是用荷叶蒸的米饭。

8、玉米叶在北方有些地区,也有用玉米叶来包粽子的,而且要用玉米叶靠近玉米的内层偏白色的叶子,内层的叶片柔软,但是又结实,适合拿来包粽子!。

六、南方人用什么叶子来包粽子的

1、包粽子用的叶子、箬竹叶在南方地区,包粽子大部分用的都是箬竹叶,箬竹叶宽大,但是又很柔软,很适合拿来包粽子。

七、包粽子用什么叶子,包出来的想?

1、叶包粽子的叶子在不同地区,有着地域差距因地而异,南方多用箬叶竹,或者苇叶包成三角形的,在中原地区包粽子的叶子多为槲叶,包出来呈长方体。

2、箬叶竹秆高1-3m,径0.5-1cm,节间长10-15cm,幼时无毛或被小刺毛,节下被淡褐色毯毛状毛环。

3、箨鞘鲜时褐绿色,长10-12cm,背面中下部贴生棕色刺毛。

4、箨耳发达,向两侧延伸,镰刀形,遂毛多数褐色,波曲状。

5、箨舌截平形或微搭曲高1-2mm,边缘具流苏状褐色毛。

6、箨叶直立,长三角形或长圆形。

7、顶端渐尖,基部圆形。

8、叶片大,长10-35cm,宽2-5m,背面具微毛。

9、芦苇叶北方地区用的多。

10、北方苇子叶叶子新鲜,做出的粽子香,北方的人们可就地取材,价格便宜,缺点是叶子较窄,包起粽子来难度稍大。

11、而南方的竹子叶叶子比较宽,包起来省事,更适合初学者包粽子用。

12、选用广州人包粽子多用箬叶,选表面光滑软韧的较好。

13、汕头人包粽子多用竹叶,粽子有竹叶的清香味,但要煮软再用。

14、上海等地采用每年大伏天从安徽黄山采下的箬叶,含有特殊的清香味,俗称“徽州伏箬”。

八、包粽子的叶子叫什么

1、箬竹叶在南方地区,包粽子大部分用的都是箬竹叶,箬竹叶宽大,但是又很柔软,很适合拿来包粽子。

2、芦苇叶箬竹叶一般只在南方,而北方想要包粽子的,用的还是芦苇叶。

3、芦苇叶比箬竹叶子稍微窄一些,更细长一些,但颜色同样是翠绿色的。

4、槲树叶槲树有宽大的叶子,也是包粽子的好东西,一般在鲁东南地区使用,因为它的叶片性质,所以包出来的粽子都是长条形状的,不像是一般的三角粽。

5、荷叶荷叶的叶子超级大,也是很适合拿来包粽子的,而且包出来的粽子带有荷叶的清香,花花之前还吃过特别好吃的荷叶盖饭,就是用荷叶蒸的米饭。

6、玉米叶在北方有些地区,也有用玉米叶来包粽子的,而且要用玉米叶靠近玉米的内层偏白色的叶子,内层的叶片柔软,但是又结实,适合拿来包粽子!。

九、教你如何包粽子

1、首先选择合适的粽叶。(推荐用香蕉叶哦,柔韧度好,蒸出来的粽子也很香)。

2、把叶子卷成圆锥型。。

3、用糯米把它填满,用拇指压实一下,也可根据自己喜好添加猪肉或咸蛋等。(糯米要提前泡好哦)。

4、用粽叶把粽子盖住。。

5、在外面再包一层粽叶,记住要完全包住,不然馅料会出来哦。。

6、用绳子把粽子捆好。。

7、后,把粽子放到锅里蒸4小时左右即可。。