1、素炒蘑菇的做法一原料、鲜蘑菇150克、鲜香菇50克、色拉油50克、酱油20克、黄酒15克、白砂糖15克、淀粉(豌豆)8克、香油5克。

2、做法步骤如下。

3、将鲜蘑菇、水发香菇洗净，去蒂，分别切片。

4、锅架旺火上，倒入油烧至七成热，放入香菇和蘑菇翻炒，加酱油、白糖、绍酒，继续翻炒入味。

5、加入素汤100毫升，烧沸后勾芡，淋上麻油出锅装盘即成。

6、素炒蘑菇的做法二原料、白灵菇、海鲜菇、茶树菇、青椒、胡萝卜、葱、姜、植物油、盐各适量。

7、做法步骤如下。

8、三种蘑菇洗净切段和丝，青椒、胡萝卜、葱、姜切丝。

9、锅热放油，爆香葱姜丝，按顺序分别放入胡萝卜炒一会儿。

10、再放入三种蘑菇炒软，加盐，后加入青椒丝翻炒几下出锅。

1、素炒蘑菇的做法一原料、鲜蘑菇150克、鲜香菇50克、色拉油50克、酱油20克、黄酒15克、白砂糖15克、淀粉(豌豆)8克、香油5克。

1、素炒蘑菇的做法一原料、鲜蘑菇150克、鲜香菇50克、色拉油50克、酱油20克、黄酒15克、白砂糖15克、淀粉(豌豆)8克、香油5克。

1、将韭菜洗净，切段。。

2、将蘑菇洗净，切条。。

3、切好葱花。。

4、熟锅后，放入蘑菇翻炒。。

5、加盐，先放韭菜白，翻炒一下。。

6、再放韭菜叶，拌均匀即可。。

7、出锅装盘。。

1、炒蘑菇做法、准备材料、蘑菇200g、食盐适量、酱油适量、调和油适量、柿子椒1个。

2、葱姜蒜爆锅后，放入切好的桥改神肉片翻炒至变色，加入少量酱油调色。

3、加入撕好的蘑菇翻炒至变软，大概5分钟左右。

4、加入青椒翻炒，大火收汤，加入盐调味后，盛盘即可。

5、蘑菇是由菌丝体和子实体两部分组成，菌丝体是营养器官，子实体是繁殖器官。

6、蘑菇与植物不同，植物可以进行光合作用，而蘑菇不能。

7、蘑菇属于真菌，又可以分为大型真菌、小型真菌。

8、蘑菇具有多达36000个种类，由成熟的孢子萌发成菌丝。

9、菌丝为多细胞，有横隔，借顶端生长而伸长，白色、细长，绵毛状，逐渐成歼伍丝状。

10、菌丝互相缀合形成密集的群体，称为菌丝体。

11、菌丝体腐生后，浓褐色的培养料变成淡褐色。

12、蘑菇的子实体在成熟时很像一把撑开的敏亏小伞，由菌盖、菌柄、菌褶、菌环、假菌根等部分组成。

1、如果是我自己老嫌前做，就是这样的。

2、首先准备好蒜和姜丝，放油进锅，再将蒜和姜丝爆香，再把肉侍清放进锅里炒一炒，之后再加蘑菇，炒一炒，盖上盖子，10分钟后揭盖，放调味者晌料，再兜一分钟左右，ok！。

1、蘑菇摘小朵～洗净攥水～不需要攥太干～。

2、肉切条～葱切片姜切丝～香菜洗净切段。

3、锅里放油～油热后放葱姜煸香。

4、葱姜煸炒一会儿放肉～加料酒炒一会放生抽～味极鲜～。

5、放蘑菇炒一会儿～不用放水～蘑菇会炒出水来。

6、加盐糖～炒到水少时～加香菜翻炒一下出锅。

7、炒到汁浓香菜断生时出锅装盘。

1、选择新鲜的蘑菇，先一片一片地摘下来埋做含，清洗干净弯笑，沥净水分。

2、再一片一片地撒成小条状，这样方便食用，也可以更好的入味。

3、准备好花椒粒，干红辣胡悔椒剪成段，小葱切成葱花。

4、锅中倒入适量的油，加入花椒粒和干红辣椒段煸出香味。

5、倒入蘑菇，调入适量的盐、生抽和葱花，大火翻炒均匀。

6、大火翻炒到蘑菇出的水全部沸腾，即可出锅装盘，做起来简单而又好吃的蘑菇就做好了。

1、香菇洗净切片。。

2、胡萝卜切小块儿。。

3、青椒也切小块。。

4、锅中热油放入大蒜炒香，再倒入青椒，胡萝卜翻炒片刻。。

5、香菇放入锅中炒软。。

6、加两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，适量盐翻炒入味。。

7、后加水淀粉勾芡，翻炒均匀即可出锅。。

8、没有肉也超下饭。。