1、然后倒入食醋因为螃蟹属于寒性食物加这两样东西可以驱寒，接下我们就开始吃螃蟹了那么迟螃蟹先吃它的哪个部位和后吃吃它哪个部位是有讲究的，首先我们先把蟹腿和蟹钳给瓣下来瓣下后呢我们再把螃蟹的小腿瓣下来把尖爪去掉。

2、然后把大腿的两头咬掉一点两头咬掉后这样我们就可以用小腿把大腿里面的肉挤出来了，我们可以蘸点姜醋汁。这样更美味还可以驱寒另外也可以放在嘴里用牙挤，小腿里面的肉可以用牙齿来咬，现在我们再来吃螃蟹的大钳子。

3、螃蟹大钳子中的肉还是比较多的它的外壳比较坚硬需要我们用牙齿来咬开要开后再瓣下它的一个钳子。

4、这样就可以把里面的肉给拔出来吃了吃完蟹腿和蟹钳接下来我们就要吃谢黄膏了这个时候就要注意了因为它里面有四样东西不能吃第一我们把螃蟹腹部的小盖子给扒下来。

5、这里是螃蟹的蟹肠里面都是排泄物的，是不能吃的第二我们再把蟹盖扒开扒开后大家看到螃蟹两边又像毛毛虫一样的东西软软的这是蟹鳃是螃蟹身上脏的地方含有大量的微生物和脏东西千万不能吃。第三在这个膜下面有个白色六边形薄片。这个是蟹心蟹心极寒尤其体质寒凉的人。

6、千万不能吃第四在蟹盖的嘴巴下面。有一个东西不能吃就是蟹胃这个是螃蟹的消化器官。里面也有各种脏东西那么剩下的除了蟹壳都可以吃了特别是蟹黄特别的美味。螃蟹两边的肉也的多好吃另外吃完螃蟹可以喝一杯姜茶可以驱寒哦今天的分享就到这里了希望能帮到大家的生活中哦记得分享给你身边的哦。

1、然后倒入食醋因为螃蟹属于寒性食物加这两样东西可以驱寒，接下我们就开始吃螃蟹了那么迟螃蟹先吃它的哪个部位和后吃吃它哪个部位是有讲究的，首先我们先把蟹腿和蟹钳给瓣下来瓣下后呢我们再把螃蟹的小腿瓣下来把尖爪去掉。

1、然后倒入食醋因为螃蟹属于寒性食物加这两样东西可以驱寒，接下我们就开始吃螃蟹了那么迟螃蟹先吃它的哪个部位和后吃吃它哪个部位是有讲究的，首先我们先把蟹腿和蟹钳给瓣下来瓣下后呢我们再把螃蟹的小腿瓣下来把尖爪去掉。

1、然后倒入食醋因为螃蟹属于寒性食物加这两样东西可以驱寒，接下我们就开始吃螃蟹了那么迟螃蟹先吃它的哪个部位和后吃吃它哪个部位是有讲究的，首先我们先把蟹腿和蟹钳给瓣下来瓣下后呢我们再把螃蟹的小腿瓣下来把尖爪去掉。

1、首先我们先用小刷子给大闸蟹洗个澡，盖子到脚脚都洗干净。

2、将大闸蟹仰着放，姜片放在蟹肚子上，蒸笼蒸，盖上锅盖，开大火烧开后转中火15分钟。

3、调一个姜醋汁离始付，先将姜去皮，切细末加入适量香醋调成姜醋汁。

4、煮熟后的蟹呈现金黄色剪掉大闸蟹的脚和钳，放凉后肉会与蟹壳塑绵分开，将蟹肚脐部分的一小块盖（公蟹尖母蟹圆）去掉，揭开蟹盖。

5、用勺把中间的蟹胃部分舀出，将外面的蟹黄吮干净。中间呈三棍压角锥形硬的的蟹胃不能吃。

6、先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉。

7、将蟹身中间一个六角形片状物（蟹心）挑出来丢掉，不能吃。

8、舀点醋淋在蟹身上，把蟹黄蟹膏吃干净。

9、把蟹身掰成两半，顺着蟹脚来撕，就可以将蟹肉拆出。

10、用剪刀把蟹腿剪成三截，先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来。

1、吃蟹前，先要知道哪些地方不能吃！大闸蟹有四个部位不能食用，分别是腮、心、胃和肠。大闸蟹性寒，建议吃完后可以喝热姜茶去去寒。。

2、剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待后来吃。。

3、 将蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖，公蟹母蟹形状不同)去掉，顺势揭开蟹盖;。

4、先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。注意，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃，应将其丢弃;  。

5、 吃完蟹盖轮到蟹身，先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉; 。

6、 用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分，丢弃。。

7、用小勺舀点醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净;。

8、把蟹身掰成两半，此时可见呈丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕，就可以将蟹肉拆出。吃干净的蟹壳是完整呈半透明状的;  。

9、用剪刀把蟹腿剪成三截，末一截蟹脚尖可充当工具。先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来。

10、把蟹钳按照关节分为三段，前面的两段可以直接将蟹壳剪开，用勺子刮出肉吃即可。但是后面的钳子结构复杂，剥开它的技巧是剪开两边，然后用手朝相反的方向掰这两只钳脚，这样钳壳也就完整的分开了。。

1、首先吃蟹的第一步那就是把蒸好的大闸蟹，把它的蟹壳去掉，掀蟹壳的时候将拇指和食指从蟹壳底部着手掰开蟹壳。。

2、那么第二部就是把大闸蟹的蟹脐去掉，然后把将蟹翻一下身，后把螃蟹的蟹脐掰除，因为蟹脐中有蟹肠都是脏东西，不能食用。。

3、紧接着就是开始吃蟹黄/膏，这里要记住母蟹吃黄，雄蟹吃膏，然后把蟹壳掀开后，把蟹胃去掉，然后用勺子取蟹盖中的蟹黄/膏，蘸醋、姜丝食之。。

4、再紧接着开始吃蟹身，用吃蟹的工具把蟹身打开，蟹身横截面上的蟹黄/膏吸食之，然后将手指抓住蟹腿根部沿蟹身纹理用吃蟹工具打开蟹身段，蘸醋姜就可以吃了。。

5、后用蟹钳吃蟹腿和蟹钳，吃完蟹身，就可以吃蟹腿了，蟹腿主要吃其大腿。用吃蟹的工具把蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉顶出来。。

1、首先吃蟹的第一步那就是把蒸好的大闸蟹，把它的蟹壳去掉，掀蟹壳的时候将拇指和食指从蟹壳底部着手掰开蟹壳。

1、首先吃蟹的第一步那就是把蒸好的大闸蟹，把它的蟹壳去掉，掀蟹壳的时候将拇指和食指从蟹壳底部着手掰开蟹壳。