1、吹口哨方法如下、将惯用手的拇指向内弯曲，同时食指也微微弯曲，形成“OK”手势。

1、绵阳是四川省地级市，位于四川盆地西北部，古称“涪城”、“绵州”，是享誉世界的伟大浪漫主义诗人——李白的故乡。

2、绵阳的主要菜系是川菜，成都、绵阳的川菜算得上是正宗的。

3、但是在川菜风行于大江南北，川菜已经算不上是绵阳的特色了，更有特色的，应该是绵阳的小吃。

4、绵阳的小吃种类多、味道好而且价格便宜，前来旅游的人们在大吃火锅、川菜的同时，千万别忘了尝一尝真正的绵阳特色小吃。

5、绵阳特色的小吃有、梓潼酥饼、梓潼片粉、春卷，冷粘粘，梓潼镶碗、菜豆花、席凉粉、罐罐汤、疋二黄、罐罐鸡、锅魁等，好的小吃以前总是藏在街巷的深处，绵阳小吃已经从深深的巷子里走了出来，走进了连锁店，走向了全国。

6、我只列举了很少的一部分，也欢迎大家补充推荐。

7、下面详细介绍几种、席凉粉“席凉粉”是绵阳著名的老字号，1939年出名以来，曾享誉整个四川，很多绵阳人提起“席凉粉”都交口称赞。

8、然而，2005年底因入不敷出，“席凉粉”被迫关门。

9、为了不使绵阳的这一传统名特小吃消失，自2005年停业之后，“席凉粉”商标的持有人就一直在物色合适的合伙人，2006年10月，在经过一番寻觅，几经波折后，老字号“席凉粉”终于又要开张了。

10、在绵阳四中旁小吃街，也是原来“席凉粉”店的旧址，一条写有“老字号席凉粉”的横幅引得不少路人驻足观看，一间只有20多平方米的店铺正在装修店面，这就是新的老字号"席凉粉",预计在2月初开张。

11、对传统小吃而言，重要的是提升“特色概念”，以特色营销、以传统抓人。

12、因此，新开张的“席凉粉”除了保持原有的席凉粉和杂酱面等特色外，还会增加6个凉粉品种。

13、同时，他们还四处搜集绵阳其他特色小吃，争取把“席凉粉”做成外地人一提及绵阳就能想到的特色品牌。

14、杂粮醪糟将玉米磨碎，去肤皮及细面，只存如麦粒与小豆般大小的玉米胚部颗粒，加上适量糯米、青稞，用温水浸一宿，滤起，隔水蒸至八分熟，取出，晾冷，拌入适量甜酒曲，装入陶瓷瓮坛内，密封坛口，放进发酵篓内，包裹以保温，置火塘旁，过几小时转换一下篓的方向，使其均匀受热。

15、发酵成功后，满屋酒香袭人，即从篓中取出，开坛口，用干净竹筷将坛内醪糟搅拌一下，再封口于阴凉洁净处存放。

16、吃时取出适量，放入开水中，加鸡蛋、糖，煮食。

17、具有酒力强、香甜可口的特点。

18、绵阳脆皮锅盔脆皮锅魁是四川绵阳的特色小吃之色泽金黄，咸香可口，酥纹清晰。

19、以香味闻名，有各种馅，锅魁上有一个红印，油亮亮的，另人垂涎，比现在的月饼好吃。

20、锅魁中间有一个“龙眼睛”似的锅魁头，把龙眼牵出、提出来，整个锅魁一层油旋子锅魁、层旋开而不会断，锅魁则层层都酥。

21、制作油旋子锅魁要求精细制作，特别是在和面上。

22、混堂锅魁、其特色是泡，锅魁泡得老高，现在的蛋糕都无法与它的味道相比。

23、脆皮锅魁、以香味闻名，有各种馅，锅魁上有一个红印，油亮亮的，另人垂涎，比现在的月饼好吃。

24、4,绵阳米粉绵阳米粉，是四川省绵阳市的著名特色小吃，该品分为红汤和清汤两大类，红汤米粉有酸辣牛肉、红烧肥肠，清汤米粉有鸡汤笋子、三鲜口味，分别满足不同食客对辣味的需求。

25、绵阳市的著名小吃绵阳米粉与云南米线有相似之处，但又不是一回事。

26、相似之处在于它们都是用大米做原料，且都如面条般形状。

27、不同的是云南米线是将熟透的米线放入滚烫的鸡汤捂热后食用，而绵阳米粉是用竹漏勺，将米粉在开水锅中“冒”热，盛在碗中，再将汤料浇上后食用。

28、从味道上，它们都有鲜、香、滑嫩的共性，但由于米粉比米线细，所以更要入味些。

29、绵阳米粉由于快捷(“冒”一碗也就十几秒钟)、耐饿(一碗米粉下肚，就可管你半天不饿)，所以成为绵阳人普遍的早餐主食。

30、绵阳米粉分清汤和红汤，清汤主要有鸡汤、三鲜、笋子、豌豆等，红汤主要为牛肉和肥肠。

31、梓潼馕碗简介镶碗是川西坝子人家年夜饭的重头戏，镶碗其实就是一个杂烩，品种包括酥肉、粑粑肉(肉丸子)、芋儿、木耳、黄花等，芋儿、木耳、黄花等"杂菜"垫底，中间放酥肉，上面一层是肉丸子或粑粑肉，摆好后灌入上汤入笼蒸熟即成。

32、粑粑肉是川南一带人们喜爱的年夜食品，其做法是将和有淀粉的肉馅用薄薄的豆油皮包裹起来炸熟后切片即成。

33、镶碗，据传，早本来是宫廷中的御膳，并非民间所有。

34、它的制作技术并不复杂，主要用料是鸡蛋、淀粉、豆腐、精猪肉和羹料木耳、黄花等。

35、蛋清、蛋黄、肉末等分层搭配制作，形成上黄、中白、下肉色，置于大品碗中，整齐切块覆盖在羹料上，在笼中蒸熟，放足佐料上席，香气外溢，喷香扑鼻。

36、这种菜，酥软粑和，美味质口，极富营养价值，老少咸宜，深受喜爱，故上席即置于正中央，威镇四方，且形如宝盖，造型美观，味美可口。

37、之前几期、成都|德阳|南充|乐山|自贡。

1、绵阳是四川省地级市，位于四川盆地西北部，古称“涪城”、“绵州”，是享誉世界的伟大浪漫主义诗人——李白的故乡。

1、绵阳是四川省地级市，位于四川盆地西北部，古称“涪城”、“绵州”，是享誉世界的伟大浪漫主义诗人——李白的故乡。

1、红烧肥肠红烧肥肠　将猪肥肠切成段，放入碗中，加酱油、料酒腌渍。

2、胡萝卜洗净切片，青椒切段，香菜切末。

3、炒锅注油烧热，下葱花，姜丝爆锅，倒入肥肠煸炒，参加酱油、盐、料酒、白糖、醋及鲜汤，烧透，再加味精、胡萝卜、香菜翻炒几下，用水淀粉勾芡，出锅即可。

4、特点、色泽苍白，香味浓烈，肥而不腻。

5、盐渍黄瓜香盐渍黄瓜香　选用家养新颖质嫩，体质粗壮，无虫害、无伤害、无决裂、无老化，菜头呈卷曲紧闭状，色泽呈绿或黄绿色嫩茎作原料，经科学保鲜工艺加工，保存其人造的色、香、味状态及营养，因而富含人体所需的多种微量元素。

6、具备生津开胃、增强食欲、健脾养胃、祛病延年之性能，是人们膳食佳品。

7、生煎包生煎包、小笼包、烧麦芽菜包等等等这些不仅是一种常见的早点，更是江油人的美食记忆，皮大馅儿多，包进滚烫的鲜汤，再撒上一点芝麻，甭提多香了！早上来一笼，和米粉是佳CP。

8、川味花椒肉川味花椒肉，凉菜，麻辣味型。

9、特点、色调金红，麻辣干香。

10、烹制法、炒、收汁。

11、此菜凉吃好，宜于下酒。

12、川味花椒肉的原料、0g猪肉、干辣椒、花椒、白糖、绍酒、汤、酱油、菜油、葱、姜、盐。

13、干饼子夹凉面干饼子夹凉面是江油的一大特色，还有干饼子夹卤肉。

14、都说“鱼与熊掌，不可兼得”，可凉面饼子却做到了，脆脆的饼子，配上拌好的凉面，一口咬下去，又脆又Q弹，在江油吃过之后你去了外地都会忘不了。

1、绵阳米粉当你早晨随处可见排着长队的米粉店时，就知道米粉在绵阳人心目中的地位。

2、绵阳米粉有着，价格便宜，臊子丰富，汤味多样，牛肉，肥肠，鸡汤笋子。

3、老板，加5块钱牛肉！！！火锅绵阳火锅，以麻，辣，鲜，香著称，他来源于民间，升华于庙堂，无论是贩夫走卒、达官显宦、文人骚客、商贾农工，还是红男绿女、黄发垂髫，其消费群体涵盖之广泛、人均消费次数之大，都是它地望尘莫及的。

4、小龙虾麻辣龙虾，或称麻辣小龙虾，简称麻小。

5、是近十年来夜宵摊、大排档和宾馆小吃的看家菜。

6、鲜香麻辣，让人有把五根手指唆完的冲动！冷沾沾冷沾沾有众多的菜品，素的有、土豆、藕、莲白、豆皮、豆卷、莴笋、海带、花菜等常见蔬菜，荤菜有、猪皮、鹌鹑蛋、猪肝等，旁边还放置麻辣和清汤两种蘸碟，根据食客喜欢可以选择不同的味道。

7、麻辣口味，符合四川人爱好麻与辣的口味，调料由店主亲自调制，味道独特，巴适的很。

8、清汤口味，符合不喜欢辣椒刺激的食客，味道清淡不油腻。

9、烧烤古代烧烤是自烤自食，再佐以美酒，独具风味。

10、《明宫史·饮食好尚》中就有凡遇雪，则暖室赏梅，吃炙羊肉的记载。

11、现在要好多了，有碳烤，电烤，气烤。

12、还不用自己来，孜然配上辣椒，再来两瓶啤酒，爽！毛血旺毛血旺的名气响彻川渝大地，席卷了大江南北。

13、绵阳人对传统的毛血旺进行了改良和创新，将其汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚的特点放大了不少。

14、让你越辣越想吃！回锅肉回锅肉的特点是、口味独特，色泽红亮，肥而不腻，入口浓香。

15、所谓回锅，就是再次烹调的意思。

16、回锅肉在在川菜中的地位是重要的。

17、回锅肉一直被认为是川菜之首，川菜之化身，提到川菜必然想到回锅肉。

18、它色香味俱全，颜色养眼，是下饭菜之首选。

19、江油肥肠新鲜的肥肠，辅以花椒，干辣椒，八角，蒜，姜片，桂皮，草果，三萘，香叶等天然香料烧制而成。

20、其特点色泽黄亮，味道香醇，柔嫩可口，肥而不腻，令人望而生津，下饭喝酒爽口开胃。

21、据说只有江油的红烧肥肠才叫“江油肥肠”。

22、冒菜冒菜的“冒”字在这里是动词，与麻辣烫略微不同。

23、准备一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份。

24、在锅里煮熟，然后盛到碗里，顺便再舀一勺汤汁，加入老板调制的各种调料。

25、冒菜原料不限，和串串香、火锅类似，什么都可以冒，什么都可上桌。

26、而且便宜还不贵，确实是巴适得板。

27、梓潼片粉梓潼片粉是被誉为四川省梓潼乡土的汉族风味小吃三绝之一。

28、食之有麻、辣、冲之味。

29、秉性尚热，嚼之，柔韧凉爽，给人以寒。

30、一道小食，寒热均俱，阴阳相宜，片粉，不仅吃起来味香爽口，解饥除渴，且具有清热解毒，益气通脉的功效。

1、绵阳米粉当你早晨随处可见排着长队的米粉店时，就知道米粉在绵阳人心目中的地位。

1、绵阳米粉：味道浓郁口感香滑，可选清汤、红汤、青红对浇。。

2、脆皮锅盔：外观金黄，表皮纹理清晰，咸香可口，锅盔有不同的馅料，油亮。。

3、江油肥肠：以肥肠为主要食材，做出来的的味道辛辣可口。。

4、火锅：同样以麻辣、鲜香著称。。

5、梓潼镶碗：用料有鸡蛋、豆腐、豆粉、精瘦肉等，底料有木耳、黄花、豆皮等。制作时分层镶嵌清蒸后，加入调好味的清汤即成。。

6、北川腊肉：色泽红亮，味道醇香。。

1、NO.1:麻辣牛肉绵阳传统美食，麻辣鲜香、味道浓郁。。

2、NO.2:红烧丸子绵阳特色美食，口感软糯、味道鲜香。。

3、NO.3:片粉绵阳特色小吃，味香爽口、味道独特。。

4、NO.4:米粉绵阳传统小吃，味道香美、汤汁浓郁。。

5、NO.5:脆皮锅盔绵阳特色小吃，外酥里嫩、香而不腻。。

6、NO.6:火烧馍绵阳特色小吃，松酥香脆、味道浓香。。

7、NO.7:菜豆花绵阳传统美食，味道香美、营养丰富。。

8、NO.8:席凉粉绵阳特色小吃，香辣可口、清爽开胃。。

9、NO.9:镶碗绵阳特色小吃，造型美观、味道鲜美。。

10、NO.10:虎皮羊肠绵阳传统美食，入口清脆、咸鲜可口。。