【糖蒜的做法】糖蒜的腌制方法

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评论 2023-06-18 16:21:24 浏览
一、糖蒜的腌制方法?

1、优点第安全可靠空气能热水器相对电热水器和燃气热水器而言,没有了电热水器的漏电和燃气热水器的的燃气泄漏、一氧化碳中毒等安全隐患,具有好的安全性能,特别是对于家里有老人和小孩的家庭,同时为了空气能热水器的广泛应用性,空气能热水器可在-25度到40度的温差内均可正常运行。

二、糖蒜简单的腌制方法

1、优点第安全可靠空气能热水器相对电热水器和燃气热水器而言,没有了电热水器的漏电和燃气热水器的的燃气泄漏、一氧化碳中毒等安全隐患,具有好的安全性能,特别是对于家里有老人和小孩的家庭,同时为了空气能热水器的广泛应用性,空气能热水器可在-25度到40度的温差内均可正常运行。

三、糖蒜的腌制方法家常是什么

1、用料蒜3斤、醋3斤、绵白糖1斤、盐适量   。

2、腌糖蒜的做法:。

3、农户家地里直接收割的新蒜。

4、剥去表皮,去头去尾,留大约两三层的白皮,这样腌制的时候可以延长蒜的入味时间,不至于后吃的蒜太咸。。

5、处理好的蒜。

6、先是用流动的水清洗一下,因为有的地方还是会有一些浮土的,然后用一个无油的大盆装上水,水里放大约五勺盐,搅拌成淡盐水,将干净的蒜放进去浸泡24小时,中途换一次水,也就是一天一夜,我是晚上做的,第二天早上起来换水,也是淡盐水,继续浸泡。

7、抽空把密封罐清洗干净,并烘干水份待用。

8、浸泡了24小时的蒜稍微有些变色,取出来放在沥水盘里,在阴凉处晾干,实在没干的要甩甩里面的水。稍微有一点点水问题不大,因为高浓度的糖醋可以起到防腐的作用,但是水不能太多哦。

9、蒜晾干了就装到密封罐里,别太挤了,容易把蒜皮弄破,腌出来就不好看了。。

10、做糖醋,取干净的大盆,无油无水,把醋放进去,再把绵白糖倒进醋里,用汤勺不停的搅拌,一会儿糖就融化了,如果是冰糖就需要提前浸泡大约一天的时间才会融化。。

11、把融好的糖醋倒进密封罐里装满,上面的蒜有可能没有完全浸泡到醋里,没关系,等到吃的时候先吃下面的,后吃上面的就行。。

12、盖好盖子,放阴凉处,20-30天就可以享用了。

四、怎样腌制糖蒜

1、用料蒜3斤、醋3斤、绵白糖1斤、盐适量   。

五、糖蒜的腌制方法

1、把新鲜的蒜剥去外皮,里面穗山留下两层软皮。

六、糖蒜的腌制方法

1、把皮剥掉,露出蒜瓣。

七、甜醋蒜的腌制方法

1、选取中等大小的鲜蒜,洗净去根、去茎,茎留2厘米长,剥去外皮,留里面一两层嫩皮,先用清水渍泡2天,一天换一两次水,主要是去除蒜的辣味。。

2、两天后,捞出沥干水分,去除浮皮,均匀撒上盐,码一层蒜撒一层盐,不加水干腌,一天翻动一两次,使盐腌匀,腌上4天。。

3、连蒜芯都腌透后(用手掰开,呈半透明状),再捞出,在盆中凉干,去除浮皮,倒掉盐水,然后把蒜均匀码入洗干净的坛中。。

4、用纯净水热水把白糖化开,按比例加够白糖和纯水数量,白糖化开搅匀,待凉至不烫手时加入码好蒜的坛中。。

5、盖好盖,用水封住坛口,腌制15-20天即可食用,白醋或米醋在食用前3天加入坛中,根据个人口味加适量,也可加入桂花适量,后腌出来的糖蒜晶莹剔透,爽口宜人。。

八、酸甜蒜的腌制方法

1、甜蒜的腌制步骤、把准备好的白皮大蒜再处理一下,去掉外层的老皮,再用刀把它根部削掉,上面的茎也要用剪子剪一下,只余一厘米就可以。

2、把盆子中放入清水,然后加入适量食用盐调匀,得到盐水以后把处理好的大蒜放入到里面浸泡,浸泡时间应该为二到三天,中间也可以换水两次。

3、把大蒜用盐水泡制以后,它的口感会更脆,而且辣味会变淡,把泡好的大蒜取出来,头部下下控干水分,少要控四到五个小时,这时里面残留的盐水才会全部控出来。

4、把白醋白糖按比例准备好,放在一起以后调成糖蒜水,再把它们倒入到腌蒜的瓶子中。

5、后把控掉水分的大蒜放入到瓶子中,让糖醋水没过大蒜,把瓶子密封,每天晃动一次,十在以后大蒜就能入味,二十天以后甜蒜的味道好,酸甜可口,口感爽脆特别好吃。

九、糖蒜的腌制方法?

1、剥皮洗净把大蒜的外皮剥掉并留下一层薄薄的皮,用清水将其清洗干净。