1、取适量黄豆，浸泡半天。（如果黄豆捏着有些软就可以，能轻易掰成两瓣）。

2、将浸泡好的黄豆，放入电饭煲煮熟。按煮粥一样煮就可以，煮好的黄豆应该一捏就有粉出来。。

3、将煮熟的黄豆放入豆浆机，加入适量的热水和糖。（喜欢厚一点的就水少放点。喜欢喝热的就加热水，冷的就加凉开水，不能加生水）。

4、选择豆浆机的“果蔬冷饮”模式。第一次结束后可以尝下，根据口味调整，相同模式再进行第二次。。

5、成品。

1、豆子原材料采购。如果是使用煮过的豆子来制作现磨豆浆，我们好选择合适的原材料。如果是使用烘焙豆来制作现磨豆浆，好获取物美价廉的烘焙豆原料。。

2、现磨豆浆做法是和操作环境有关系,例如，不同的炉灶火力不同，不同的高压锅压力和容量也不同，以及大豆的品种等等，都会使得豆子处理的时候，在时间上，加水的容量有所差别，绿生活所传授给各位的技术中，涉及到的，处理豆子时间，豆子和水的容量等等是按照我们的操作环境下得出的,所以，要注意操作环境带来的现磨豆浆做法差异。。

3、各种豆类的做法流程是不同的，那是由于绿豆，黑豆等外壳比较坚硬，必须另外处理，才能做出，口感细腻，圆滑，无粗糙感的。。

1、买来的黄豆浸泡一夜，尽量选大一点的容器。。

2、泡好的黄豆清洗干净，加入高压锅，按比例添加消泡剂：豆制品工艺为6g/kg。即1kg的黄豆，添加6g消泡剂。。

3、加入清水，这里不需要太精确，大约高出黄豆一个指头即可。。

4、煮豆子的同时准备浓糖水作为豆浆添加剂，这里糖和水的比例1:。

5、熟黄豆煮好之后加入料理机，加开水（一般比例为500g黄豆1l水），再加适量糖水，这里的糖的添加按自己的喜好。。

6、还可以按自己的喜好添加绿豆、红豆、玉米、花生等不同口味，同样需要浸泡压熟，少量添加即可。。

7、料理机打好的豆浆即可直接饮用了，高压锅压出来的豆子一般都十分细腻，不需要额外滤渣。但是如果个人口感觉得不好，可以过滤一下。。

1、买来的黄豆浸泡一夜，尽量选大一点的容器。

1、一般都是用豆浆机做的，做法如下、准备材料、黄豆、100克、水、适量。

2、把豆锋型子放入水中浸泡。

3、泡一夜后豆子胀开，就喊基兆可以磨了。

4、把豆子放入豆浆杯中，加入水。

5、盖上，按湿豆键开始磨豆子。

6、郑租听见豆浆机提示声，豆浆就磨好了。

1、五谷杂粮豆浆包（精选五谷杂粮非转基因）熟五谷杂粮 可以现磨现饮。

2、把五谷杂粮豆浆包倒入多功能料理机中。

3、把事先烧好的开水倒入料理机中，再加80g白糖。。

4、把PC豆浆桶放在豆浆上进行打磨。

5、打磨之前调好豆浆机打磨时间（两分半钟），转速大小（按动开关前先把转速调小，豆浆机启动的后再把转速调大，以防豆浆溢出来）。

6、等待两分半钟，料理机正在打磨豆浆打磨之后记得把转速调小方便下次打磨。

7、小心打开豆浆壶盖，把豆浆倒出来新鲜可口的五谷杂粮豆浆就完成了。

1、（一）选豆子万卓小豆现磨豆浆主要选用王中王东北大豆。这种豆子基本上各地都有，您可以选用当地可以找到的煮好后比较香的豆子，并不局限于这一种。。

2、（二）泡豆子时间：平均7个小时。（1）夏日高温，6个半小时；（2）气温10度以下时，需8个小时或更长。泡开的豆子掰开看颜色是均匀的。泡豆时间可以略长，多用水涮几次去掉豆表面粘液，可以使口感更细滑，并去一定的豆腥味。比例豆与水的比例在1：（开店时一般一天泡两次豆，前一天晚上泡第二天一早用的，早上泡供下午和晚上用的）一般使用水桶，把豆放至桶的三分之一处，加满水即可。。

3、（三）煮豆子厨具煮豆务必请使用普通高压锅和煤气炉！！(电高压锅和电磁炉的特性不适合煮豆！！)以下操作的时间及比例也是使用高压锅和煤气炉作为标准的。放水比例根据锅的大小有不同，20-22寸的小锅水面与黄豆面相平，24-28寸的大锅，水位放于豆面底下2厘米（水位高低对后口感有影响，豆子低于半锅时应略微多放水，豆子高于半锅时略微少放），并放半块左右块状现磨豆浆专用糖，及2-3粒干黄豆大小的现磨豆浆伴侣）。火候：大火煮煮豆过程（1）烹煮一段时间后高压锅阀门处看到大声充气后开始计时（2）小锅11分钟后关火。中或大型锅12-16分钟关火，具体时间大家需根据您使用煤气灶效能和锅大小、黄豆多少来确定。烹煮时间不够，则豆子会青涩有豆腥味，打磨出来的豆浆有颗粒感，若烹煮时间过长，则豆子会煮老，香味不足。    关火后请等待高压锅自然下气，不可强行取阀降压。。

4、（四）磨豆浆比例问题是关键。记住水量的多少是相当的影响口感的，还有甜度一定要加够，否则的话香味会损失不少！【详细步骤】打磨现磨豆浆，个人强烈推荐使用万卓Q10现磨豆浆机，它磨出来的豆浆细腻无渣，大容量的机器，要知道现磨豆浆行业，机器的品质是重要的，46000/转数，有这么高的转数打磨出来的 现磨豆浆口感才会好喝，机器容量大的话，对机器的消耗就会小很多，普通机器连续打磨2-3壶豆浆后，让得让电机休息5-10分钟，这样才能很好的延长机器 的使用寿命。将加工好的豆子放至万卓现磨豆浆机器杯中（可以根据当地口味增减豆量，以增减浓稠度）用量杯盛白糖水放入PC杯中（无论用什么容器来调制，糖放到一半，再加热开水至满调匀即可）。加开水（如打热豆浆放入热水，打冰豆浆放入冰水，打冰豆浆需用放凉的豆子。），开机打磨1分40秒（注意：开机前先确认旋钮是否处于中速处，高速开机将加速零件的磨损！然后扶住杯具开机）。打开杯盖，加水至杯身MAX刻度处，再盖上杯盖并开机打磨5-8秒钟。注：分两次打磨的目的在于使豆子打磨更加充分均匀，如一次将水加满则机器负荷较重，不能充分将豆子研磨细腻。。

5、（五）成品储存打磨完毕需尽快将杯内豆浆转移至其他容器，否则热豆浆将会腐蚀杯内刀组使得机器寿命减少。豆沫多少会影响豆浆细滑的口感，盖子打开后，将上层的大块豆沫滤去一部分，不要让太多豆沫进入豆浆容器。冬天热豆浆可以放置于烧水机顶部保温，夏天冰豆浆可放入冰柜冷藏保鲜。注：请勿囤积豆浆，因为豆类制品蛋白含量高，常温下极易变质，建议新鲜豆浆在2小时内售出，售完再打。豆浆在保温桶中可4小时内不变质，但需半小时到一小时摇晃一下，保持豆浆质地均匀。煮好暂时用不完的豆子也要用容器密封放入冰箱保鲜。。

1、选豆子万卓小豆现磨豆浆主要选用王中王东北大豆。

2、这种豆子基本上各地都有，您可以选用当地可以找到的煮好后比较香的豆子，并不局限于这一种。

1、本人卖杂粮煎饼有6年了.卖豆浆也有2年了.初只是搭配煎饼卖.没想到豆浆卖的越来越好.虽没煎饼卖的多但一天也能卖将近200杯.至于利润多少后面我会说的.下面我将毫无保留的详细讲述我做现磨豆浆的方法.天外有天.如有同行觉得我的方法有不足的地方欢迎您来补充...。