【烤箱菜谱】电烤箱食谱,电烤箱食谱大全

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评论 2023-06-18 18:24:59 浏览
一、电烤箱的食谱大全

1、电烤箱已经进入家庭,但电烤箱的使用效率却很低,原因是许多人还不熟悉电烤箱的性能,在食品烤制方面缺乏必要的技术指导。

2、那么电烤箱食谱有哪些?其实利用电烤箱我们可以制作很多的美食,烤鸡、鱼排、披萨都可以利用电烤箱轻松完成!下面就和小编一起看看电烤箱的8种美食制作方法吧!电烤箱食谱大全烤全鸡用料、全鸡1只、料酒50ml、盐2汤匙、花椒粉1茶匙、黑胡椒粉1茶匙、柠檬1/4个、生抽30ml、八角3枚、孜然5g、迷迭香末适量、干辣椒适量、姜汁适量、蒜末适量、蜂蜜适量。

3、图片做法、将鸡剁掉鸡爪,开膛洗净、沥干,用盐将鸡的内外都擦一遍。

4、在大小合适的盆中调制浆。

5、将料酒、姜汁、蒜末、花椒粉、黑胡椒粉、柠檬汁、生抽、八角、迷迭香末、干辣椒(根据自己的喜好)混合均匀,抹在鸡身上,腌1~2小时后将鸡翻过来,再腌1~2小时左右。

6、在腌好的鸡肚子里填上葱结、洋葱、姜片等用牙签把鸡肚子的开口密闭。

7、将鸡在转轴上串好,注意鸡的重心,以免转起来受热不均匀。

8、刷上腌汁,并在翅尖腿尖上包上锡箔纸。

9、175℃烤20分钟,然后拿出来刷上烧烤酱,再放进烤箱。

10、以150℃继续烤40分钟,用竹签戳戳看,没有血水只有油水就算可以了,后在鸡上刷蜂蜜再烤5分钟即可。

11、鸡肉的做法大全>>小贴士、若不用料酒,改用白葡萄酒的话,效果更好。

12、腌制的时间可以长一些,如果时间允许,可以置于冰箱中腌一晚。

13、芝士海鲜焗饭用料、米饭100g、青椒1/4个、红椒1/4个、香菇2个、虾仁5个、橄榄油1汤匙、芝士60g、盐适量、胡椒粉适量。

14、做法、将青椒、红椒切成小丁,香菇切条备用。

15、米饭加橄榄油拌匀,然后加入盐和胡椒粉拌匀。

16、将青椒丁和红椒丁等加入米饭中拌匀,把虾仁、香菇码在米饭上面,再放一层芝士片。

17、烤箱用bakery模式,171℃预热5分钟,烤盘放在下层覆锡箔纸烤15分钟即可。

18、小贴士、为了防止芝士被烤煳,一定要在烤制之前覆好锡箔纸。

19、蒜香金枪鱼排材料、金枪鱼排切成一指半厚,5厘米见方大概8-10块,酱油7汤匙,料酒5汤匙,蔬菜油2汤匙,米醋1汤匙,大蒜1头捣碎备用。

20、做法、将酱油、料酒、蔬菜油、米醋和蒜末倒进一个大的可密封袋混合,尽量排完袋中的空气后封口,多摇晃袋子以使鱼排粘满调料,然后放冰箱冷藏至少1小时以上。

21、180度预热烤炉,在烤炉栅格上刷少许油。

22、将鱼肉放在预热好的烤炉上,扔掉余下的腌汁,但是蒜末尽量让其多多粘在鱼肉表面。

23、每一面烤3分钟,或者烤箱上层加热管单独烤5-6分钟,即为刚好烤熟而鱼肉又不老的感觉。

24、如果喜欢半熟的请酌情稍减一点时间。

二、新电烤箱食谱大全

1、在这繁华的大都市里,对于家居这块,真是应有尽有。

2、我们把家居室装饰得时尚大气,添置了适合装饰风格的家具,家电等。

3、剩下的就是细细享受家给我们带来的温馨,这种温馨还要搭配着一种功效好的电烤箱。

4、让它烤出可口诱人的美食。

5、我们对电烤箱食谱都没有很深的了解,多数人都认为制作电烤箱食谱麻烦,因此很多人吃烤制的食物都在外面吃,外面吃的次数多了,也不利于健康。

6、我们可以在家居室里添置一样电烤箱,自己制作电烤箱食谱,这样达到了健康又环保。

7、下面就大家搜集了2015新电烤箱食谱大全,希望对大家有所帮助哦!2015新电烤箱食谱大全—孜然辣烤翅电烤箱食谱原料、鸡翅、孜然粉、孜然颗粒、辣椒粉、Teriyaki烧烤酱、蜂蜜、竹签。

8、做法、鸡翅洗净用厨房纸巾擦干水份,两面都用刀划几刀。

9、鸡翅放入深碗中,加入适量孜然粉、孜然颗粒、辣椒粉。

10、加入适量Teriyaki烧烤酱、蜂蜜抓捏腌制20分钟以上。

11、腌制鸡翅的同时,将竹签洗净浸泡在清水里。

12、腌制鸡翅的中途,将之取出翻面使之均匀入味。

13、将腌制好的鸡翅取出,每一只用2根竹签穿好,再撒上适量孜然颗粒,入烤箱华氏375度(摄氏190度)烤15-25分钟,鸡翅吱吱冒油,颜色金黄即可。

14、2015新电烤箱食谱大全—酥香面包电烤箱食谱主料、高筋面粉200克、低筋面粉35克。

15、辅料、黄油60克、食盐1克、酵母4克、鸡蛋15克、水120克做法、用后油法将面团揉至面团扩展阶段。

16、放温暖处发酵至2-5倍大。

17、将面团取出排气分成均匀大小的8份,滚圆后盖保鲜膜松弛10分钟。

18、将松驰好的面团擀成椭圆形,翻面后自上而下整理成橄榄形。

19、依次做好所有的面团,二次发酵。

20、此时可以来做奶酥糊、将软化的黄油用小勺切成小块。

21、加入糖粉用打蛋器打发至松发状后,筛入低筋面粉。

22、搅拌成面糊状。

23、将奶酥糊装入裱花袋中备用。

24、二发结束后在面包表面刷一层蛋液。

25、将奶酥糊挤在面包上。

26、放入预热好180度的烤箱中层烤18分钟左右即可。

27、2015新电烤箱食谱大全—奶香味小吃杏仁曲奇电烤箱食谱主料、低筋面粉100克。

28、辅料、杏仁粉50克、食盐0.1克、黄油100克。

29、做法、杏仁粉和低粉混合过筛。

30、黄油在室温下软化,温度大概是20度。

31、倒入糖粉和盐。

32、用打蛋器打发至膨松。

33、倒入第一步中的粉类。

34、搅拌均匀。

35、用挤花袋挤出花形,烤箱180度预热,中层,烤20分钟左右。

36、2015新电烤箱食谱大全—蜜汁烤鸡腿电烤箱食谱主料、鸡腿适量、土豆适量。

37、辅料、食盐适量、蒜适量、料酒适量、香油少许、白糖少许、五香粉适量、胡椒粉适量。

38、做法、鸡腿洗净,用(酱油料酒糖盐香油五香粉黑胡椒粉蒜汁)腌制3个小时。

39、在腌制好的鸡腿上,斜划两刀。

40、烤盘上铺锡纸、刷少许油,将切好的土豆片摆放整齐。

41、将鸡腿放在土豆片上,刷一层蜜汁烤肉酱,撒少许黑胡椒粉。

42、烤箱250摄氏度,先烤20分钟。

43、拿出来,翻面,再刷一层烤肉酱,继续烤25分钟即可。

44、2015新电烤箱食谱大全—卤肉披萨电烤箱食谱主料、面饼、基础软披萨面团1/3份9寸。

45、辅料、酱料、植物油30ml小红干葱头70克五花肉250克大料1个冰糖20克料酒3ml五香粉1/2小勺老抽5ml清水250ml,调料、马苏里拉奶酪80克大洋葱60克青椒60克。

46、做法、将模具涂抹黄油防粘。

47、小红干葱切成圈,五花肉切小丁。

48、洋葱和青椒切圈备用。

49、面团进行基础发酵后取出,擀成模具大小的饼状。

50、放入盘中,饼底和四周用叉子均匀的在表面扎些孔透气。

51、再轻轻覆盖保鲜膜,放温暖的地方进行后的发酵。

52、将平底锅加热,倒入植物油,放入小红干葱炒至颜色边透明出香味,再放入冰糖和大料炒至融化,加入五花肉煸炒至肉变色,接着倒入料酒翻炒均匀,加五香粉拌匀,倒入老抽调色,然后加入清水,盖上盖小火炖30分钟左右。

53、等炖至汤汁变少至一锅底时,加盐调味,再倒入湿淀粉勾芡成浓稠的酱汁状即可关火。

54、烤箱预热210-220度。

55、将发酵好的饼取出,涂上卤肉的酱汁,再撒上2/3的奶酪碎,再均匀的铺上菜料和卤肉块,饼的边缘刷些鸡蛋液。

56、放入烤箱中层,210-220度烘烤12-15分钟。

57、取出饼,表面再撒上剩余的1/3奶酪,再入烤箱中上层烤3-5分钟。

三、烤箱做菜食谱大全

1、在这繁华的大都市里,对于家居这块,真是应有尽有。

四、家用电烤箱有哪些食谱?

1、很多,比如曲奇,泡芙,面包,戚风蛋糕,纸杯蛋糕,饼干,鸡翅,红薯,披萨,烤肉等。

2、具体食谱制作步骤,上网一搜都出来了。

五、家用电烤箱可以做什么 家用小烤箱食谱大全

1、如今电烤箱已成为了我们厨房的常用小家电,用电烤箱可以制作出各种各样的美食,自己动手制作既健康又美味。

2、相信还是很多人不知道电烤箱可以做什么,那么家用电烤箱可以做什么呢?下面我就和大家了解一下家用小烤箱食谱大全,一起来看看家用电烤箱可以做什么吧!家用小烤箱食谱大全烤全鸡材料、全鸡,50ml料酒,2汤匙盐,1茶匙花椒粉,1茶匙黑胡椒粉,1/4个柠檬,30ml生抽,3枚八角,5g孜然,迷迭香末适量,干辣椒适量,姜汁适量,蒜末适量,蜂蜜适量。

3、将鸡剁掉鸡爪,开膛洗净、沥干,用盐将鸡的内外都擦一遍。

4、在大小合适的盆中调制浆。

5、将料酒、姜汁、蒜末、花椒粉、黑胡椒粉、柠檬汁、生抽、八角、迷迭香末、干辣椒(根据自己的喜好)混合均匀,抹在鸡身上,腌1~2小时后将鸡翻过来,再腌1~2小时左右。

6、腌制的时间可以长一些,如果时间允许,可以置于冰箱中腌一晚。

7、若不用料酒,改用白葡萄酒的话,效果更好。

8、在腌好的鸡肚子里填上葱结、洋葱、姜片等用牙签把鸡肚子的开口密闭。

9、将鸡在转轴上串好,注意鸡的重心,以免转起来受热不均匀。

10、刷上腌汁,并在翅尖腿尖上包上锡箔纸。

11、175℃烤20分钟,然后拿出来刷上烧烤酱,再放进烤箱。

12、以150℃继续烤40分钟,用竹签戳戳看,没有血水只有油水就算可以了,后在鸡上刷蜂蜜再烤5分钟即可。

13、北京烤鸭材料、冷冻鸭2斤半,土豆半个,胡萝卜半根,葱头半个,苹果半个,香菇数朵,泡打粉一小勺。

14、鸭子解冻备,去毛清理干净。

15、鸭子剁掉脖子以上部分。

16、锅中倒入凉水,放入大葱,姜片,蒜片,一小勺泡打粉(没有可不放),料酒。

17、下入鸭子,大火烫。

18、把调料的所有东西放入一个大碗中,兑入清水做成调汁。

19、把鸭子放入调料汁里浸泡一夜。

20、烤箱预热200度,把烤架架到烤箱的旋转扭中,在下层放一个烤盘,接鸭油用。

21、开始烤制,时间根据鸭子大小而定,建议5小时-2小时左右。

22、中间重复刷1-2遍蜂蜜和老抽来增加颜色。

23、烤红薯材料、个头均匀鲜红薯若干个,保鲜膜适量。

24、将红薯洗净,沥干水分,放入微波炉中,用保鲜膜覆盖好,翻转加热6分钟烤至七八成熟取出。

25、取出后放到烤箱以250℃火力烤15分钟左右,待熟透取出。

26、芝士海鲜焗饭材料、100g米饭,1/4个青椒,1/4个红椒,2个香菇,5个虾仁,1汤匙橄榄油,60g芝士,盐适量,胡椒粉适量。

27、将青椒、红椒切成小丁,香菇切条备用。

28、米饭加橄榄油拌匀,然后加入盐和胡椒粉拌匀。

29、将青椒丁和红椒丁等加入米饭中拌匀,把虾仁、香菇码在米饭上面,再放一层芝士片。

30、为了防止芝士被烤煳,一定要在烤制之前覆好锡箔纸。

31、烤箱用bakery模式,171℃预热5分钟,烤盘放在下层覆锡箔纸烤15分钟即可。

32、编辑总结、以上就是给大家带来的家用小烤箱食谱大全的相关知识,看了之后是不是对家用电烤箱可以做什么有了更多的了解呢?希望上文可以帮助到大家,如果想了解更多相关资讯,请继续关注本网站,更多精彩敬请期待!。

六、电烤箱食谱有哪些?

1、率却很低,原因是许多人还不熟悉电烤箱的性能,在食品烤制方面缺乏必要的技术指导。

2、那么电烤箱食谱有哪些?其实利用电烤箱我们可以制作很多的美食,烤鸡、鱼排、披萨都可以利用电烤箱轻松完成!下面就和小编一起看看电烤箱的8种美食制作方法吧!电烤箱食谱大全烤全鸡用料、全鸡1只、料酒50ml、盐2汤匙、花椒粉1茶匙、黑胡椒粉1茶匙、柠檬1/4个、生抽30ml、八角3枚、孜然5g、迷迭香末适量、干辣椒适量、姜汁适量、蒜末适量、蜂蜜适量。

3、图片做法、将鸡剁掉鸡爪,开膛洗净、沥干,用盐将鸡的内外都擦一遍。

4、在大小合适的盆中调制浆。

5、将料酒、姜汁、蒜末、花椒粉、黑胡椒粉、柠檬汁、生抽、八角、迷迭香末、干辣椒(根据自己的喜好)混合均匀,抹在鸡身上,腌1~2小时后将鸡翻过来,再腌1~2小时左右。

6、在腌好的鸡肚子里填上葱结、洋葱、姜片等用牙签把鸡肚子的开口密闭。

7、将鸡在转轴上串好,注意鸡的重心,以免转起来受热不均匀。

8、刷上腌汁,并在翅尖腿尖上包上锡箔纸。

9、175℃烤20分钟,然后拿出来刷上烧烤酱,再放进烤箱。

10、以150℃继续烤40分钟,用竹签戳戳看,没有血水只有油水就算可以了,后在鸡上刷蜂蜜再烤5分钟即可。

11、鸡肉的做法大全>>小贴士、若不用料酒,改用白葡萄酒的话,效果更好。

12、腌制的时间可以长一些,如果时间允许,可以置于冰箱中腌一晚。

13、芝士海鲜焗饭用料、米饭100g、青椒1/4个、红椒1/4个、香菇2个、虾仁5个、橄榄油1汤匙、芝士60g、盐适量、胡椒粉适量。

14、做法、将青椒、红椒切成小丁,香菇切条备用。

15、米饭加橄榄油拌匀,然后加入盐和胡椒粉拌匀。

16、将青椒丁和红椒丁等加入米饭中拌匀,把虾仁、香菇码在米饭上面,再放一层芝士片。

17、烤箱用bakery模式,171℃预热5分钟,烤盘放在下层覆锡箔纸烤15分钟即可。

18、小贴士、为了防止芝士被烤煳,一定要在烤制之前覆好锡箔纸。

19、蒜香金枪鱼排材料、金枪鱼排切成一指半厚,5厘米见方大概8-10块,酱油7汤匙,料酒5汤匙,蔬菜油2汤匙,米醋1汤匙,大蒜1头捣碎备用。

20、做法、将酱油、料酒、蔬菜油、米醋和蒜末倒进一个大的可密封袋混合,尽量排完袋中的空气后封口,多摇晃袋子以使鱼排粘满调料,然后放冰箱冷藏至少1小时以上。

21、180度预热烤炉,在烤炉栅格上刷少许油。

22、将鱼肉放在预热好的烤炉上,扔掉余下的腌汁,但是蒜末尽量让其多多粘在鱼肉表面。

23、每一面烤3分钟,或者烤箱上层加热管单独烤5-6分钟,即为刚好烤熟而鱼肉又不老的感觉。

24、如果喜欢半熟的请酌情稍减一点时间。

25、吃的时候根据喜好挤些柠檬汁更好。

七、电烤箱食谱大全 电烤箱食谱推荐

1、家常烤箱烤鸡翅。

2、材料、鸡翅7只、味椒盐适量、孜然粉适量、盐适量、油适量、料酒适量、酱油适量。

3、做法、将所有东西把鸡翅腌好,放置一小时。

4、烤箱里铺上锡纸,放上腌好的鸡翅,入烤箱,上下火150度烤10分钟,再取出来刷上腌鸡翅的汁,翻面再刷。

5、两面刷完汁,放回烤箱。

6、同温再烤10分钟,按上一步的方法刷上汁水,再入烤箱烤10分钟。

7、烤完之后,在上面撒上一点点味椒盐和孜然粉,再烤10分钟。

8、奥尔良烤鸡。

9、原料、三黄鸡一只、土豆、奥尔良腌料适量。

10、做法、三黄鸡洗净斩去头脚平铺在盘中。

11、将奥尔良腌料均匀涂抹鸡全身腌24小时。

12、土豆切块铺在铺有锡纸的烤盘上。

13、将腌好的鸡放在土豆上面,刷蜂蜜,烤箱中层220度30分钟左右。

14、电烤箱烤鱼。

15、主料、鲫鱼1000克。

16、辅料、食盐10克、辣椒粉30克、料酒50克、孜然粉10克、生抽5克、花椒粉5克、鸡精5克、植物油10克。

17、做法、鲫鱼去鱼头鱼肠,清洗干净沥水。

18、放点盐,倒进料酒。

19、淋上酱油。

20、撒上辣椒粉、孜然粉、花椒粉、鸡精。

21、拌匀腌制半天。

22、烤盘上刷上油防粘纸,再将鱼刷上油放在烤盘上。

23、放进烤箱,上下火180度,烤三十分钟。

24、端出再次刷上油。

25、放进烤箱烤香烤熟烤脆。

八、家用电烤箱食谱大全激发你的味蕾

1、我们对电烤箱食谱都没有很深的了解,多数人都认为制作电烤箱食谱麻烦,因此很多人吃烤制的食物都在外面吃,外面吃的次数多了,也不利于健康。

2、我们可以在家居室里添置一台电烤箱,自己制作电烤箱食谱,这样达到了健康又环保。

3、因此,接下来小编为大家介绍家用电烤箱食谱大全。

4、家用电烤箱食谱大全千层鸡肉材料、鸡胸肉一副,洋葱半个,土豆1个。

5、将肉切成薄片,加米酒、生抽得1汤匙,糖、淀粉各1茶匙,盐2/3—1茶匙(盐的份量,重口味的放1茶匙,象我吃得淡的就放2/3茶匙也可以了)做法、腌10分钟入味起司切片擦丝(冰得太硬了,擦丝实在困难,我都是直接片成薄片来用的),一碗左右。

6、洋葱半个切细丝。

7、土豆去皮后切片,再切丝,在水中加1茶匙盐,浸泡5分钟,捞起沥干水份。

8、8寸派盘一个(或者其他耐热耐烤容器),抹上奶油。

9、家用电烤箱食谱大全烤箱巴浪鱼材料、鱼,盐,味精少许,醋少许,孜然粉做法、将鱼洗净,打花刀.加多些盐,少许味精,少许醋.腌制半小时。

10、用厨房用纸吸干水份.放入垫着锡纸,刷上油的烤盘。

11、放入预热好的烤箱,中层200度烤15分钟。

12、鱼身刷点油,均匀撒上孜然粉,在上层烤5分钟,即可。

13、家用电烤箱食谱大全蜜汁烤鸡腿材料、鸡腿适量、土豆适量。

14、辅料、食盐适量、蒜适量、料酒适量、香油少许、白糖少许、五香粉适量、胡椒粉适量。

15、做法、鸡腿洗净,用(酱油料酒糖盐香油五香粉黑胡椒粉蒜汁)腌制3个小时。

16、在腌制好的鸡腿上,斜划两刀。

17、烤盘上铺锡纸、刷少许油,将切好的土豆片摆放整齐。

18、将鸡腿放在土豆片上,刷一层蜜汁烤肉酱,撒少许黑胡椒粉。

19、烤箱250摄氏度,先烤20分钟。

20、拿出来,翻面,再刷一层烤肉酱,继续烤25分钟即可。

九、家用小烤箱简单食谱

1、如今电烤箱已成为了我们厨房的常用小家电,用电烤箱可以制作出各种各样的美食,自己动手制作既健康又美味。

2、家用小烤箱食谱大全烤全鸡材料、全鸡,50ml料酒,2汤匙盐,1茶匙花椒粉,1茶匙黑胡椒粉,1/4个柠檬,30ml生抽,3枚八角,5g孜然,干辣椒适量,姜汁适量,蒜末适量,蜂蜜适量。

3、将鸡剁掉鸡爪,开膛洗净、沥干,用盐将鸡的内外都擦一遍。

4、在大小合适的盆中调制浆。

5、将料酒、姜汁、蒜末、花椒粉、黑胡椒粉、柠檬汁、生抽、八角、干辣椒(根据自己的喜好)混合均匀,抹在鸡身上,腌1~2小时后将鸡翻过来,再腌1~2小时左右。

6、腌制的时间可以长一些,如果时间允许,可以置于冰箱中腌一晚。

7、在腌好的鸡肚子里填上葱结、洋葱、姜片等用牙签把鸡肚子的开口密闭。

8、将鸡在转轴上串好,注意鸡的重心,以免转起来受热不均匀。

9、刷上腌汁,并在翅尖腿尖上包上锡箔纸。

10、175℃烤20分钟,然后拿出来刷上烧烤酱,再放进烤箱。

11、以150℃继续烤40分钟,用竹签戳戳看,没有血水只有油水就算可以了,后在鸡上刷蜂蜜再烤5分钟即可。

12、烤红薯材料、个头均匀鲜红薯若干个,保鲜膜适量。

13、将红薯洗净,沥干水分,放入微波炉中,用保鲜膜覆盖好,翻转加热6分钟烤至七八成熟取出。

14、取出后放到烤箱以250℃火力烤15分钟左右,待熟透取出。