1、白轴：操作压力克数比黑轴大段落感比茶轴强已停产被认为是适合大量文字输入的人使用的一种机械键盘。

1、首先将鸡胸肉改刀切丁。。

2、放入料酒、胡椒粉、玉米淀粉。。

3、拌匀腌制15分钟。。

4、胡萝卜和黄瓜切块。。

5、碗中放入生抽、老抽、耗油、白醋。。

6、放入盐、鸡精、十三香、白糖、淀粉、一勺清水搅拌均匀备用。。

7、锅中热油，下入鸡丁炒熟盛出备用。。

8、锅留底油，加入葱和蒜爆香。。

9、加入胡萝卜和豆瓣酱翻炒两分钟。。

10、下入鸡胸肉。。

11、加入黄瓜。。

12、倒入调好的料汁。。

13、再放入花生米，大火翻炒均匀即可。。

14、这样一份美味的宫爆鸡丁就做好了。。

1、首先将鸡胸肉改刀切丁。

1、原料，鸡腿三只。

2、鸡腿肉切成大拇指甲大小的丁。

3、鸡腿肉切成大拇指甲大小的丁。

4、大蒜和老姜切成末，大葱切小段。

5、干辣椒剪成段，花椒粒。

6、油酥花生米适量。

7、兑碗芡：调味碗中加入豌豆淀粉、盐、胡椒粉、白糖、醋、酱油。

8、锅内下少许油六成油温加入干辣椒和花椒粒炝锅，再加入姜、葱、蒜炝出香味（葱只加一半）。

9、再下入码味以后的鸡丁下锅，大火翻炒至鸡丁成熟，倒入兑好的料汁并继续快速炒匀。

10、加入剩下的葱，后加入油酥花生米炒匀起锅装盘（花生米一定是后加）。

11、完成。

1、黄瓜，胡萝卜各半根切成丁丁放小碗，把生姜大蒜切好，白糖、生抽、盐调好。。

2、焯水，鸡腿冷水下锅，烧滚倒入冷水里清洗干净血汁和浮末。。

3、鸡腿切成小丁盛小碗，放两勺生粉，少许料酒及生抽拌匀。

4、花生米同步炸至金黄色，盛一小碗搁置到凉（凉了比较脆），同时弄两勺生粉加少许水拌好（后勾芡用）。

5、开始下厨，把锅烧热至冒烟再倒入油，至鸡丁稍微泛黄捞出。

6、捞出鸡丁留有热油，放入大蒜生姜和豆瓣酱（火不宜太大，避免烧糊），然后放入胡萝卜炒至变色，再依次倒入黄瓜，花生米，不断翻炒（同时倒入调好的汁）。

7、好放少许鸡精，倒入调好的生粉勾芡，出锅。。

1、青笋切丁，先用偏多的盐码味几分钟，这样下锅轻炒几下即可而且始终是脆的。码味完后冲洗干净备用·。

2、准备材料：①鸡胸切丁码味：加入料酒，少量盐，生抽调味老抽上色，码入鸡蛋清或水淀粉均可，抓匀让鸡肉充分吸足水份上劲。②姜切粒蒜切片大葱切节备用。③干辣椒剪成小节，花椒一二十粒备用。④豆瓣酱少许备用。⑤花生米提前酥成油酥花生备用。。

3、热锅冷油，加入适量菜籽油烧至七成热。。

4、倒入码好味的鸡丁滑散，下入干辣椒花椒、姜蒜炒香，再加入少量豆瓣酱，全程大火爆炒快炒。

5、下入青笋丁快速翻炒。

6、再后加入大葱节和油酥花生米，迅速勾芡（芡水中加入少许白糖和几滴醋）起锅装盘。。

7、一道青笋大葱脆爽，鸡肉滑嫩的宫爆鸡丁出锅了。

1、平底锅加少许油，炸花生到外皮开裂。。

2、锅里放入油，放鸡肉翻炒，肉变色后出锅。。

3、放蒜炝锅。。

4、放鸡肉，豆瓣酱，糖，生抽，花生一起炒。。

5、然后放干辣椒一起翻炒。。

6、加少许葱。。

7、出锅。。

8、总结：平底锅加少许油，炸花生到外皮开裂。锅里放入油，放鸡肉翻炒，肉变色后出锅。放蒜炝锅。放鸡肉，豆瓣酱，糖，生抽，花生一起炒。然后放干辣椒一起翻炒。加少许葱。出锅。。

1、原料图如图。。

2、鸡胸肉用刀背拍一下，切成大拇指甲大小的丁。。

3、用料酒一汤匙，食用油半汤匙，白胡椒半茶匙，盐半茶匙，淀粉一茶匙，腌渍十分钟入味。。

4、葱切段。。

5、锅里放油，七八成热下鸡丁炒变白。。

6、放入干辣椒，葱和一茶匙花椒粉，炒出香味。。

7、兑入料汁，大火炒到粘稠干松即可。。

8、关火，拌入花生米即可。。

1、先腌肉，鸡胸脯肉切丁，撒少量盐，加料酒，加酱油，加生粉，搅拌后放旁边待用。

2、油炸花生米，买生花生米回来自己油炸三分钟就可以了。

3、胡萝卜和黄瓜切丁。

4、用刚刚炸花生的油炒鸡丁，大蒜瓣一起炒，再加一点点盐和酱油炒到鸡丁肉变白就熟了。

5、黄瓜和胡萝卜后倒进去一起炒，加白砂糖，加点辣椒油，还可以加点点醋，生抽也可以来一点，都不要加多，免得重口味，嘻嘻，边做边尝也是办法，佐料少量多次，找到合适的口味。

6、出锅咯✌️。