1、用橘子皮煮的水洗白，洗涤白色衣物时，可将橘皮放入锅里加热烧沸，再用那黄色汤水浸泡、搓洗衣服，便可使衣物洁白如新；。

1、肉切薄片，用清水洗净，加入胡椒粉，盐，淀粉抓匀，处理完毕后放在冰箱冷藏一会。。

2、准备作料和配菜，粉条和木耳用水泡发，青菜用水清洗干净，葱切段，大蒜切沫。。

3、起锅烧油，倒入干辣椒和花椒粒爆香后捞起。。

4、加入豆瓣酱和葱段炒出红油后，加入适量清水，然后依次放入盐，味精，生抽，胡椒粉，糖提味。。

5、下入粉条和木耳煮熟捞出，再下入青菜煮熟捞出，后倒入腌制好的肉片，煮至变色捞出，再依次在表面放上花椒，干辣椒，蒜末等。。

6、起锅烧油，烧热至起烟后淋在作料上即可。。

1、将梅花肉切片放入碗中，放入适量生粉、食盐、鸡蛋清搅拌均匀，腌制10分钟。。

2、准备适量的辣椒和花椒，姜和蒜分别切末。。

3、炒锅下入干花椒和干辣椒小火培香成棕红色后，捞出剁碎备用，不需要太碎。。

4、大白菜撕成片，洗净沥干水分炒锅放入汤匙菜籽油加入豆瓣酱、姜末、葱段炒出红油。。

5、将鲜汤或者清水、胡椒粉、料酒、蚝油等调料放入，略搅几下，使之调匀水煮开后，先下入大白菜片煮熟，煮熟的白菜片捞出铺入器皿中。。

6、加入腌制好的肉片划散，煮到肉片变白，煮的时间不要太长，以免肉片的口感太老。。

7、将煮好的肉片倒入容器里，将剁碎的花椒、辣椒碎、辣椒粉、花椒粉、蒜末撒在肉片上，另起锅，倒入2汤匙菜籽油，烧热将热油均匀的淋在辣椒末上，一碗椒香四溢的水煮肉片即制作完成。。

1、材料、里脊肉350克，大白菜100克，莴笋茎150克，香水芹菜80克，香葱段20克，蒜蓉1茶匙，姜蓉1茶匙，豆瓣酱2大匙，砂糖1茶匙，干红椒适量，花椒适量，腌料、生抽2大匙，料酒1大匙，清水1大匙，鸡蛋清1颗。

2、里脊肉先片成薄片。

3、用肉锤锤散组织，使肉变薄变大。

4、再切成小块。

5、用腌料将肉片腌制约二十分钟。

6、大白菜，芹菜，香葱洗净切段，蒜头，姜磨成蓉。

7、干锅，将干红椒和花椒放锅内先炒香，待凉后红椒切成小段。

8、锅内冷油，先放入干红椒和花椒爆香，再放入蒜蓉，姜蓉爆香。

9、加入豆瓣酱2大匙，炒至出红油。

10、加入高汤或是清水，砂糖1茶匙及香葱段。

11、煮至开后，放入腌好的肉片，煮时不要翻动，直至汤再至沸腾即将煮好的肉片捞出。

12、肉切的薄，很快就熟了。

13、剩下的汤锅内放入白菜茎略煮。

14、再放入白菜叶及芹菜煮至断生即可。

15、准备一大碗，碗底先垫上煮好的蔬菜类。

16、再铺上煮好的肉片。

17、锅内烧热2大匙油及2大匙红辣椒油。

18、乘热淋在肉片上即可。

1、 将猪里脊肉切片，鸡蛋清和淀粉、盐、味精、料酒调匀成糊，涂抹在肉片上；。

2、 白菜叶、姜洗净切片，葱白切段。

3、将35克植物油入锅，烧热，倒入花椒、干辣椒慢火炸，待辣椒呈金黄色捞出。

4、然后，将辣椒、花椒切成细末。

5、用锅中油爆炒豆瓣辣酱，然后将白菜叶、葱白、姜、肉汤、酱油、胡椒粉、料酒、味精等调料放入，略搅几下，使之调匀。

6、 随即放入肉片，再炖几分钟，肉片熟后，将肉片盛起，将剁碎的干辣椒、花椒末撒上。

7、用剩余的植物油烧开，淋在肉片上，使热油把干辣椒、花椒粉、肉片再炸一下，即可使麻、辣、浓香四溢。

1、肉切薄片，切完之后再冲洗几次挤干水分，加入盐、生抽、胡椒粉、白酒朝一个方向抓匀，再把鸡蛋清打入碗中加入淀粉搅拌均匀，加入肉片中继续朝一个方向搅拌均匀，后再加入玉米油拌匀，处理完毕后放冰箱冷藏一会儿。。

2、接下来准备作料和配菜，水煮肉片的配菜一般是用白菜或者豆芽打底，家里没有白菜和豆芽我就用现有的菜来做配菜，粉条和黑木耳用水泡发沥干水分，空心菜洗净沥干水分，姜蒜切末葱切段。。

3、锅内加入适量菜油（平常炒菜的量）烧热，然后关火下去干辣椒和花椒爆香立即捞出。

4、然后把爆香的干辣椒和花椒剁细，再切点蒜末和葱花备用。。

5、开火将刚才的油再次加热，放入姜蒜末和葱段爆香，再加入豆瓣酱炒出红油，加入一锅清水烧开，然后加入盐，味精，生抽，胡椒粉，白糖调味，尝一下咸淡。。

6、先下入粉条和木耳煮熟捞出，再下入空心菜煮熟捞出，因为粉条和木耳煮的时间稍长一些所以要先煮。

7、再滑入肉片煮至变色捞出，均匀的铺在刚才煮熟的配菜上面，再依次在表面撒上干辣椒和花椒末、蒜末和葱花。。

8、锅内再倒入菜油（稍微多一点）烧热至起烟，然后淋在作料上面即可。。

1、肉切薄片，切完之后再冲洗几次挤干水分，加入盐、生抽、胡椒粉、白酒朝一个方向抓匀，再把鸡蛋清打入碗中加入淀粉搅拌均匀，加入肉片中继续朝一个方向搅拌均匀，后再加入玉米油拌匀，处理完毕后放冰箱冷藏一会儿。。

2、接下来准备作料和配菜，水煮肉片的配菜一般是用白菜或者豆芽打底，家里没有白菜和豆芽我就用现有的菜来做配菜，粉条和黑木耳用水泡发沥干水分，空心菜洗净沥干水分，姜蒜切末葱切段。。

3、锅内加入适量菜油（平常炒菜的量）烧热，然后关火下去干辣椒和花椒爆香立即捞出。。

4、开火将刚才的油再次加热，放入姜蒜末和葱段爆香，再加入豆瓣酱炒出红油，加入一锅清水烧开，然后加入盐，味精，生抽，胡椒粉，白糖调味，尝一下咸淡。。

5、先下入粉条和木耳煮熟捞出，再下入空心菜煮熟捞出，因为粉条和木耳煮的时间稍长一些所以要先煮。。

6、再滑入肉片煮至变色捞出，均匀的铺在刚才煮熟的配菜上面，再依次在表面撒上干辣椒和花椒末、蒜末和葱花。锅内再倒入菜油（稍微多一点）烧热至起烟，然后淋在作料上面即可。。

1、猪肉洗干净切成片，切的稍微厚些；。

2、肉片放到容器中加盐、胡椒粉，料酒，生抽，淀粉搅拌均匀腌制一会儿；。

3、大白菜洗干净切成块儿；。

4、起锅烧水，加水煮开，放入肉料，白菜入锅煮熟后捞出待用；。

5、将腌制的肉片倒入锅小火煮熟；。

6、捞出与大白菜放在一起，添加汤汁，即可享用美食。。

1、准备所有食材。