1、道德与法律相互渗透、相互依赖。

1、炖猪蹄可以加花生、黄豆、山药、芋头、土豆、豆芽、干竹笋、海带等配菜。

2、炖猪蹄做法、食材、猪脚一个或2个，也有二根红萝卜。

3、调味品、姜、小葱、米酒、生抽酱油、八角茴香(少量)、八角(少量)、白糖、盐、味精。

4、做法、(1)提前准备食物及调味品。

5、(2)买猪脚时让卖菜的老总帮助跺成一块一块的，再把清洗的红萝卜也切割成小块，姜片能切的厚些，小葱还要切割成段。

6、(3)切完的猪脚凉水入锅焯一下水，那样能够除掉猪脚的血沫。

7、(4)等水开后捞出猪脚。

8、(5)炒菜锅里放进少量油和白糖。

9、(6)把熟度开小，再炒白砂糖，把白砂糖炒至成鲜红色才行，也有变为暗红色时候持续的冒泡泡。

10、白砂糖使用量要按猪脚的量来分派，白砂糖量太少得话着色就不大好。

11、(7)放进焯山泉水的猪脚，用中文火煸炒至猪脚表层橙黄色，越炒色调越重，越坚固，怎么煮也不会褪色。

12、另外还可以放进米酒煸炒两下除腥。

13、(8)将续煮锅里的水提早煮沸，随后将上好淫的猪脚放进锅内。

14、水开后放进红萝卜及以上调味品。

15、喜爱香辣的盆友能够放一些麻椒和朝天椒。

16、(9)等内锅中的食物都烧开后，立即放进外锅就可以了。

17、(10)盖好内盖子，将两侧的扣锁锁上。

18、(11)盖上外盖子，40-60分钟后就可以吃完，十分便捷，省时，省液化气。

19、(12)40分钟后打开表盖，猪脚早已烂熟了，入口就化。

20、追求美丽的MM，不必错过了哦。

21、猪脚和红萝卜配搭较为科学研究，营养成分美味可口，红萝卜除腥实际效果也特别好。

22、(13)翻炒猪蹄好用中文火渐渐地炒，手简单的用火灾吧，炒一下猪脚，色调会更坚固。

1、炖猪蹄可以加花生、黄豆、山药、芋头、土豆、豆芽、干竹笋、海带等配菜。

1、炖猪蹄可以加花生、黄豆、山药、芋头、土豆、豆芽、干竹笋、海带等配菜。

1、导语、猪蹄中的胶原蛋白被人体吸收后,能促进皮肤细胞吸收和贮存水分,防止皮肤干涩起皱,使面部皮肤显得丰满光泽。

2、下面是我给大家整理的炖猪蹄的做法大全相关内容，希望能给你带来帮助。

3、生姜炖猪蹄的做法　　材料、猪蹄2只、老姜2大块、麻油少许、椰糖1大块(可以不要)、红片糖1片、酱油1/4cup、添丁甜醋5cup、黑醋5cup、水4cup。

4、做法、姜去皮后,洗净切厚片或者拍裂猪脚切块飞水,炒锅下麻油翻炒猪脚砂锅放清水、黑醋、甜醋和老姜煮滚,倒入炒好的`猪脚中火炖1小时。

5、再加片糖、椰糖和酱油加炖1小时。

6、次日再煲一次,待猪脚沸透并绵烂,即可食用,加鸡蛋数个同煲,更佳。

7、黄豆炖猪蹄的做法　　材料、猪蹄200克、水发黄豆100克、芹菜10克、生姜1块、食用油15克、料酒2小匙、胡椒扮1小匙、精盐2小匙、味精1小匙。

8、做法、猪蹄洗净剁成块,生姜洗净切片,芹菜洗净去叶切段。

9、锅内加水烧开,放入猪蹄块、料酒,用大火煮去猪蹄的血水,捞起待用。

10、锅内下油,待油热时下生姜片、猪蹄爆炒,盛入砂锅内,加入水、黄豆,用小火炖约30分钟至汤汁白。

11、放入精盐、味精、芹菜,撒入胡椒粉,出锅即可。

12、白芸豆炖猪蹄的做法　　材料、猪前蹄1000克、白芸豆100克、姜4片、葱少许、八角1枚、香菜少许、陈皮1小块、辣椒粉1汤勺、米醋少许、花椒1小勺、白糖1小勺。

13、做法、将猪蹄清洗干净,剁小块倒入凉水中浸泡出血污,再沥干。

14、白芸豆提前浸泡1天,再淘洗干净,沥干水分。

15、香葱、香菜择洗干净,均切碎末,装小碗内,加白糖、辣椒面、生抽、米醋调匀。

16、再放入冰箱冷藏入味,备用。

17、处理好的猪蹄倒入炖锅中,加水没过,再放八角、姜片、花椒,旺火煮开后转中火煮15分钟。

18、捞起猪蹄,用清水冲洗去浮沫,沥干。

19、炖锅置火上,倒入煮过的猪蹄,放入芸豆、姜片、陈皮和适量的清水。

20、开大火烧沸后再烧15分钟,再转小火炖1个半小时至烂。

21、后撒上葱花,蘸上调好的料汁即可食用。

22、猪蹄的营养价值　　每100克猪蹄中含蛋白质8克、脂肪3克、碳水化合物7克。

23、猪蹄中还含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质,尤其是猪蹄中的蛋白质水解后,所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸之含量均与熊掌不相上下。

24、从医学的角度来看,猪蹄又是多用途的良药。

25、猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,这是一种由生物大分子组成的胶类物质,是构成肌腱、韧带及结缔组织中主要的蛋白质成分。

26、在人体内,胶原蛋白约占蛋白质的三分之一。

27、若胶原蛋白合成发生了异常,就会引起“胶原性疾病”。

28、猪蹄中的胶原蛋白被人体吸收后,能促进皮肤细胞吸收和贮存水分,防止皮肤干涩起皱,使面部皮肤显得丰满光泽。

29、汉代名医张仲景有一个“猪肤方”,就指出猪蹄上的皮有“和血脉,润肌肤”的作用。

30、经常吃猪蹄,能使面部长得匀称、丰满。

1、导语、猪蹄中的胶原蛋白被人体吸收后,能促进皮肤细胞吸收和贮存水分,防止皮肤干涩起皱,使面部皮肤显得丰满光泽。

1、猪蹄买回洗净，冷水下锅，去血水，加点料酒。。

2、在锅里煮几分钟后，捞出在洗干净。。

3、药材。。

4、洗干净，。

5、也放一个姜，。

6、所有材料洗干净后，就全放进锅里，炖2小时。。

7、出锅前，根据自己咸淡，加盐就可以了。。

1、猪蹄清洗干净，可以用小镊子将细毛拔掉，剁成块。

2、准备好其它配料。

3、向一锅沸水中加入两片姜和一汤匙料酒。煮到起泡为止。取出洗净。

4、锅中倒入油烧热后将白糖倒入翻炒至出来糖色，加水。

5、加入除盐以外的其他配料烧开，将猪蹄放入烧开。

6、倒入砂锅中，放在火上小火炖煮。

7、至汤汁浓稠加盐调味即可。

1、在生活中很多人都是喜欢吃猪蹄的，里面含有丰富的胶原蛋白，对于我们的皮肤是的有帮助，猪蹄可以让我们的皮肤更加的有弹性，减少皱纹的出现，其实猪蹄是有很多的炖法的，而且搭配不同的食材有不同的营养滋补功效，一起和来看看炖猪蹄的做法。

2、炖猪蹄的做法　　用胡萝卜清炖猪蹄　　主料猪蹄750克，辅料枣20克，胡萝卜100克。

3、调料盐、味精、料酒等。

4、我们先用大火将猪蹄的皮和毛烧掉了。

5、然后就是用温水浸泡，用刀将刮干净了，然后将猪蹄从中间切开了。

6、然后将炒锅放到火上，加入水，烧开了，然后将猪蹄烫透，洗干净了，将胡萝卜洗干净了切成块，然后在将锅里面的水烧开了，然后将红枣、猪蹄放入，用小火炖，炖到8成熟的时候，加入一些胡萝卜，等到猪蹄软烂和汤变得浓的时候，我们就是加入味精、盐、料酒、胡椒面进行调味，然后连锅一起上桌就是可以食用了。

7、用土豆酱爆红炖猪蹄　　首先就是将猪蹄的毛去掉，刮洗干净了，然后切成块，将血水漂干净了，在沸水锅里面焯一会，捞出来，然后加入老抽搅拌均匀了，在锅里面加入油，烧到5成熟的时候，将猪蹄放入炸到便秘变得金红和酥脆的时候，捞出来，沥干油，然后备用。

8、然后在锅里面放入菜油，等到烧热了，就是将从、姜放入进行爆香，然后将香其酱、辣椒酱、花生酱、蚝油，炒香了，然后就是加入料酒、鲜汤烧沸了，然后放入白糖、盐、鸡精熬，这样就是将汤料制作完成了。

9、将猪蹄放入到盆里面进行蒸，然后就是放入葱、姜片、五香粉和十三香粉，然后倒入汤料搅拌均匀了，然后用旺火在蒸笼里面蒸一个小时。

10、等到猪蹄软了，就差不多入味了，然后取出来备用。

11、在高压锅里面加入熟菜油，然后烧热了，放入葱、姜片进行爆香，然后放入甜玉米进行爆香，放入土豆块，放上猪蹄，倒入汤料，然后将鸡精、白糖、盐，炖10分钟，等到汤汁变浓稠的时候，撒上一些香菜就是制作完成了。

12、猪蹄跟什么一起炖好　　黄豆、白萝卜、冬瓜、藕块、海带、干豇豆、香菇。

13、我们好是现在萝卜、冬瓜、藕，这样是佳的选择了。

14、高压锅炖猪蹄的做法　　我们首先就是将猪蹄的毛去掉，然后切成块洗干净了，冷水下锅，然后焯一边，在水里面加入一些料酒。

15、等到水烧开之后，煮上6分钟，将里面的血沫捞出来，用水冲洗猪蹄洗干净了。

16、然后在锅里面放入冰糖和油，然后将猪蹄倒入到里面进行翻炒，上色，然后捞出来。

17、在高压锅里面倒入水，水没过猪蹄就是可以了。

18、然后就是将葱姜、桂皮、八角等一些其他的香料以及各种调味料放入，然后等到水烧开了就是放入猪蹄，然后盖上锅盖。

19、上气之后，就是用火煮，煮6分钟就是可以了，然后用小火煮15分钟左右。

20、然后就是关火了，关火也是不要马上就是将高压锅打开了，捂一会，等到气都跑完了，我们就搅拌一下，这样是会更加的香烂的。

21、我们如果感觉还是不够烂的话，就可以再盖上锅盖，接着炖一会，呲5到10分钟就是可以了。

22、大家如果是喜欢的话也是可以加入一些其他的食材，这样会更加的美味和滋补的。

23、每个人的口味是不一样的，所以我们在炖猪蹄的时候也是可以结合自己的口味进行搭配食材。

24、我们在制作猪蹄的时候一定是要注意少放入一些味精，而且我们尽可能是不要在晚上或者临睡前食用猪蹄，这样对于我们的身体健康是不利的，而且食用尽可能是要注意适量。