1、主料。

2、排骨500克。

3、辅料。

4、大料游念1个、料酒20克、盐10克、水空磨悄1000毫升、葱10克、姜10克、蒜10克、白酒5毫升。

5、排骨洗净，加冷水烧开两分钟后捞出，冲去浮沫。

6、放人高压锅中加斗渣入所有的辅料。

7、高压锅按肉排骨键即可，结束音响后，等待放完气，即可出锅，撒入香菜或香葱即可。

8、清炖排骨汤就完成了。

1、首先把排骨洗净然后用清水浸泡约20-30分钟，这步骤主要是要泡出血水。

2、第一遍煮排骨，排骨要凉水下锅，煮沸后把排骨捞出来，这锅水要倒掉。

3、在接一锅清水，冷水放入少量白胡椒粉，有除去肉腥味的作用，水稍稍滚后放入葱段、姜片、我煮了6磅的排骨放两粒八角、4片干山楂片追畜盆。

4、在煮的过程中汤表层还是会有浮沫，用汤勺轻轻舀去即可。在煮的过程中不要放盐，盐也不要直接放入锅中，喝的时候把汤舀出碗在放盐和香伐驼菜即可。。

5、                                             胳注                   这是煮了一个小时的汤，可以喝，但是是清汤。如果想喝那种白白的排骨汤就请继续煮。。

6、这是煮了大约两个小时的汤，葱段在表面几乎看不到了，此时的汤是浓浓白白的。舀到碗里放盐即可喝了。。

1、把新鲜的排骨放在水中煮下大概煮2分中即可，去除排骨态型里的血腥，不要煮时间过久，不然排骨肉会变紧。

2、煮好后用筷子从锅里春升一个一个夹出来，以便清洗，然后用清水洗，看着清爽即可。

3、将食用油放少许锅中，生姜放入锅中炒扒闭老下，排骨也放锅中煸炒下，时间不易过长。

4、倒入适量水，把醋、酒几时放入。

5、(盐这时不放)大火烧开，小火炖至少30分钟。

6、小火炖30分钟后放适量的盐，美味爽口的排骨汤就可以了。

1、排骨剁成小块，放在清水中浸泡1个小时，多次换水，浸泡出血水。。

2、锅内放入洗好的排骨，放入姜片、料酒和适量水大火烧开。。

3、撇去浮沫后，小火炖40分钟，放入盐、味精调味，撒上葱花出锅。。

1、排骨洗净，过开水，然后冲洗干净。

2、放入电炖锅内。

3、加入调料。

4、开始炖汤。

5、炖好的汤可以直接喝，美味哦……。

1、将排骨洗净，冷水下锅。。

2、大火煮至水开，直到煮出血沫为止。。

3、将排骨捞出，冲净浮沫。将姜拍破，和排骨一起放到锅里。加入清水，炖煮。。

4、将冬瓜去皮去籽洗净切块或切片。。

5、将切好的冬瓜放入，继续盖上锅盖炖煮20分钟，加入盐即可。。

1、将排骨洗净，冷水下锅。

1、把新鲜的排骨放在水中煮下大概煮2分中即可，态型去除排骨里的血腥，不要煮时间过久，不然排骨肉扒闭老会变紧。

1、排骨剁开装入盆。