1、蚕蛹好吃的做法是炸蚕蛹、烤蚕蛹。

2、炸蚕蛹。

3、准备食材如下、蚕蛹500克，食盐适量。

4、具体做法如下、蚕蛹清理干净之后，放入盘中，然后放入上汽的蒸锅蒸10分钟，接着起锅加宽油烧热，油温6成热时，放入蒸过的蚕蛹，中火炸至酥脆，捞出控油，再撒上适量的食盐即可。

5、烤蚕蛹。

6、准备食材如下、蚕蛹500克，孜然粉适量，食盐适量，辣椒粉适量。

7、具体做法如下、将蚕蛹清理干净之后，放到盘子里，然后放入蒸锅，大火蒸10分钟，蒸好后取出，用竹签串成一串一串，放入烤炉，刷上一层食油，烤香后分别撒上适量的食盐、孜然粉、辣椒粉即可。

8、生长过程、家蚕蛾，雌、雄蛾全身均密被白色鳞片。

9、体长6-3cm。

10、翅展9-3cm。

11、体翅黄白色至灰白色。

12、前翅外缘顶角后方内凹切，各横线色稍暗，不甚明显，端线与翅脉灰褐色，后翅较前翅色淡，边缘有鳞毛稍长。

13、雌蛾腹部肥硕，末端钝圆。

14、雄蛾腹部狭窄，末端稍尖。

15、幼虫即家蚕，体色灰白至白色，胸部第第3节稍见膨大，有皱纹。

16、腹部第8节背面有一尾角。

1、将冰冻的蚕蛹解冻，清洗干净。

2、锅内加入清水。

3、水烧开后，加入盐和料酒，加入蚕蛹焯3分钟。

4、捞出，控干水分，备用。

5、将姜蒜切片，葱切寸段，辣椒切段，香菜切段备用。

6、锅内加入适量花生油。

7、油热后，放入葱、姜、蒜、辣椒，翻炒均匀。

8、锅中放入蚕蛹，中小火炒10分钟。

9、放入少许的盐和香菜，翻拌均匀，关火。

10、即可完成。

1、炒蚕蛹　　原料、主料、鲜蚕蛹250克。

2、调料、料酒、精盐、味精、白糖、葱花、姜末、素油。

3、制法、将蚕蛹洗净。

4、锅内放油烧热，放葱、姜煸香，放入蚕蛹煸几下，加入料酒、精盐、白糖，炒至蚕蛹熟而入味，点入味精，出锅即成。

5、按、蚕蛹，《日华子本草》载“治风及劳瘦。

6、”《医林纂要》载“和脾胃，去风湿，长阳气”。

7、炒蚕蛹既为人体提供丰富的营养成分，又具有和脾胃、消疳积的功效。

8、民间用以调节小儿疳积、消瘦、脾胃虚弱等症。

9、还具有消除疲劳、提高性机能的作用。

10、干煸蚕蛹　　原料、新鲜蚕蛹，葱花，姜末，蒜末，少许胡萝卜末，椒盐，辣椒油　　制作方法、将蚕蛹煮熟，但不要太过。

11、然后竖着从中间剪开成两半，去掉中间的黑芯，稍加些盐，料酒，干淀粉腌一会，锅中下油，约4成热将蚕蛹下锅，用筷子打散，避免粘连，小火炸透，但不要太酥。

12、捞出沥干油。

13、锅中留少许辣椒油，下葱、姜、蒜、胡萝卜末煸干水分，下蚕蛹翻炒，离火撒椒盐(超市有味好美的椒盐)，回火上翻炒均匀即可。

14、爆蚕蛹　　蚕蛹倒入开水急火焯三分钟，捞出控干。

15、大火烧热锅，关火，倒入优质山东产花生油，油一定要多。

16、微火将油加热至略微热就倒入蚕蛹，慢慢炸干蚕蛹体内的剩余水分。

17、中间一定要注意油温不能太热，要不断的调整火力，太热的话就离火。

18、等听不到有水在油中的那种噼里啪啦声了，捞出蚕蛹。

19、再将油大火加热至略微冒烟，重新倒入蚕蛹迅速翻动，不要停。

20、听到蚕蛹翻动的声音有那种沙沙声了用锅铲试试硬度，感觉有些脆了赶紧捞出装盘，油的余热会让蚕蛹外壳变的更酥脆。

21、香菜叶装饰，椒盐装碟一起上桌。

22、色泽金黄，外酥里香，蘸椒盐一起吃真是说不出来的香啊。

23、又是做的好的一次，真是有如神助啊。

24、PS、一定要热锅凉油，一定要注意油温，不断的离火开火，要不蛋白质丰富的东西要是炸过了可是苦。

25、第二次炸的时候一定要返凯略欠就出锅，油的余热刚好会让东西酥脆.　　银耳蚕蛹　　原料、主料、鲜蚕蛹100克，水发银耳50克，蛋清2只，熟火腿末20克。

26、惆料、料酒、精盐、味精、白糖、葱花、姜末、素油、鸡汤、芫荽末。

27、制法、将蚕蛹洗净，冰冻去皮，捣成泥状，放碗内。

28、银耳去杂，洗净，撕小块，　　放入蚕蛹碗内，加入蛋清、料酒、精盐、味精、葱、姜、素油、鸡汤、拌匀，　　上笼蒸熟，出笼后撤上火腿末、芫荽末即成。

29、蚕蛹炒韭菜　　原料、主料、蚕蛹50克，韭菜250克。

30、调料、料酒、精盐、味精、姜丝、素油。

31、制法、将蚕蛹洗净。

32、韭菜择洗干净，切段。

33、　游棚　油烧热，下姜丝偏香，放入蚕蛹煸炒几下，烹入料酒，加入精盐炒至　　蚕蛹熟而入味，出锅备用。

34、锅内加油烧热，投入韭菜偏炒，加入精盐、清水，炒至入味，倒入炒　　好的蚕蛹炒匀，点入味神世则精，出锅装盘即成。

1、食材、蚕蛹300g、葱花8g、姜片8g、蒜8g、盐5g、味精2g、八角2枚。

2、蚕蛹放入温盐水中，浸泡10分钟。

3、浸泡蚕蛹的时间，准备葱段，姜片，蒜末，八角备用。

4、10分钟后，将蚕蛹清洗干净。

5、备用。

6、锅中倒入适量清水，放入盐，八角，烧开，放入蚕蛹，煮熟。

7、将煮熟的蚕蛹捞出，沥干水分，备用。

8、热锅放油，待油温5成热时放入葱段姜片和蒜末，炒香。

9、放入蚕蛹，略炒。

10、调入盐，关火，调入味精，拌匀。

11、装盘，即成。

1、首先把蚕蛹清洗干净，然后焯一下水，再放入锅中大火煮四~五分钟即可。

2、下面介绍水煮蚕蛹的做法供参考，首先准备材料、蚕蛹、适量、盐、适量、葱、适量、八角、适量、姜、适量、料酒、适量。

3、锅中加水，把蚕蛹放到锅里，水刚好没过蚕蛹，焯一下就捞出来了，如图所示。

4、焯过水的蚕蛹捞出来备用，如图所示。

5、姜切片，葱切段备用。

6、加入可以盖过蚕蛹的水，倒入所有调料。

7、大火煮大概四五分钟，蚕蛹上浮，就熟了。

1、首先介绍简单的，盐水煮蚕蛹。蚕蛹要选择活的体态饱满的，拿起蚕蛹，轻动头部，它会灵活的舞动，证明他是活的，然后选择手感饱满偏重的，这样里面的膏才多。 。

2、买好蚕蛹，用清水洗干净，锅中放水烧开，放适量盐。 。

3、将蚕蛹放入锅中煮2-3分钟，捞出装盘。 。

4、盐水蚕蛹就做好了，是不是很简单，但是营养流失少，口感原始自然。 。

5、无 。

6、接下来介绍椒盐蚕蛹，这个味道超正。选蚕蛹和洗都同上面的相同，这里不重复了。 。

7、洗好的蚕蛹淋干水分，撒上薄薄的一层淀粉，这是为了减少水分流出到油锅中。 。

8、锅中放油，大火热油到8成热，倒入蚕蛹，大火翻炒。 。

9、待蚕蛹外皮金黄，稍酥，且体积微涨时出锅，装盘。 。

10、撒上适量椒盐，搅拌均匀，椒盐蚕蛹做好了，直流口水，我先试下了。 。

1、首先介绍简单的，盐水煮蚕蛹。

2、蚕蛹要选择活的体态饱满的，拿起蚕蛹，轻动头部，它会灵活的舞动，证明他是活的，然后选择手感饱满偏重的，这样里面的膏才多。

3、 。

1、蚕蛹炸着就很好吃，简单方便，具体做法如下、主料、小黄蚕蛹500克。

1、烤蚕蛹大家一般都是去烧烤店吃烤蚕蛹，但是我们能不能自己在家里做烤蚕蛹呢，当然可以啦，自己做烤蚕蛹既简单又方便，还可以按照自己的喜好食用，真是再好不过啦，大家可以在家里用烤箱烤制，方法很简单哟。

2、〖原料〗蚕蛹、盐、糖、五香粉、胡椒粉、大料、花椒、辣椒油适量。

3、〖做法〗为了安全要先将买来的新鲜蚕蛹放在沸水中煮15分钟。

4、把煮好的蚕蛹清洗干净，锅中倒入适量清水，加入盐、糖、五香粉、胡椒粉、大料、花椒(可根据自己口味选择调料)，将蚕蛹倒进去煮10分钟。

5、将蚕蛹捞出沥干水分后放入烤盘中，再放入烤箱表面刷上辣椒油，撒上胡椒粉，烤上三分到五分钟熟了就可以吃了。

6、烤蚕蛹的营养价值烤蚕蛹如此受到大众喜爱不仅仅是它鲜爽的味道，独特的口感，令人垂涎三尺的风味，更有一点是因为烤蚕蛹含有丰富的营养成分，因此蚕蛹也常常用于食疗，那么吃烤蚕蛹到底有什么好处呢？快来了解一下吧。

7、首先大量的蛋白质和多种氨基酸是烤蚕蛹的一个营养价值点，我们都知道高蛋白的食物对人体是好的，尤其是一些身体较为瘦削虚弱的人应该常吃，自然，蚕蛹也是老人和孕妇的好的营养品，大病初愈的人也应该适量食用蚕蛹，可以帮助体质的恢复。

8、而且蚕蛹能有效调节机体糖和脂肪代谢，这也就意味着蚕蛹是降血脂、降胆固醇的良药，可用于应对高胆固醇血症的食疗菜色，帮助改良肝功能。

9、而且蚕蛹还可以帮助提高人体免疫力，女性常常食用还可以辅助抗衰老。

10、吃烤蚕蛹会中毒吗前面已经帮助大家了解到蚕蛹的营养价值啦，但是还有人疑惑吃蚕蛹是否会中毒，其实自己烤蚕蛹吃的话，如果处理不当，是可能会造成中毒的，反应明显者还会危及到生命安全。

11、那么中毒的原因是什么呢？我们来了解一下吧。

12、有一部分原因是，原本健康的蚕蛹放置时间过久，蚕蛹内引入杂菌污染，病菌大量繁殖并发酵产生霉变，这样的蚕蛹就是本身很有大量毒素的塌卖食材了，就不能食用了。

13、另一种情况就是某些蚕蛹体内产有蚕卵、蚕粪传播的变形虫，这就意味着这是病蚕蛹了，吃了肯定会中毒。

14、还有一种情况就是蚕蛹中的病菌在加工处理时并没有完全消灭，因此引起食用者中毒。

15、因此我们在选购蚕蛹时一定要选择新鲜健康的，而且要仔细进行加工处理。

16、吃烤蚕蛹可以喝啤酒吗很多人说吃蚕烤蛹喝啤酒会中毒，其实这是没有根据的。

17、一般来说，吃烤蚕蛹是可以喝啤酒的，那中毒一说是怎么回事呢？其实，是因为有一部分人本身对蚕蛹过敏或者是烤蚕蛹处理不当有毒素存留，尤其是有些人会空腹吃烤蚕蛹，这部分人在食用蚕蛹后，对蚕蛹敏感性更强，而喝啤酒会促进对毒素的吸收，这样的团羡逗话就出现中毒现象了。

18、家用微波炉可以烤蚕蛹吗可能许多爱好烤蚕蛹的妈友们家里没有烤箱，那么家里的微波炉是否可以用来烤蚕蛹呢？答案是肯定的，妈妈网就教给大家怎么在家里用微波炉烤蚕蛹。

19、自己在家烤蚕蛹就可以按照自己的口味来啦，有的人喜欢吃原味的，有的喜欢吃麻辣的，大家可以按照自己的喜好来控制。

20、用微波炉烤蚕蛹呢，其实就像烤花生米一样，准备一个微波炉专用盘，将蚕蛹平铺在盘内，可以在蚕蛹上面喷一点料酒，这样既可以帮助杀菌又可以提香，盖上一个透气的盖子，关上微波炉烘烤两分钟左右，拿出来翻面，再放入微波炉中烘烤2分钟左右，当然大家可以关注着蚕蛹的颜色，随机应变，不要把蚕蛹烤糊了哟，烤好后放置在外面稍微凉一下，外皮酥脆后再吃，喜欢麻辣味的可以撒一些辣椒面。

21、﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌烤蚕蛹〖材料〗小蚕蛹250g，孜然适量，干辣椒2个〖做法〗买来的蚕蛹洗干净(开以用热水派蠢蚕蛹都有点油油的)。

22、锅里倒油，下干辣椒炒香，倒入蚕蛹开炒，加入适量盐，因为洗过后含一定水份，转小火炒一定要把水分都炒干。

23、起锅前加适量孜然炒香，OK﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌烤蚕蛹〖原料〗蚕蛹、葱、姜、蒜、油、郫县豆瓣酱、蚝油、鲜酱油、糖、烧烤料。

24、〖做法〗鲜活的蚕蛹洗净准备做一个新口味。

25、锅中烧开水将蚕蛹焯水五分钟。

26、锅中倒入油加热放入葱姜蒜爆香再放入郫县豆瓣酱炒匀。

27、焯好水的蚕蛹在冷水中冲洗一下沥干水份备用。

28、放入蚕蛹再放入蚝油、糖、一品鲜酱油翻炒均匀。

29、添加少许清水大火烧开这样更佳入味。

30、竹签洗净晾干水分将炒好的蚕蛹依次串起来摆入盘中再撒上适量的烧烤料即大功告成啦。

31、﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌烧烤蚕蛹原料蚕蛹100克、盐3克、糖5克、五香粉3克、胡椒粉3克、大料3克、花椒2条、辣椒油1汤匙步骤为了安全要先将买来的新鲜蚕蛹放在沸水中煮15分钟。

32、把煮好的蚕蛹清洗干净，锅中倒入适量清水，加入盐、糖、五香粉、胡椒粉、大料、花椒(可根据自己口味选择调料)，将蚕蛹倒进去煮10分钟。

33、将蚕蛹捞出沥干水分后放入烤盘中，再放入烤箱表面刷上辣椒油，撒上胡椒粉，烤上三分到五分钟熟了就可以吃了。

34、﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌。