1、将买来的小肉串加水解冻。。

2、海鲜酱，辣妹子，黄豆酱，蚝油，味精，白糖，鸡粉，生姜沫，蒜泥加水拌匀，也可以放锅里熬好备用。。

3、孜然粉，半孜然，熟芝麻，椒盐，盐，香辣粉混合均匀备用。。

4、铁板预热后倒油，待油烧热放上肉串，用铲子使劲压，把里面的水压出，放切好的洋葱沫，香味出来的时候刷上熬好的酱料，再压一会撒上混合孜然粉调味，再撒上我爱吃的辣椒，美味就出炉啦。。

1、您好为你查询结果是首先，农家乐铁板烧烤要先准备好需要涂抹的油料和调料。

2、接下来，将烤物放入铁板上，烹饪时要半封闭，加热到一定温度后开启，保持低温均匀烤制。

3、后，表面呈金黄色，就可以出锅了，一定要尝试尝试烤出火腿、烤鸡、烤土豆等等“铁板料理”一定会好吃。

4、祝你生活愉快哦！。

1、亲，您好为你查询结果是首先，农家乐铁板烧烤要先准备好需要涂抹的油料和调料。

1、五花肉切薄片。

2、装入碗中加盐，胡椒粉，孜然粉，姜粉，辣椒粉，辣椒油，鸡粉。

3、搅拌均匀腌制2小时。

4、锅中烧油，下入肉片煎烤。

5、一面烤金黄色翻另一面烤制。

6、两面烤制金黄即可。

7、用生菜包肉更好吃。

1、准备食材－豆皮，青菜－步骤－小火热油平底锅煎豆皮，刷辣子油黑椒酱，葱花。

2、撒上孜然粉，椒盐，烧烤粉和辣椒粉平底锅弄青菜或其它的都是同样的做法。

1、在家做铁板烤肉　　铁板烤肉　　铁板烤肉的做法　　主料　　猪肉(适量)　　调料　　姜(适量)小葱(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)孜然粉(适量)辣椒粉(适量)五香粉(适量)　　厨具　　炒锅　　1猪肉切成薄片，可放在冰箱冷冻一会，方便切片　　2放入适量盐，料酒，生抽，蚝油，胡椒粉以及姜片腌制，再倒入少量食用油抓匀，腌制一天　　3准备辣椒粉、五香粉、孜然粉，由于烹饪时间极短，所以要提前拿出来，方便操作。

2、4平底不粘锅烧热，放一点点食用油，锅一定要烧的很热。

3、5肉片下锅，迅速打散　　6肉片发白时，撒入适量五香粉、辣椒粉、孜然粉翻炒　　7出锅前撒入葱花　　8出锅盛盘　　小窍门、肉片切薄一点好入味。

4、腌肉时倒入食用油可以有效防止巴锅。

5、肉片翻炒时间一定要短，以免肉片变老　　铁板叉烧　　材料　　猪肉250克，盐适量，生粉适量，砂糖适量，料酒适量，生抽适量，生油适量，烧烤汁适量，冰糖适量　　做法　　猪肉洗净后切成条状，然后用适量盐、生粉、砂糖、料酒、生抽、烧烤汁、生油腌制2小时。

6、锅内放少量油，烧热后加入肉条煎至两面金黄时，加入冰糖及之前腌制猪肉时用的酱汁。

7、肉熟后将肉条切成薄即可。

1、首先先将蘑菇等配菜清洗干净并切块。

1、主料豆腐1块辅料烧烤酱适量盐适量香葱适量蒜适量橄榄油适量铁板烧烤豆腐的做法步骤将油倒入铁盘，盖过盘底即可豆腐切块，每块豆腐上要先撒一点盐，然后加烧烤酱小火5分钟让豆腐熟透，大火2分钟后洒上葱花即可小贴士不要煎太久容易糊还可以洒上孜然和干辣椒面、芝麻等豆腐也可先蒸熟再切块装入铁盘旺火3分钟即可出锅。