【油菜的做法大全】油菜的做法大全家常菜

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评论 2023-06-19 06:11:43 浏览
一、油菜做法,油菜的做法大全,油菜怎么做

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二、炒油白菜的家常做法大全

1、500g油菜配料适量油适量盐50g虾米皮40g葱花做法1把油菜清洗干净2一颗大葱3虾米皮待用4适当把洗好的油菜掰开就行5切好的葱花6先热油锅放入葱花7倒入油菜翻炒8等油菜的颜色有些变化大约八成熟就是这样的了9然后撒一些虾米皮在翻炒两分钟就可以出锅了油菜300g,火麻油2勺,蒜半个,生抽1小勺、耗油1小勺,盐1小勺制作步骤将材料准备好、蒜米洗净切好。

2、油菜清洗干净备用。

3、起锅,倒油2勺火麻油。

4、然后再将蒜米倒入,爆香后再将油菜倒入翻炒。

5、翻炒至油菜变软,然后加入生抽、耗油、盐调味。

6、后翻炒均匀就可以出锅装盘了。

7、小贴士、素炒油菜是很简单的家常菜,食材新鲜很重要哦,建议用火麻油来抄,这样不但味道更好,还有辅助的抗衰老效果。

8、(1)做法二编辑原料清炒油菜油菜(400克)、花生油、盐、鸡精。

9、制作步骤、(2)洗净油菜,如果菜芯比较大可以用刀把根部纵向切一刀。

10、沥干油菜里面的水。

11、锅内加油烧热,油菜下锅,注意菜根部抵火旺的锅中心,旺火,慢炒至3分熟,大约需要一分钟。

12、在菜根部洒2/3的盐,翻炒一下,在菜叶部洒1/3的盐,炒匀至6分熟,7分熟的时候加鸡精,后加蒜起锅油菜300g,蒜米半个,火麻油2勺,盐1小勺,生抽1小勺,耗油1小勺制作方法将材料准备好、蒜米洗净切好。

13、油菜清洗干净备用。

14、起锅,倒油2勺火麻油。

15、然后再将蒜米倒入,爆香后再将油菜倒入翻炒。

16、翻炒至油菜变软,然后加入生抽、耗油、盐调味。

17、后翻炒均匀就可以出锅装盘了。

18、小贴士、素炒油菜是很简单的家常菜,食材新鲜很重要哦,建议用火麻油来抄,这样不但味道更好,还有辅助的抗衰老效果。

19、(1)做法二编辑原料油菜400克,虾皮5克,盐、味精适量,黑胡椒粉少许素炒油菜(4张)制作方法(1)油菜清洗,选嫩油菜切成粗丝。

20、(2)炒锅上火,油七成热后加入虾皮,翻炒数下放入油菜,放入盐略焖一下,出锅前放入味精和胡椒粉。

三、怎样炒油菜花好吃

1、500g油菜配料适量油适量盐50g虾米皮40g葱花做法1把油菜清洗干净2一颗大葱3虾米皮待用4适当把洗好的油菜掰开就行5切好的葱花6先热油锅放入葱花7倒入油菜翻炒8等油菜的颜色有些变化大约八成熟就是这样的了9然后撒一些虾米皮在翻炒两分钟就可以出锅了油菜300g,火麻油2勺,蒜半个,生抽1小勺、耗油1小勺,盐1小勺制作步骤将材料准备好、蒜米洗净切好。

四、豆皮油菜的做法

1、500g油菜配料适量油适量盐50g虾米皮40g葱花做法1把油菜清洗干净2一颗大葱3虾米皮待用4适当把洗好的油菜掰开就行5切好的葱花6先热油锅放入葱花7倒入油菜翻炒8等油菜的颜色有些变化大约八成熟就是这样的了9然后撒一些虾米皮在翻炒两分钟就可以出锅了油菜300g,火麻油2勺,蒜半个,生抽1小勺、耗油1小勺,盐1小勺制作步骤将材料准备好、蒜米洗净切好。

五、家常菜香菇炒油菜的做法

1、食材准备,香菇10朵,油菜三棵洗净。。

2、油菜洗净,从中间对切,一分为二。。

3、切好的油菜倒入锅中焯熟;盛出摆盘。。

4、香菇同样切成小丁,倒入锅中煮熟,盛出沥水。。

5、另起锅,倒油加从化爆香,倒入香菇翻炒,加入五香粉,生抽,翻炒均匀加适量清水炖煮。。

6、大火收汁,加盐少许翻炒均匀盛出。浇在拍好的油菜上。。

六、油菜家常菜简单做法大全 油菜的烹饪方法

1、清炒油菜。

2、原料、油菜300g,火麻油2勺,蒜半个,生抽1小勺、蚝油1小勺,盐1小勺。

3、做法、将材料准备好、蒜米洗净切好。

4、油菜清洗干净备用。

5、起锅,倒油2勺火麻油。

6、然后再将蒜米倒入,爆香后再将油菜倒入翻炒。

7、翻炒至油菜变软,友凯然后加入生抽、耗油、盐调味。

8、后翻炒均匀就可以出锅装盘了。

9、素炒油菜。

10、原料、油菜400克,虾皮5克,盐、味精适量,黑胡椒粉少许。

11、做法、油菜清洗,选嫩油菜切成粗碰返丝。

12、炒锅上火,油七成热后加入虾皮,翻炒数下放入油菜,放入盐略焖一下,出锅前放入味精和胡椒粉。

13、火腿炒油菜。

14、主料、油菜300克。

15、辅料、火腿2根、姜。

16、调料、盐、味精、鸡粉、糖、料酒、水淀粉、食用油。

17、做法、火腿洗净后切条备用。

18、油菜去掉老叶后洗净、控水。

19、生姜切丝备用。

20、锅中做油,5成热时下入姜丝炒香。

21、下入火腿炒匀笑告饥后烹料酒。

22、下入油菜煸炒约30秒后入盐、味精、鸡粉、糖。

23、继续煸炒至油菜断生后入水淀粉勾芡即成。

七、油菜的做法大全家常菜

1、做法一。

2、材料、油菜300g,火麻油2勺,蒜半个,生抽1小勺、耗油1小勺,盐1小勺。

3、做法、将材料准备好、蒜米洗净切好。

4、油菜闷神哗清洗干净备瞎纯用。

5、起锅,倒油2勺火麻油。

6、然后再将蒜米倒入,爆香后再将油菜倒入翻炒。

7、翻炒至油菜变软,然后加入生抽、耗油、盐调味。

8、后翻炒均匀就可蚂行以出锅装盘了。

9、做法二。

10、材料、油菜400克,虾皮5克,盐、味精适量,黑胡椒粉少许。

11、做法、油菜清洗,选嫩油菜切成粗丝。

12、炒锅上火,油七成热后加入虾皮,翻炒数下放入油菜,放入盐略焖一下,出锅前放入味精和胡椒粉。

13、做法三。

14、主料、油菜350克、虾米25克、糯米5克。

15、调料、葱花4克、湿淀粉4克、熟猪油60克、细盐、料酒、味精各适量。

16、做法、油菜去根洗净,切成5厘米长的段。

17、虾米用凉水淘洗干净,置小碗中,加沸水适量,以淹没虾米为度,浸泡至虾米涨透。

18、炒锅置火上,放入油(50克)烧热,投入葱花、糯米煸炒一下,立即倒入油菜煸炒,视油菜萎蔫时,加料酒、细盐、虾米及泡虾米的水,稍煮一会儿,加味精,勾薄芡,淋明油,出锅盛入平盘即成。

八、油菜怎么做好吃家常菜 油菜的做法大全

1、1油菜怎么做好吃清炒油菜原料、油菜500克,味精、盐适量。

2、做法、将油菜洗净并切成段状,锅烧热,下菜油,旺火烧至七成热时,下油菜旺火煸炒,酌加精盐,菜熟后起锅装盘即可。

3、功效、具有活血化淤,降低血脂的功效。

4、尤其适合高血压、高血脂等患者食用。

5、油菜炒虾仁原料、对虾肉50克,油菜250克,姜、葱适量。

6、做法、将虾肉洗净切成薄片,虾片用酱油、料酒、淀粉拌好。

7、油菜梗叶分开,洗净后切成段状。

8、锅中加入食油,烧热后先下虾片煸几下即起出,再把油锅熬热加盐,先煸炒油菜梗,再煸油菜叶,至半熟时倒入虾片,并加入作料姜、葱等,用旺火快炒几下即可起锅装盘。

9、功效、具有强身健体、增强抵抗力的功效。

10、凉拌油菜原料、嫩油菜500克,味精、盐、麻油适量。

11、做法、将油菜梗、叶分开后洗净并切成段状,沥干水,入滚水中煮熟,捞出沥水装盘,以麻油、精盐拌食。

12、功效、具有宽肠通便的功效。

13、尤其适合糖尿病、便秘患者食用。

14、鲜蘑菜心原料、油菜心200克,鲜蘑菇200克,鲜汤20克,料酒、盐、白砂糖、味精、鸡油、淀粉、大葱、姜、大蒜、花生油各适量。

15、做法、将油菜心洗净,在根部剞上十字花刀,鲜蘑洗净,面上剞上十字花刀。

16、锅内加油烧热,放入葱、姜末、蒜末煸香,加入菜心用小火煸炒,加入料酒、精盐、味精、白糖、鲜汤炒几下,再放入鲜蘑炒至断生,用湿淀粉勾芡,淋入鸡油,出锅装盘即成。

17、功效、具有排解便秘、美容养颜、强身健体的功效。

18、油菜的营养价值油菜,又名油白菜、苦菜,油菜中含多种营养素,尤其所含的维生素和矿物质含量被认为是蔬菜中高的。

19、不仅如此,油菜所含的胡萝卜素量也很高,约为大白菜的5倍多,钙约为大白菜的2倍,是绿叶蔬菜中含钙量高的。

20、经常食用油菜,不但可以有效增强机体免疫能力,以强身健体,而且可以宽肠通便,帮助调节便秘,及预防肠道肿瘤。

21、此外,油菜中含有能促进眼睛视紫质合成的物质,可以起到明目的效果。

22、油菜的饮食宜忌大多数人都可以食用油菜,尤其适宜口腔溃疡、齿龈出血、牙齿松动、淤血腹痛、癌症患者食用。

23、但是吃剩的熟油菜过夜后不适宜食用,因为容易造成亚硝酸盐沉积,易引发癌症。

24、油菜的选购储存选购油菜时,应该选择菜叶新绿、无黄叶、无虫咬、水分较足的优质油菜。

25、储存油菜时,好放置冰箱存放,放置前可用纸包起来。

九、清炒小油菜的做法

1、​小油菜摘洗干净备用。

2、锅中放油,油热后放入油菜。

3、翻炒均匀后放盐,味精调味。

4、后就可以出锅了。