1、小麦面粉150克辅料、酵母3克，绵白糖10克，水适量余脊，红枣适量准备的材料.面粉中加入白糖。

2、酵母在温水中化开，慢慢淋入面粉中。

3、不停揉搓成“三光”面团，盖上保鲜膜放温暖处发酵。

4、发酵好的面团取出，逗烂不停揉搓排出气体。

5、面团切剂搓成长条。

6、长条头尾相连，红枣放置在两竖指渗边，三组并排放。

7、中间用筷子夹紧。

8、蒸锅中放入湿纱布，把做好的枣花馒头放入饧20分钟。

9、水开蒸15分钟焖3分钟取出。

10、装盘上桌。

1、首先，将红枣洗干净，然后去婶购核后打成粉。。

2、其次，在面粉中加入适量的红枣粉和发孝粉，然后一起和成面团，等到发酵后做成馒头。。

3、做成馒头后，需要过段率昆时间，劫珠诉等到馒头完全发给后就可以放到锅里蒸熟就可以了。。

4、将红枣洗干净去核，或是直接选择没有核的红枣，如果太大的话可以切成两半。

5、将面粉中加入适量的发孝粉，然后切成均匀的小块。。

6、把一个个的小面团揉成圆形，把准备好的红枣塞进圆面团里，再封闭起来揉圆滑。。

7、等到发酵后，放在锅里蒸熟即可。。

1、食材、面粉适量、红枣10颗左右、酵母菌适量。

2、第一步帮然是先发面，发面大家应该都会，买酵母菌的时候说明书上都有，用适量的酵母菌化温水，揉进面粉里，揉成光滑的面团，放在温暖的地方发一个小时左右。

3、发好的面团揉紧致，揪成几个小面剂。

4、再用其中一个小面剂，擀成圆形的薄片。

5、再拿一个小面剂，在中间挖个小洞，形成一个小圈，然后把小圈打开，拉直，揉搓成条。

6、揉的越细做出来的就越好看。

7、用筷子在揉好的面条中间压上一道痕。

8、压好后再用手撸一下，这样更细更均匀。

9、把弄好是细面条，两头沿相反的方向卷起来。

10、卷好后压紧，用筷子沿对称的位置，夹一下。

11、夹出来像一朵四瓣花，再用手沿着花瓣的上部捏出来一个尖儿，这样更好看些。

12、揉搓一条条的面条，用筷子压痕，做一个一个的小花瓣，摆在四瓣花的周围。

13、红枣提前用温水泡开，一个个按在花瓣上。

14、这样一个枣花馒头就做好了。

15、锅中放水，烧温，把做好的馒头放入锅中，好是关火，让馒头在锅中再发10分钟左右。

16、再开火烧20分钟左右，白白软软的雪花馒头就可以出锅了。

1、①即发干酵母加入清水化开②慢慢加入面粉中揉成如图的较稀的面团③加盖室温22度发酵约两小时。

2、将原料依配方秤好红枣洗净去核。

3、①发好的面团取出加入少量小苏打②揉成如图光滑无气孔的面团③面团一分为二其中一份面团放入面盆中加盖④面团整形搓成长条切成16个大小均等的戟子。

4、①将其中一个切好的面团取出搓成细长条约12厘米左右②手握筷子两头，于细长条面团中间稍用一点力气向下压③压好的面上下轻捏收口。

5、①面团摆成w型②如图取出三颗红枣摆放③轻捏两头的面团收紧④筷子由两头穿过三颗红枣中间用力夹紧。

6、要是觉得不够造型美观可以适当调整形状下筷子力道和位置是决定出品的关键全部完成就可以摆入蒸锅醒发至一倍大。

7、醒发完成开大火上汽后蒸12分钟关火闷3分钟出锅。

1、面粉中拌入发酵粉加水揉成光滑的面团，盖保鲜膜放在温暖处放酵至二倍大(现在的天气放室内就OK了)发酵好的面团取出后在案板上不断地加入面粉揉搓，一直揉至面团切开后没有气孔，分成大约65克/个的大小，揉圆擀成厚薄均匀的圆饼在圆饼一半处间隔均匀地放三颗枣，将圆饼对折，用刮板在二颗枣之间压出花纹做好的面胚放在刷了薄植物油的蒸笼上放入蒸锅中醒15分钟。大火烧开水上气后用中火蒸15分钟后关火，关火焖3分钟后再揭开锅盖。

2、【枣花馒头】【原料】：面粉400g、清水220g、酵母粉4g、红枣适量。【食谱制作过程】：揉面盆里放上清水，再加入酵母粉搅拌均匀。再倒入面粉，这里的面粉就是普通的中筋面粉，超市里很常见的那种。先用筷子把面粉和酵母水搅拌成面絮。再将面絮移到面板上，揉成一个光滑柔软的面团。这里需要提醒一下，就是面粉的吸水性不同，有可能同样用量揉出来的面团软硬度不一样，揉面的过程中请根据手感来调整水或面粉的用量，揉好的面团光滑柔软有弹性即可。将面团搓长，粗细度请根据自己用的红枣的大小来决定，和红枣差不多直径就可以。切成小段，这个长度也请根据自己所用的红枣来决定，能够包住红枣一圈稍微长一点即可，切出来面条数量好是6的倍数。取一小段面条，再取一颗红枣，用面条将红枣包裹住，收口处捏紧。五个为一组，收口居中摆好，正好是一个圆形的花朵模样。后五个面条包住红枣时只要转圈包住，收口合上即可，不需要捏长了，摆在上面更好看一些。做好的枣花馍生胚垫上油纸，放到蒸锅里，锅底放上45度左右的温水，盖上锅盖，创造出温暖的发酵环境，发酵30分钟。发酵好的枣花馍生胚白白胖胖的，体积大了一些，手按上去有弹性，但能感觉到生胚比之前轻了一些。盖上锅盖，烧开锅里的水，锅盖上方冒气后计算时间，蒸20分钟，关火后焖2分钟后再打开锅盖，枣花馒头就做好了。。

1、你好，很高兴为你服务，为你作出如下解答:蒸枣花馒头的做法：准备材料：枣花馒头面粉、枣花、糖、植物油、酵母、盐、水。

1、二、制作步骤：将面粉和枣泥混合，加入适量的糖和油，搅拌均匀，加入适量的水，搅拌成面团。

2、将面团擀成薄片，用枣花模具按压，制作出枣花馒头。

3、将枣花馒头放入油锅中，煎至金黄色，即可出锅。

4、三、小贴士：制作枣花馒头时，要把面团擀成薄片，这样枣花馒头才会更加香脆。

5、枣花馒头煎制时，要控制好油温，不要太高，以免煎焦。

6、枣花馒头制作完成后，可以撒上糖粉，让枣花馒头更加美味。

1、要准备的材料，低筋面粉一样可以蒸面食，红枣要小一点的。

2、红枣提前用清水泡一会，撒一把面粉把红枣彻底洗干净。

3、面粉、酵母、温水(冬天用手温的水和面)，和成软硬适中的面团，盖保鲜膜醒发30分钟。

4、30分钟后取出面团至案板上，稍微揉几下至表面光滑即可。

5、揉好的面团分梁悉信成3份，一份150克，一份50克，余下的做一份。

6、150克的面团擀开成圆形，面片要有一定的厚度，在面片的边缘每隔2公分左右就切开一个小口，中间再切一条痕迹，每2条的边缘用手捏在一起。

7、面团边缘要全部捏好，面片直接摆放在蒸锅篦子上，篦子上铺笼布，这样就可以直接放锅中。

8、余下的面团搓成长条，面团包起一个红枣后掐断，收口捏一下，成一个枣花。

9、把枣花摆放在面片的四周，摆放的时候要露出边缘的花边　　在中间铺上一层红枣。

10、50克的面团擀开成小圆片，大小刚好盖住红枣，在面片上再次摆放一圈枣花，中间的空隙用橡轮红枣填满。

11、后一层放一个枣花，端着篦子放入锅中，锅中提前放入足量的清水，盖好锅盖醒发30分钟左右。

12、醒发陆链后的面团，用小火开始蒸，蒸锅上汽后转中大火，蒸20分钟左右后关火，稍微停留半分钟后开盖即可。

1、首先将面粉、酵母加水混合揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵十分钟。  。

2、将面团发酵至两倍以后，用手将面团反复揉搓光滑，然后分成12份，揉圆，搓成长条。 。

3、将长条两端向中间卷到一起，然后用筷子用力夹起。                    。

4、用刀在四个圆花瓣处切开，花芯中间插一个红枣。。

5、后将做好的花馒头坯入蒸笼里面放温暖处进行二次发酵，大约20分钟。开火蒸，上汽后20分钟即可。关火后，焖3分钟再打开锅盖。。