1、面粉中一点点添加适量水，一边加水，一边用筷子沿碗边搓面粉，直至面粉全部搅拌成小小的湿面疙瘩；。

2、添加适量的热水，大火烧开；同时西红柿切块。。

3、用筷子把湿面疙瘩向滚水内分批拨散，马上用勺子搅匀，免得粘连；水开后添加西红柿煮开。。

4、倒入鸡蛋液，马上抄底搅动；待蛋液浮起，调入味精和菠菜，水再开即可关火出锅。。

1、主锅加面粉150克，水75克设定，盐2克，油5克，疙瘩会稍微大点。。

2、混合好的疙瘩放到主锅盖上，打散开，防止粘到一起。。

3、主锅里加入去蒂的西红柿，中间切一刀,设定4秒钟速度5打碎。。

4、主锅加入10克油，姜丝，设定3分钟/120/速度小勺爆香。。

5、主锅加入1000毫升水，设定15分钟/120度/反转小勺蒸煮，水开了后从量杯口依次倒入疙瘩，生抽等时间剩后40秒钟时加入蛋液、青菜。。

6、美味的疙瘩汤就做好了。。

1、准备原材料。把西红柿洗净切成块，大蒜、小葱切碎备用。炒锅里倒进去两勺花生油，油热后下蒜米爆香。。

2、把西红柿倒进去翻炒出汤汁。炒到西红柿没有块状后，加入三碗水。面粉放在一个大容器里，慢慢的一点点加水，边加水便用筷子快速搅拌，成小絮状。。

3、锅里水沸腾后，火关小一点，保持沸腾就可以，把搅拌好的面絮倒进去。​加进去一勺盐。倒入两勺生抽。。

4、鸡蛋尖头磕开一个小口，让锅在沸腾状态下，慢慢把蛋液流进去，稍微煮两分钟后，把小葱碎倒进去，后淋入两滴香油就可以关火了。​ 。

1、第一步，西红柿去皮切小块，虾仁烫熟去虾线，鸡蛋打散备用。。

2、第二步，锅内倒入适量植物油，烧至八成热。。

3、第三步，西红柿下锅翻炒，尽量炒的时间久一点，把西红柿块炒成泥。。

4、第四步，西红柿炒的差不多时倒入虾仁翻炒，加入适量白糖和胡椒面，不喜欢吃胡椒味的可以不加。。

5、第五步，然后倒入适量水，大火烧开。。

6、第六步，水开后倒入面疙瘩，注意要缓缓倒入，不要一下子倒进去，不然会容易沾在一起。倒入后尽快翻拌均匀，这样不容易有大的面块。。

7、第七步，面疙瘩煮一会后倒入准备好的蛋液，倒入蛋液后也要快速搅匀。然后加适量盐、生抽和香醋。。

8、第八步，后加入切好的香葱，关火后滴人香油就可以出锅了。。

1、一个笨鸡蛋打散，切西红柿丁，黄瓜胡萝卜擦丝，切点葱花，二分之一量杯的面粉倒入平盘中，我用的是电饭煲赠送那么大的量杯，用可么多么的奶瓶往面里喷水，或者用小喷壶，边喷边搅拌，这样扮出来的面疙瘩比较细腻均匀。

2、倒入少量核桃油。

3、把葱花吵香，放入难熟的胡萝卜煸炒，然后倒入西红柿和黄瓜一起炒。

4、根据面疙瘩的量倒入适量的水，水不能太少，否则面疙瘩容易沾锅。

5、水开之后，鸡蛋倒入锅内打成蛋花，然后倒入面疙瘩，用炒勺搅拌防止沾锅，加入少量酱油，胡椒粉调味，我还放了虾皮粉，没有的可以放点紫菜。

6、成品好吃，大人吃可以加盐调味，因为我是给宝宝吃并没有放盐。

1、 将油麦菜洗净，切成小段，备用。。

2、 葱切成小碎块，姜切两片，。

3、 锅中放入足量水，烧开，然后放入油麦菜，将其焯一下，。

4、 盆中放入适量面粉，然后一点一点的倒水，边倒边用筷子搅拌，直到面粉变成一个个的小面疙瘩为止。。

5、 锅中放入水，然后放入适量的食用油，酱油，盐，烧开，然后放入焯好的油麦菜，再用手一点一点的放入面疙瘩。。

6、 出锅前放入适量味精，然后盛出食用即可。。

1、西红柿香菇。

2、油菜。

3、瘦肉丝。

4、一茶勺淀粉，半茶勺料酒，两茶勺水，抓匀，浆5分钟，备用。

5、葱姜蒜。

6、西红柿一个，切成小块。

7、热油，放入葱姜蒜煸炒出香味。

8、浆好的肉丝炸锅，翻炒至白色，中火。

9、放入西红柿，把西红柿汁翻炒出来。

10、炒出西红柿汁了。

11、放入香菇，翻炒均匀后，放入一勺盐，半勺鸡精，两勺味极鲜，两勺耗油翻炒，一茶勺豆瓣酱，用10个花椒，用开水冲一碗花椒水，把这碗三分之一的花椒水倒入锅里，继续翻炒。

12、倒入花椒水后翻炒。

13、然后倒5碗凉水。

14、半碗面粉。

15、拌疙瘩，一定要把水管的水开到小，或者放一茶勺就用筷子不停搅拌。

16、后搅拌成一小坨一小坨，水不要太多，不要太干，不要太湿，就是有面粉，也有面坨就可以了。

17、锅里开锅，把拌好的疙瘩倒进锅里。

18、后开锅把油菜切一下不然块太大，不用非得油菜，油麦或者青菜都可以，全都放锅里去。

19、后打一个鸡蛋，倒入锅中，可以出锅了。

20、后成品。

1、为了吸引孩子吃，特地加入一根火腿肠，切丁，这样熟后满碗都是火腿，吃的比较认真。。

2、一点儿油，倒入后抬起锅子转圈，油正好盖过锅底来。。

3、倒入火腿熟锅。

4、加水，我和孩子吃就加了两碗多点水。。

5、碗里加入大半碗面粉，然后加一点儿水，搅拌，再加一点水搅拌，一定分次加水，一次不要太多。

6、搅拌好是这样的，有大块不要紧，只要没有干面了就是成了。

7、锅里水开后，把面疙瘩倒入，然后用筷子把大快的分开。

8、应该把鸡蛋磕入碗里，搅匀后倒入锅里，但是放鸡蛋的碗实在是太腥了，我就直接磕锅里，用筷子划散就好了。盖上盖子闷一会儿，开锅关火就可以出锅了。。

1、把西红柿洗净去皮切成小块，放在盘中，加入一小勺盐拌匀。提前加盐可以使西红柿在接下来的炒制过程中更快出汤。。

2、把小白菜洗净去掉根部，切成小段。。

3、面盆中加入适量面粉，然后打入两颗鸡蛋，再加入少许清水，用筷子朝一个方向搅拌，搅拌成老酸奶稠稀度的面糊。。

4、炒锅里加入适量食用油润锅，油热后下入葱花炒香，然后下入西红柿翻炒，把西红柿炒出汤汁。。

5、接着加入适量开水，然后加入适量盐、生抽，少许鸡精调味，再加入少许老抽调色。。

6、准备一个漏勺，把搅拌均匀的面糊放在漏勺上，用勺子按压，使面糊均匀地漏下去，这样做的疙瘩不仅个头均匀，而且口感劲道，还特别省事。。

7、把面糊全部放到漏勺中，漏成小疙瘩，大火煮开。。

8、加入切好的小白菜段，再煮30秒左右，把小白菜煮至断生后再加入适量白胡椒粉、淋入少许香油，用勺子搅拌均匀后即可关火。。