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1、通心粉一般是用硬质小麦磨制成粗粒粉，经过加工之后制作的，硬质的小麦磨制的粗粒粉吃起来口感不错。

2、另外通心粉也可以用普通的小麦粉制作，在加工的过程中可以在其中加入一些鸡蛋、磷酸二钠、葱、大蒜、盐，还可以放入牛奶粉等辅助材料一起做。

1、洋葱切小丁。西红柿用开会泡五分钟后脱皮切块。。

2、可以先用煮锅在一旁煮通心粉这样等酱料做完毕后也能同步完成不耽误时间ps通心粉的形状可以随意选择蝴蝶的贝壳的都不错哦。

3、开锅等锅热了加入适量橄榄油。没有橄榄油普通的食用油即可。。

4、等油8成热的时候即可放入洋葱丁反复翻炒至变色有香味儿溢出。

5、加入西红柿翻炒。

6、加入西红柿翻炒。

7、加入适量番茄酱。

8、加入糖、盐、酱油、胡椒粉翻炒片刻后加适量水和葱花就等着咕嘟一会儿吧。

9、可以随时尝尝咸淡如何然后根据个人口味添加盐和水好状态应该是西红柿基本煮烂与汤汁融为一体。

10、0通心粉控干水分就等着装盘吧。

11、吼吼一盘清爽酸甜的洋葱番茄通心粉就大功告成啦。。

1、西红柿划十字刀之后在沸水里烫一下，剥去皮，洋葱切丁。。

2、锅烧热以后放入黄油融化，然后下洋葱丁煸香，再下西红柿块。

3、西红柿煮出红油之后下肉末，然后烹入红酒，盖上锅盖，转中小火焖15分钟，放盐，少许白糖提鲜。再转大火煮一两分钟用水淀粉勾芡就好了。。

4、水开之后锅里下面，为了防止巴锅，放了少许的油跟盐，煮了4,5分钟，我想它既然可以泡，那就泡着吧~然后关火盖盖闷了10分钟的样子，这时候再去看，面差不多都已经变成白色了，我又开火煮了一两分钟，出锅。。

5、​​捞出通心粉盛盘，浇上酱汁，洒一点香草末，拌匀就可以吃了。。

1、西红柿划十字刀之后在沸水里烫一下，剥去皮，洋葱切丁。

1、主料螺旋通心粉250g肉末适量辅料洋葱1/4个油适量盐适量番茄酱适量糖适量鸡粉适量油适量肉酱螺旋通心粉的做法步骤把通心粉煮熟！这款通心粉在麦德龙买的比较大只，忘记牌子了，要煮10分钟以上才熟。

3、煮的时候加点盐跟油，味道跟视觉会好一点~煮通心粉的同时可以把洋葱切碎，肉末调好味道(加适量的盐、油、生粉、糖、鸡粉)通心粉煮好后沥干水分先上碟，然后就可以开始制作肉酱啦~先热锅，倒适量的油，先倒洋葱，然后下肉末，这个时候加点水，翻炒一下，加入番茄酱适量，试试味道，应该会偏酸，加点糖调味，至你觉得OK就行了~肉酱熬到粘稠度差不多就可以熄火浇到通心粉上面了~小贴士后加上芝士或者芝士粉的话应该口感更佳。

1、主料螺旋通心粉250g肉末适量辅料洋葱1/4个油适量盐适量番茄酱适量糖适量鸡粉适量油适量肉酱螺旋通心粉的做法步骤把通心粉煮熟！这款通心粉在麦德龙买的比较大只，忘记牌子了，要煮10分钟以上才熟。