1、填写每周食品安全排查治理表要分名称，生产日期两个部分。

2、首先要填写食品安全的自查对象信息包括食品检查了哪些产品名称，时间要检查供货商来源以及说明清楚是否有合格证的。

3、要填写食品安全自己检查食品对象的生产日期是否过期是否有临期产品。

4、食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

5、根据倍诺食品安全定义，食品安全是食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题。

6、每周食品安全排查检查的内容检查食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质。

7、要求具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

8、具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣盥洗、采光照明、通风、防腐防尘、防蝇防鼠防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。

9、要求具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。

10、检查食品加工过程中使用的食品添加剂的品种、使用范围以及用量。

1、填写每周食品安全排查治理表要分名称，生产日期两个部分。