1、端午节的饮食内容丰富多样，主要吃的食物有粽子、打糕、煎堆、五黄、茶蛋。

2、粽子、吃粽子是端午节重要的饮食习俗，粽子是由粽叶和糯米为主要材料制作的一种美食，不同地区的粽子口味大有区别，北方地区喜欢吃甜粽，南方地区则喜欢吃咸粽。

3、打。

1、　端午节的食物有、粽子　　粽子古称“角黍”，传说是为祭投江的屈原而发明的，真正有文字记载的粽子见于晋周处的《风土记》。

2、而流传有序，历史悠久的粽子则是西安的蜂蜜凉粽子，载于唐韦巨源《食谱》。

3、“粽子香，香厨房。

4、艾叶香，香满堂。

5、桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。

6、这儿端阳，那儿端阳，处处都端阳。

7、”这是旧时流行甚广的一首描写过端午节的民谣。

8、总体上说，各地人民过端午节的习俗大同小异，而端午节吃粽子，古往今来，中国各地都一样。

9、如今的粽子更是多种多样，璀璨纷呈。

10、现今各地的粽子，一般都用箬壳包糯米，但内含的花色则根据各地特产和风俗而定。

11、著名的有桂圆粽、肉粽、水晶粽、莲蓉粽、蜜饯粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等等。

12、雄黄酒　　端午饮雄黄酒的习俗，从前在长江流域地区极为盛行。

13、古语曾说“饮了雄黄酒，病魔都远走。

14、”雄黄是一种矿物质，俗称“鸡冠石”，其主要成分是硫化砷，并含有汞，有毒。

15、一般饮用的雄黄酒，只是在白酒或自酿的黄酒里加入微量雄黄而成，无纯饮的。

16、雄黄酒有杀菌驱虫解五毒的功效，中医还用来治皮肤病。

17、在没有碘酒之类消毒剂的古代，用雄黄泡酒，可以祛毒解痒。

18、未到喝酒年龄的小孩子，大人则给他们的额头、耳鼻、手足心等处涂抹上雄黄酒，意在消毒防病，虫豸不叮。

19、五黄　　江浙一带有端午节吃“五黄”的习俗。

20、五黄指黄瓜、黄鳝、黄鱼、高邮的鸭蛋黄、雄黄酒。

21、此外浙北端午节还吃豆腐。

22、打糕　　端午节是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日。

23、这一天有代表性的食品是清香的打糕。

24、打糕，就是将艾蒿与糯米饭，放置于独木凿成的大木槽里，用长柄木棰打制而成的米糕。

25、这种食品很有民族特色，又可增添节日的气氛。

26、煎堆　　福建晋江地区，端午节家家户户还要吃“煎堆”，就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状煎成。

27、相传古时闽南一带在端午节之前是雨季，阴雨连绵不止，民间说天公穿了洞，要“补天”。

28、端午节吃了“煎堆”后雨便止了，人们说把天补好了。

29、这种食俗由此而来。

1、端午吃粽子、黄鱼、黄瓜、黄鳝、鸭蛋黄、雄黄酒、打糕、煎堆等食物。

2、粽子、端午节食粽是我国的传统习俗，粽的形状很多，品种各异，一般还有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、长形等各种形状。

3、由于中国各地风圆丛味不同，主要有橘散樱甜、咸两种。

4、打糕、端午节是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日。

5、这一天有代表性的食品是清香的打糕。

6、打糕，就是将艾蒿与糯米饭，放置于独木凿成的大木槽里，用长柄木捶打制而成的米糕。

7、这种食品很有民族特色，又可增添节掘碰日的气氛。

8、煎堆、福建晋江地区，端午节家家户户还要吃“煎堆”，就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状煎成。

1、端午吃粽子、黄鱼、黄瓜、黄鳝、鸭蛋黄、雄黄酒、打糕、煎堆等食物。

1、粽籺、端午节食粽是我国的传统习俗，粽的形状很多，品种各异，一般还有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、长形等各种形状。

2、由于中国各地风味不同，主要有甜、咸两种。

3、雄黄酒、端午饮雄黄酒的习俗，从前在长江流域地区极为盛行。

4、用研磨成粉末的雄黄泡制的白酒或黄酒。

5、雄黄可以用做解毒剂、杀虫药。

6、于是古代人就认为雄黄可以克制蛇、蝎等百虫，“善能杀百毒、辟百邪、制蛊毒，人佩之，入山林而虎狼伏，入川水而百毒避”。

7、五黄、江浙一带有端午节吃“五黄”的习俗。

8、五黄，是指黄鱼、黄瓜、黄鳝、鸭蛋黄、雄黄酒(雄黄酒有毒性，都喝普通的黄酒代替雄黄酒)。

9、也有其它说法，咸鸭蛋可以用黄豆替代。

10、农历五月，江南人称五黄月。

11、打糕、端午节是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日。

12、这一天有代表性的食品是清香的打糕。

13、打糕，就是将艾蒿与糯米饭，放置于独木凿成的大木槽里，用长柄木捶打制而成的米糕。

14、这种食品很有民族特色，又可增添节日的气氛。

15、煎堆、福建晋江地区，端午节家家户户还要吃“煎堆”，就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状煎成。

16、相传古时闽南一带在端午节之前是雨季，阴雨连绵不止，端午节吃了“煎堆”后雨便止了，人们说把天补好了。

17、参考资料、百度百科--端午节。

1、粽子，“端午节吃粽子”起源于公元前340年，bai爱国诗人屈原面临着亡国之痛宽山，与五月五日投江自尽，岸上的渔夫和百姓纷纷来到江上奋力打捞，当时人们为了不让江里的鱼虾食他的躯体，人们纷纷用竹筒装米、鸡蛋投入江中，有些郎中还把雄黄酒倒入江中，以便药昏蛟龙水兽，使屈原大夫免遭伤害。

2、从此以后，人们为了纪念他，每年的五月初五都到江上投粽子、划龙舟。

3、以此来纪念伟大的爱国诗人。

4、黄鳝，过端午不仅仅是吃粽子的时候，也是一年里鳝鱼肉嫩、有营养的时候，所以有“端午黄鳝赛人参”的俗谚。

5、黄鳝由于口感软滑无刺，一直都是淡水水产中比较受欢迎的一种，尤其是对于孩子和老人来说，是不错的补养品。

6、黄鳝性温、味甘，入肝、脾、肾经，具有补中益气、养血固脱、温阳益脾、强精止血、滋补肝肾、祛风通络等功效。

7、茶蛋，江西南昌地区，端午节要煮茶蛋和盐水蛋吃。

8、蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。

9、蛋壳涂上红色，用五颜六色的网袋装着，挂在小孩子的脖子上，意谓祝福孩子逢凶化吉，平安无事。

10、鸭蛋，端午节除了纪念屈原还有就是要避五毒，因为传说中的五毒妖怪到了端午就会为害人间，这五毒妖怪就是蛇、蜈蚣、蜘蛛、壁虎和蝎子，民间用五种红色的菜象征这五毒的血，吃着这些菜的时候，就会把五毒妖怪吓跑，也就是吃五红了，分别是烤鸭、苋菜、红油鸭蛋、龙虾、雄黄酒，据说端午节吃了这五红，整个夏天就可以辟邪避暑了。

11、与五红类似，江南民间端午节还有吃五黄的食俗。

12、五黄咐念指黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋及雄黄酒。

13、不管是五红还是五黄，都包括鸭蛋在内，所以端午节吃鸭蛋有辟邪祛暑的原因。

14、艾衡巧困馍馍，不少地方过端午节时还用米粉或面粉发酵与艾蒿一起蒸馍馍。

15、艾中含有多种挥发油，具有芳香气味，可驱虫杀菌，对多种细菌及某些皮肤真菌有抑制作用，所以古代在端午除病驱瘟，无论食还是用，艾均必不可少。

16、黄酒，《清嘉录》记载、“研雄黄末，屑蒲根，和酒饮之，谓之雄黄酒。

17、”也就是说雄黄酒就是用白酒、雄黄勾兑而成的。

18、这么简单的饮品为何如此有名呢?这大概与白娘娘和许仙的故事有关吧，白娘娘就是在端午这天饮雄黄酒，现出蛇身原形。

19、故而，民间大概便认为蛇蝎蜈蚣等毒虫可由雄黄酒破解，端午佳节饮雄黄酒可以驱邪解毒。

1、吃粽子——清热除烦中医认为，糯米具有益气健脾、开胃消食的作用。

2、用来包裹粽子的粽叶更有讲究，北方大都用芦苇叶，南方多用竹叶或荷叶，这些叶子都有很好的药用功能。

3、喝五加酒——祛湿避邪“五月初五采五加，酿五加酒”是民间的习俗。

4、五加即五加皮，气香味苦，五加树皮有奇香，可滋补肝肾壮筋骨。

5、扩展资料过端午节，是中国人二千多年来的传统习惯，由于地域广大，民族众多，加上许多故事传说，于是不仅产生了众多相异的节名，而且各地也有着不尽相同的习俗。

6、其内容主要有、女儿回娘家，挂钟馗像，迎鬼船、躲午，帖午叶符，悬挂菖蒲、艾草，游百病，佩香囊，备牲醴，赛龙舟，比武，击球，荡秋千，给小孩涂雄黄。

7、饮用雄黄酒、菖蒲酒，吃五毒饼、咸蛋、粽子和时令鲜果等，除了有迷信色彩的活动渐已消失外，其余至今流传中国各地及邻近诸国。

8、有些活动，如赛龙舟等，已得到新的发展，突破了时间、地域界线，成为了国际性的体育赛事。

9、参考资料来源、人民网—端午节吃什么好？端午4大养生食物推荐参考资料来源、人民网—端午节由来。

1、吃粽子——清热除烦中医认为，糯米具有益气健脾、开胃消食的作用。

1、端午节吃什么饭没有明确的传统来规定，端午节吃什么饭，还是要靠当地，比较喜欢吃什么来决定。端午节主要吃的有粽子、打糕、煎堆、五黄。。

2、粽子：吃粽子是端午节重要的饮食习俗，粽子是由粽叶和糯米为主要材料制作的一种美食，不同地区的粽子口味大有区别，北方地区喜欢吃甜粽，南方地区则喜欢吃咸粽。。

3、打糕；打糕就是将艾蒿与糯米饭，放置于独木凿成的大木槽里，用长柄木捶打制而成的米糕，是东北延边地区在端午节爱吃的美食。。

4、煎堆：煎堆是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状，然后煎制而成，是福建地区，端午节家家户户都要吃的美食。。

5、五黄：五黄指的就是黄鱼、黄瓜、黄鳝、鸭蛋黄、雄黄酒，是江浙一带的习俗，认为端午节吃五黄可以驱邪解毒，身体健康。。