【万圣节蛋糕】万圣节蛋糕怎么做

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评论 2023-06-19 09:48:04 浏览
一、万圣节的蛋糕

1、备好做蛋糕的食材、菜汁、鸡蛋、蛋糕粉、白糖、植物油、白醋少许。

2、蛋黄和蛋清分开来装、蛋清放在无油无水的容器里、。

3、在放蛋黄的容器里加入植物油、手动搅打融合、过滤的菜汁也倒进来,手动搅打融合成为蛋黄液。

4、在蛋黄液里放蛋糕粉,过筛一下好,面粉会松散易搅拌、我这直接倒进来了。

5、手动搅打顺滑、直到没有颗粒的面粉为好、成为蛋黄糊。

6、蛋清的打发、先开打蛋器低速档、出现小泡泡,加二分之一的糖、继续搅打、直到出现大泡泡、糖全部放进去、搅打蛋清出现纹路开高速搅打、出现的纹路很清晰时,停止搅打、提起打蛋器看是否出现小弯弯、不要打过头、。

7、取一部分蛋清、放在蛋黄糊里、用不规则的拌、比如上下翻拌、左右在翻拌、不要划圈免得消泡。

8、必须翻拌到看不见蛋清、融合为一个颜色。

9、烤盘铺油纸鸡蛋糊倒进烤盘、轻轻的震几下排气泡、(倒鸡蛋糊之前、预热烤箱200度5分钟)。

10、烤箱设置上下火160度23分钟、热风模式、。

11、蛋糕烤好及时揭去油纸、放冷切去四边不平的地方、抹上自己喜爱的果酱或者奶油。

12、按照个人的喜好采用图案和颜色、先画蜘蛛网、在画蜘蛛。

13、用糖笔画画、用手轻轻的搓掉,黄色的蛋糕渣、这样好画颜色绿。。

二、万圣节蛋糕怎么做

1、备好做蛋糕的食材、菜汁、鸡蛋、蛋糕粉、白糖、植物油、白醋少许。

三、简单易做的万圣节蛋糕怎么做好吃又简单

1、黄油50奥利奥饼干2块鸡蛋2个玉米油36好时巧克力3颗白巧克力50细砂糖40低筋面粉145奶油奶酪100蜂蜜50牛奶48糖粉50辅料装饰糖珠9粒巧克力笔1支竹炭粉5橘色色素适量步骤一准备好做杯子蛋糕的原料步骤二玉米油和牛奶混合均匀,蛋黄和蜂蜜混合均匀步骤三准备中号纸杯6个,小号纸杯6个步骤四竹炭粉和低筋面粉混合步骤五蛋白打发至干性发泡步骤六倒入混合好的蜂蜜蛋黄步骤七低速搅拌至浓稠步骤八筛入低筋面粉和竹炭粉步骤九翻拌至颜色均匀步骤十加入混合好的牛奶玉米油步骤十一翻拌至面糊光亮步骤十二将面糊倒入纸杯8分满步骤十三150度25分钟.放置冷却备用步骤十四准备好装饰用的所有材料步骤十五奶油奶酪加黄油糖粉,加入少许橘色色素.步骤十六隔水软化,搅拌均匀无颗粒.放入冰箱冷藏备用步骤十七白巧克力隔水软化步骤十八软化的白巧克力放入保鲜膜压平,放冰箱冷藏备用步骤十九奥利奥饼干去掉夹心步骤二十奥利奥饼干中间涂上冷藏好的奶油奶酪糊,取一颗好时巧克力轻轻压一下,边缘露出一圈,上面点缀一颗糖珠.步骤二十一杯子蛋糕上用裱花嘴挤成花型步骤二十二冷藏好的白巧克力片用饼干模具压成圆形.用巧克力笔画上图案.杯子蛋糕用裱花嘴挤出螺旋形状步骤二十三将做好的帽子装饰斜放在花朵杯子蛋糕上面.巧克力片放在螺旋杯子蛋糕上面.步骤二十四装饰好的蛋糕放入冰箱冷藏保存花型烹饪技巧1,步骤看上去很多其实只要分开杯子蛋糕和装饰品和快就能做好,也可以提前准备好杯子蛋糕,需呀用的时候再拿出来装饰.2,杯子蛋糕只要蛋白打发到位,搅拌手法正确口感很湿润,注意在搅拌过程中体积没有明显缩小就是成功了.3,开始做之前提前准备好所有原料,并且称量好备用.以免到操作的时候手忙脚乱.。

四、万圣节蛋糕的家常做法 万圣节蛋糕的家常做法是什么

1、准备好做蛋糕的材料。

2、鸡蛋3个,南瓜泥80克,牛奶25克,色拉油35克,低筋面粉60克,糖45克,淡奶油400克,细砂糖25克,巧克力豆150克。

3、牛奶,色拉油和南瓜泥倒入打蛋盆中。

4、用手动打蛋器搅拌均匀。

5、加入三个蛋黄,打散搅拌均匀。

6、筛入低筋面粉,Z字的手法拌均匀。

7、竖族拌均匀,然后打开烤箱130度上下火开始预热。

8、蛋白分三次加入45克细砂糖,用电动打蛋器打至硬性发泡,轻轻提起打蛋头,呈直角。

9、打好的蛋白霜用橡皮刮刀挖一勺到蛋黄糊盆中,翻拌均匀。

10、拌匀后碧简的蛋黄糊全部倒入到蛋白霜盆中。

11、翻拌均匀。

12、做好的蛋糕糊倒入准备好的六寸模具中,放入预热好的烤箱中下层130度烤30分钟,然后转150度烤25分钟。

13、烤好后的蛋糕倒扣在烤网上放凉,放凉后切成三片。

14、250克淡奶油加25克细砂糖用电动打蛋器打至呈明显纹络不流动状。

15、裱花台上放一片蛋糕后加入奶油抹平。

16、然后再加蛋糕,直至把三片蛋糕全部加完后,顶上铺上一层奶油抹平。

17、150克淡奶油用小火加热至四周冒泡,温度40度加入巧克力豆使其溶化至无颗粒。

18、溶化后的巧克力酱放凉至23-25度,用刮刀提起呈缓慢流动状即可。

19、用巧克力酱轻轻倒在蛋糕顶部,马上用抹刀抹平,四周缓慢流动就会挂在四壁了。

20、悔纤裤巧克力酱不在流动后,剩下的奶油装入装有拉花裱花嘴的裱花袋中,画出蜘蛛网的图案。

21、画好后中间用奶油填出一块,同样的方法用巧克力酱画出蜘蛛即可。

五、万圣节蛋糕怎么做好吃又简单,做法

1、黄油50奥利奥饼干2块鸡蛋2个玉米油36好时巧克力3颗白巧克力50细砂糖40低筋面粉145奶油奶酪100蜂蜜50牛奶48糖粉50辅料装饰糖珠9粒巧克力笔1支竹炭粉5橘色色素适量步骤一准备好做杯子蛋糕的原料步骤二玉米油和牛奶混合均匀,蛋黄和蜂蜜混合均匀步骤三准备中号纸杯6个,小号纸杯6个步骤四竹炭粉和低筋面粉混合步骤五蛋白打发至干性发泡步骤六倒入混合好的蜂蜜蛋黄步骤七低速搅拌至浓稠步骤八筛入低筋面粉和竹炭粉步骤九翻拌至颜色均匀步骤十加入混合好的牛奶玉米油步骤十一翻拌至面糊光亮步骤十二将面糊倒入纸杯8分满步骤十三150度25分钟.放置冷却备用步骤十四准备好装饰用的所有材料步骤十五奶油奶酪加黄油糖粉,加入少许橘色色素.步骤十六隔水软化,搅拌均匀无颗粒.放入冰箱冷藏备用步骤十七白巧克力隔水软化步骤十八软化的白巧克力放入保鲜膜压平,放冰箱冷藏备用步骤十九奥利奥饼干去掉夹心步骤二十奥利奥饼干中间涂上冷藏好的奶油奶酪糊,取一颗好时巧克力轻轻压一下,边缘露出一圈,上面点缀一颗糖珠.步骤二十一杯子蛋糕上用裱花嘴挤成花型步骤二十二冷藏好的白巧克力片用饼干模具压成圆形.用巧克力笔画上图案.杯子蛋糕用裱花嘴挤出螺旋形状步骤二十三将做好的帽子装饰斜放在花朵杯子蛋糕上面.巧克力片放在螺旋杯子蛋糕上面.步骤二十四装饰好的蛋糕放入冰箱冷藏保存花型烹饪技巧1,步骤看上去很多其实只要分开杯子蛋糕和装饰品和快就能做好,也可以提前准备好杯子蛋糕,需呀用的时候再拿出来装饰.2,杯子蛋糕只要蛋白打发到位,搅拌手法正确口感很湿润,注意在搅拌过程中体积没有明显缩小就是成功了.3,开始做之前提前准备好所有原料,并且称量好备用.以免到操作的时候手忙脚乱.。

六、万圣节的蛋糕

1、备好做蛋糕的食材、菜汁、鸡蛋、蛋糕粉、白糖、植物油、白醋少许。

2、蛋黄和蛋清分开来装、蛋清放在无油无水的容器里、。

3、在放蛋黄的容器里加入植物油、手动搅打融合、过滤的菜汁也倒进来,手动搅打融合成为蛋黄液。

4、在蛋黄液里放蛋糕粉,过筛一下好,面粉会松散易搅拌、我这直接倒进来了。

5、手动搅打顺滑、直到没有颗粒的面粉为好、成为蛋黄糊。

6、蛋清的打发、先开打蛋器低速档、出现小泡泡,加二分之一的糖、继续搅打、直到出现大泡泡、糖全部放进去、搅打蛋清出现纹路开高速搅打、出现的纹路很清晰时,停止搅打、提起打蛋器看是否出现小弯弯、不要打过头、。

7、取一部分蛋清、放在蛋黄糊里、用不规则的拌、比如上下翻拌、左右在翻拌、不要划圈免得消泡。

8、必须翻拌到看不见蛋清、融合为一个颜色。

9、烤盘铺油纸鸡蛋糊倒进烤盘、轻轻的震几下排气泡、(倒鸡蛋糊之前、预热烤箱200度5分钟)。

10、烤箱设置上下火160度23分钟、热风模式、。

11、蛋糕烤好及时揭去油纸、放冷切去四边不平的地方、抹上自己喜爱的果酱或者奶油。

12、按照个人的喜好采用图案和颜色、先画蜘蛛网、在画蜘蛛。

13、用糖笔画画、用手轻轻的搓掉,黄色的蛋糕渣、这样好画颜色绿。。

七、怎么做万圣节纸杯蛋糕 如何制作万圣节纸杯蛋糕

1、准备鸡蛋3个,低筋面粉100g,牛奶50ml,奶油100ml,巧克力粉100g玉米油适量。

2、分离蛋液蛋清。

3、蛋黄中加入玉米油。

4、再加入淡奶油、低筋面粉、巧克力粉拌匀。

5、蛋清分三次加入糖进行打发。

6、打发好的蛋白与蛋黄搅拌均匀。

7、然后装入裱花袋。

8、挤入蛋糕纸杯中。

9、放入烤箱,170摄氏度烤18分钟。

10、打发奶油。

11、加入所需要的色素。

12、在蛋糕表面做出各种形状的奶油和巧克力点缀。

13、这样万圣节纸杯蛋糕就做好了。

八、万圣节杯子蛋糕

1、准备好所有的原材料,图片中出现了奶油奶酪,是因为原本想做奶酪裱花,考虑到女儿不爱吃奶酪,所以终换成了鲜奶油。提前将南瓜切块,放在碗中,旺火蒸十五分钟,蒸好后倒去碗中的蒸汽水,将南瓜泥捣烂备用。。

2、盐、面粉、泡打粉、小苏打混合后过筛备用。。

3、鸡蛋打散,加入食用油、红糖、肉桂粉和南瓜泥混合均匀后过筛备用。将烤箱预热至180度。。

4、将鸡蛋糊与面粉混合,轻轻翻拌至细腻无颗粒的状态。。

5、将蛋糕糊放入裱花袋中,挤入杯子蛋糕(垫杯托)模内,挤到七分满即可。

6、将蛋糕模送入烤箱烤二十分钟左右,用牙签刺入蛋糕中,取出无面糊即可。。

7、淡奶油打发到八分,完全不会流动的状态,将其装入裱花袋中。。

8、在杯子蛋糕上挤一圈奶油。。

9、取奥利奥薄脆饼干一块,挤一点淡奶油,再放入一颗好时巧克力,装饰两颗银珠,女巫帽子就做好了。将帽子盖在奶油上,再放上眼睛软糖就完成了!。

10、来电的杯子蛋糕宝宝们。。

11、万圣节夜的蛋糕宝宝。。

12、被法老捉住的蛋糕宝宝。。

13、电光火石的蛋糕宝宝们。。

14、成品。

九、美味的万圣节蛋糕怎么做好吃又简单,做法

1、主料蛋、1个细白糖、50无盐奶油、60辅料可可粉、50熟栗子、6颗杏仁粉、20具体步骤第一步-奶油放室温变软后拌匀,分次加入糖搅拌至乳白色。

2、1-杏仁粉、可可粉过筛、分次加入拌匀成杏仁霜,放冰箱静置一小时。

3、第二步-取出杏仁霜、填入杯模中,再加入栗子块。

4、1-电锅外锅放5杯水沸腾后(如烤箱预热功能)放进去蒸,电锅一跳起来就取出放凉,以免水气回渗。

5、1-鲜奶油加糖打发后挤在蛋糕杯边缘。

6、第三步南瓜泥100克加适量糖放锅中稍收干水气,取小部分以保鲜膜转紧,南瓜皮当蒂头,融化巧克力画表情。