1、第一，红枣要提前泡发。可以头一天晚上就泡发，先洗洗，用凉水泡上就可以。。

2、第二，锅内放足凉水，准备好蒸馒头用的篦子，重要的是要用笼布。。

3、第三，把糯米面放到盆子里，量自己定。用凉水和面。。

4、第四，把糯米面和凉水和在一起，注意和好的面子类似面团，不要太软。。

5、第五，把和好的糯米面铺在篦子的笼布上，可以用手摊开，如果厚的话，就要另外再蒸一锅。把红枣嵌在糯米面里，根据自己家人的爱好，枣可以多也可以少。当然不放枣也可以。。

6、第六，盖好盖子，开大火开始蒸糕，注意看到锅内冒出热气，再蒸30分钟才可以关火。。

7、第七，半小时以后，注意关火，稍停一会儿，把锅内的糕两手提着笼布边沿，直接倒在案板上，不怕热的可以趁热用手揉搓，固定成自己喜欢的形状，案板上事先要抹一点食用油，预防糕沾得到处都是。我是用小刀化成小块形状的。。

1、我们都知道，糖的种类有很多。

2、常见的就是红糖和白糖，根据自己的喜好，加点糖到切糕里面，味道会更甜。

3、接下来和我看看红糖切糕的做法，希望对大家有用！糯米切糕需要放糖吗放点白糖做装饰，增加甜度。

4、做法、➀将糯米洗净蒸熟。

5、➁挑些饱满的红枣去核蒸熟。

6、➂找一个方形容器，底上铺一层糯米压实。

7、➃再铺上蒸熟的红枣和葡萄干。

8、➄一层糯米一层红枣的铺好，压实、倒扣过来，取出。

9、➅顶部加切碎的红枣、花生、葡萄干点缀。

10、➆切成块状，撒上白糖就可以开动！香糯可口切糕放什么糖好吃材料红糖，糯米粉做法红糖用水冲开糯米粉加水揉成面团把面团分小份，做成小饼平底锅内放少许油，烧热后把饼放上去用小火煎待两面煎成金黄色把冲好的红糖水倒入锅中翻面，让每个糯米粑都粘上红糖汁等糯米粑变软，就可以装盘了切糕为什么那么贵切糕是玛仁糖在新疆外地区民众在不知道名称的情况下根据贩卖时的特点所赋予的名称，是一种新疆维吾尔族民众采用传统特色工艺，选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料熬制而成的民族特色食品。

11、切糕的历史悠久，早在丝绸之路时期，新疆是国内外商队往来的重要交通枢纽，也是很重要的食物补给站。

12、由于商人们都是做的长途旅行，所携带的食物必须要能长久保存且便于携带，而且要富含人体所必需的各种营养成分，各种氨基酸和微量元素，比如维生素C，否则人长途跋涉下来，就会像达伽玛和麦哲伦远洋船队上的水手那样，是会得坏血病而死。

13、而切糕所具备的易保存、易携带和高营养的特点正满足了往返于商道上的人们的需求。

14、关于核桃玛仁糖有一段美丽的传说、据说很久以前有两位夫妇，夫老多病，妇相貌丑陋，不能生育。

15、突一夜做梦，梦见一老神仙告知、“向南有圣树，取果实与金谷同食。

16、”夫妇俩寻找了三年找来和田的核桃，与玉米同食。

17、妇面容娇丽，夫身健力强。

18、不久生育一子，子考中汉朝的状元。

19、核桃玛仁糖以其神奇功效流传至今，深受当地群众的青睐。

1、首先准备适量的糯米粉，将其放入在和面盆中，根据个人的口味加上点白砂糖，将其混合均匀，准备适量的水，将其烧开，然后置于不烫手的状态，将其分次少许倒入面粉中；。

2、用筷子快速搅拌，使得糯米粉慢慢开始抱团，并且没有干面粉的状态，即可盖上一张保鲜膜，放在一旁静置20分钟的时间，这个过程中准备适量的红枣，将其放入温水中浸泡一会；。

3、待将红枣皮泡软，即可清洗干净，去掉红枣核，将其分切成两半，待将面团饧好，并且充分晾凉之后，将糯米粉用手搓成均匀的大颗粒状，然后蒸屉中铺上一张湿布子；。

4、先摆放一层红枣，然后再撒上一层糯米粉团，后再覆盖一层红枣，加上锅盖开始蒸制，待锅开后，继续蒸15分钟，时间差不多后，在红枣上继续撒满糯米粉，一层枣一层糯米，一共四层；。

5、继续蒸10分钟，准备一个平盘抹上点油，将蒸熟的糯米糕放入其中，表面覆盖一层保鲜膜，趁热将其拍打成型，然后去掉保鲜膜，完全冷却后切成条状即可。

1、首先准备适量的糯米粉，将其放入在和面盆中，根据个人的口味加上点白砂糖，将其混合均匀，准备适量的水，将其烧开，然后置于不烫手的状态，将其分次少许倒入面粉中；。

1、糯米提前用清水浸泡5小时。

2、将糯米铺在蒸笼上蒸:40分钟。

3、蒸熟的糯米趁热放入椰子油拌匀。

4、加入橙皮蜜豆。

5、彻底拌匀。

6、模具中铺油纸。

7、再放入红豆糯米，并且压实，送入冷藏2小时。

8、模具倒扣，撕去油纸，脱模成功。

9、将糯米糕切块，即可食用。

1、糯米切糕是一种常见的传统小吃，香甜暖糯、又有营养。

2、糯米性温、味甘、入肺、脾经、有补虚、补血、凳前简健脾暖胃作用。

3、红枣性温味甘，含有蛋白质、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素等，营养十分丰富。

4、(食材)红枣120g、糯米200g、白砂糖25g、水适量、蔓越莓干30g。

5、(做法)带核的枣需要先把枣核去掉。

6、糯米不用提前浸泡，放入电饭锅加入比平时蒸米饭稍微多放一点点水就可以了，用正常煮饭功能蒸熟即可。

7、枣去核竖着切成两半，上锅蒸十五分钟。

8、准备一个盒子，铺上保鲜膜，按照盒子悔辩的形状整理保鲜膜，保鲜膜四个角也贴合在在盒子上。

9、我用的饭盒是640ml的长方形饭盒，这方子的量刚好满满一盒。

10、糯米饭蒸熟之后，开盖晾5分钟，放入白砂糖，用擀面杖捣碎并拌匀白砂糖(我在擀面杖上套了个保鲜袋，不想糯米粘在擀面杖上而已哈哈)，糯米饭不用到特别碎糖拌均匀即可。

11、盛出一部分糯米饭平铺在盒子底部用饭铲按压平整。

12、均匀的码上一层蒸好的红枣，把切两半的红枣切面向下扣着码放的。

13、放好一层红枣之后再放一层糯米饭抹平，在均匀码一层红枣，与上一步相同。

14、第二层红枣铺好之后再盖上后一层糯米饭铺平，后撒上蔓越莓干，或者其他坚果、葡萄干也行，自己随意搭配哦。

15、盖上保鲜膜用手按实，再盖上盒子的盖子放进冰箱冷藏。

16、冷藏4小时以上就可以脱模切片了，侧面看看。

17、我是晚上做的，放进冰箱冷藏后就可以睡觉了，冷藏了一夜早上起来切的，切的时候刀要沾清水防止粘刀导致切面不整齐。

18、一层糯米一层枣，香甜软糯。

19、糯米不易消化一次不能吃太多，吃不完的用保鲜膜包起枣裤来冷藏就行(烹饪小贴士)糯米粘性大、不易消化，老人、儿童、及胃肠消化功能不良者不宜食用或者少食。

1、糯米糍粑用料、糯米，盐。

2、糯米糍粑的做法、先煮一锅糯米饭，水里记得放盐，不要太咸，搅匀煮饭保鲜袋里放一些油，搓一搓，让袋子里面均匀沾满油，以免糯米粘袋子。

3、然后把糯米装进食品袋装进袋子后，用手压实，压成一个大饼然后放进冰箱冷冻30分钟以上冻硬后切成小方块，保鲜膜不用撕掉，以免糯米粘。

4、存放冰箱，想吃的时候冰箱取出了煎了即可冷油入锅，煎黄即可两面煎黄即可沾糖吃糯米切糕用料、糯米500g。

5、红枣400g。

6、糯米切糕的做法、糯米和红枣浸泡4小时以上，控干水分。

7、上锅，我习惯把枣放在下层同蒸，枣的香气会沁入米中，提前准备好开水。

8、大火蒸15分钟后，分次在糯米中浇入开水，一边搅拌，一边观察直到水份被米吸收，注意不可一次加太多(大家注意火候，稀稀糯糯的状态，没有明显水份就可以了)搅拌好后继续上锅蒸制熟透约15-20分钟，就可以制作了一层米一层枣，带上一次性手套压实，可以备一碗温开水，防止粘手后用保鲜膜包起来晾凉，想吃的时候切开来，甜甜糯糯的切糕就做好啦。

9、豆沙糯米卷。

1、糯米糍粑用料、糯米，盐。

1、糯米凉水洗净浸泡4小时后蒸熟备用，红枣洗净水泡10分钟蒸熟去核，压成泥状备用。

2、搅拌糯米后，把糯米分层平铺在刷有香油保鲜盒内，糯米层内分别平铺红枣泥和白糖玫瑰酱，顶层撒白糖和芝麻。

3、放置凉于冰箱冷藏后，取出切成块即可食用。

4、更多关于糯米切糕的简单做法，进入、https、//www.abcgonglue.com/ask/ede5a516158215html?zd查看更多内容。