1、猪大肠好吃，可是你知道如何清洗才干净吗？今天教大家一个小技巧，这样处理干干净净。

1、猪大肠好吃，可是你知道如何清洗才干净吗？今天教大家一个小技巧，这样处理干干净净。

1、你好亲可以这样清洗，顺序如下。

2、醋,酒,葱,姜清洗发:先将猪肠用清水冲洗净,然后将猪肠与醋,酒,葱,姜混合在一起,用手揉搓2~3分钟,在放入锅内加水煮沸,取出用清水冲洗即可。翻肠清洗法:先去猪肠子上的黏液,把肠子的小头用细绳扎紧后,塞入肠内,然后放在水里,一边往里灌水,一边翻肠头,直至把肠内壁翻出来,除去肠壁上的污物。洗净以后,再用白矾(明矾)粉搓擦几下,后用清水冲洗干净,即可除去臭味。素油去污法:先用盐,醋少许洗去大肠上的黏液,在用清水翻洗数次,去肠内,外壁的污物。然后将大肠放在盆内加2茶匙素油,用手揉挤10分钟,后再用清水漂洗干净。明矾去污法:清洗猪大肠时,在水中滴一些醋和一汤匙明矾,搓揉几遍后,再用清水冲洗干净即可。食盐去污法:清洗猪肠时,适当加些食盐和碱,可除异味。淘米水去污法:用淘米水来清洗猪肠,比用食盐,明矾等来搓洗更省时,省事和干净。。

1、淀粉揉搓猪大肠猪大肠放入盆中加入适量的淀粉，再将盆子里面加入一些玉米面，正反两面揉搓均匀。。

2、翻一个面揉搓揉搓均匀之后，再用温水浸泡，揉搓清洗猪大肠，清洗掉一些面粉，把猪大肠翻一个面。。

3、清洗干净猪大肠面翻好以后接着继续冲洗猪大肠，把猪大肠每一个部位都清洗干净，直到盆子里面的水变成清澈的就可以了。。

4、猪大肠焯水出锅锅中加适量的水，放入猪大肠焯水，再往锅中挤入适量的柠檬汁煮开就可以出锅了。。

1、洗猪大肠又快又干净的方法如下、原料、猪大肠、清水、盆、面粉、白醋。

2、准备一盆清水，放入猪大肠，用手把表面的脏东西搓洗掉，然后把猪大肠翻过来，内层是排泄物的必经之路，所以具有很浓的腥臭味，还有很多肥油。

3、用手把猪大肠上的肥油撕掉，不然口感会油腻，如果你喜欢这种口感就留着。

4、把猪大肠放入盆中，加入2大勺面粉，其它的都不用放，直接用手搓洗，就干搓，猪大肠上有很多的黏液，面粉有很好的吸附性，就能把这些脏东西都洗掉.猪大肠翻到外层后，也加入适量的面粉，还是不要放水，直接用手干搓，把表面的脏东西搓掉，现在猪大肠是洗干净了，但腥臭味还是很浓。

5、把猪大肠放入干净的盆中，倒入一些白醋，用手抓拌均匀，静置20分钟，白醋有去异增香的功能，还可以消毒杀菌，通过用白醋浸泡猪大肠，就能有效去除异味，而且干净又卫生。

6、20分钟后，用清水把猪大肠冲洗干净，猪大肠就洗好了。

1、亲亲你好，(清洗猪大肠的技巧)①洗猪大肠时，很多人的做法就用盐洗或是用醋洗，其实效果并不好。

1、先找把剪刀，剪去肥肠外面的肥油。如果没有剪刀，也可以用剔骨刀刮去，或是用手撕，这就辛苦点。 。

2、去净肥油后，就先用水灌一次大肠。然后找根筷子，从肠子开口处把外皮往里推，把肠子内部翻到外部。如果懒事，就直接用剪刀把大肠沿着肠道剪开。 。

3、然后加点面粉和盐到盆里，再加少许水，使劲反复搓洗猪大肠，直搓到有大量胶液产生为止。然后用清水冲洗干净。如果没有面粉，炒菜用的生粉也行，再没有，那就直接用食盐即可。 。

4、然后再用料酒或是白醋加少许水，搓洗一遍，后冲干净即可。 。

5、至此，普通炒食的清洗就结束啦，可以直接开切炒菜了。如果是用来做卤味等，则还需过热河水洗，以彻底去异味。具体做法是烧开水，然后把猪大肠倒进锅里猛火滚烫三到五分钟，捞起用清水冲一下，沥干,即可进入其他烹饪程序。不可烫太长时间，刚好熟即可，否则煮烂了，就不脆口啦。 。

1、先找把剪刀，剪去肥肠外面的肥油。

2、如果没有剪刀，也可以用剔骨刀刮去，或是用手撕，这就辛苦点。

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1、猪大肠怎样清洗才能干净的方法如下、首先需要把剪刀剪去肥油，如果没有剪刀就可以用剔骨刀刮掉或者用手撕，把肥油弄干净以后再灌一次大肠，用筷子从开口地方把外皮往里面推，把里面的部分翻到外面来，如果觉得麻烦就可以直接剪开清洁，加入适量的盐以及面粉以及水反复的揉搓猪大肠，一直搓到油胶产生，然后再用清水清洗一遍。

2、清洗猪大肠可以使用淀粉清洗，准备一些淀粉，放到装有大肠的盆子里面，然后带上手套进行揉搓，淀粉可以把猪大肠表面的一些粘液给吸附，这些部位也是脏的地方，所以是需要好好清洗的，这步做完以后可以加一些菜籽油，盐，反复搓洗几次，用清水冲洗干净，就可以开始制作了。

3、清洗猪大肠气味的小窍门想要猪大肠没有异味，那么在清洗的时候可以加一勺明矾以及食醋，反复的进行揉搓，然后再用清水多冲洗几次，就可以洗的干净，也可以把猪大肠放到冷水里面煮，煮的时候是需要加十三香，八角，料酒，生姜片以及葱段的，用酸菜水反复的清洗猪大肠，需要清洗两次，基本的腥臭味可以去除干净。

4、要制作猪大肠没有味道，那么就可以准备一些调味料，像精盐，花椒油，熟猪油，生姜末，葱末，砂仁面，肉桂面，胡椒面，香菜末，醋，白糖，酱油，绍酒等等，首先就是用盐以及醋反复的揉搓猪大肠，反复清洗干净，放到开水锅里面加入一些料酒，生姜，大葱焖煮熟，捞出来切成段状，再放到开水锅里面烫一下，捞出来沥干水分。