1、把鸡蛋洗净煮熟，这个不用我教你吧 。

2、然后把蛋壳剥下来，这个更简单，你会的 。

3、把白糖、酱油放入内锅内，点火，慢慢搅动，等白糖化了，把鸡蛋放进去，简单吧。

4、小火慢慢煮，隔两分钟慢慢搅动一次，搅动是为了着色均匀。

5、20分钟后捞出，带汤放入小盆中。 。

6、如果你要急着吃，现在就动手吧，不过放置3天后口感会更好。。

1、乡巴佬鸡蛋的做法对于一些生活经验比较匮乏的朋友来说，乡巴佬鸡蛋的做法是一个令他们感觉头疼的难题。

2、而不知道乡巴佬鸡蛋的做法有时候会给我们的生活带来一定的影响以及麻烦，那么要想知道乡巴佬鸡蛋的做法可是需要一定经验的。

3、接下来就由我来介绍一下乡巴佬鸡蛋的做法，以那些不知道乡巴佬鸡蛋的做法的朋友能够知道乡巴佬鸡蛋的做法。

4、第一步、首先提前将鸡蛋煮熟并且剥去蛋壳。

5、第二步、鸡蛋放入小锅里，倒入啤酒没过鸡蛋，之后加入糖。

6、第三步、加入生抽和老抽，接着再加入一点卤料。

7、第四步、汤汁搅拌均匀，放在火上中火烧开之后，改为小火煮20分钟到30分钟。

8、第五步、卤好的鸡蛋浸泡一个晚上，第二天就可以吃了。

9、看了我的方法，现在你知道乡巴佬鸡蛋的做法了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道乡巴佬鸡蛋的做法。

10、进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是做好的鸡蛋不能隔太久才吃??。

11、以上就是乡巴佬鸡蛋的做法。

1、乡巴佬鸡蛋的做法对于一些生活经验比较匮乏的朋友来说，乡巴佬鸡蛋的做法是一个令他们感觉头疼的难题。

1、乡巴佬鸡蛋的做法对于一些生活经验比较匮乏的朋友来说，乡巴佬鸡蛋的做法是一个令他们感觉头疼的难题。

1、乡巴佬鸡蛋的做法对于一些生活经验比较匮乏的朋友来说，乡巴佬鸡蛋的做法是一个令他们感觉头疼的难题。

1、主料鸡蛋20只辅料老抽半碗大蒜，生姜适量花椒，八角，陈皮适量冰糖适量乡巴佬鸡蛋的做法步骤按人数准备好蛋锅里放水把蛋蒸熟，大概十分钟就可以了。

2、准备好辅料。

3、老抽，大蒜，生姜，花椒，八角，陈皮把蒸熟的蛋剥壳用尖刀在蛋上划几下，可以划深一点，这样好入味把葱姜蒜、陈皮、花椒、八角平铺在锅底。

4、剥皮的鸡蛋在老抽碗里滚一下，放到锅里，后再把老抽倒进锅里，放清水，水的量以盖过鸡蛋为适大火煮开，改小火煮20分钟。

5、熄火，把鸡蛋捞出来，在盘子里放一会儿，晾凉。

6、锅里放入适量的冰糖。

7、(冰糖的作用是上色的。

8、放入鸡蛋，如果水少的话可以加水，继续煮25分钟。

10、登登，香喷喷的乡巴佬鸡蛋出炉啦。

11、做多了吃不完可以放冰箱，再吃的时候加热就好。

12、不过一般都能消灭的掉，因为好吃啊哈哈！小贴士冰糖其实可以用白糖代替哦，蛋做出来是咸的，喜欢甜的可以多放糖。

13、一个人的分量大概是3-5只。

14、我做的二十多只是八个人的分量。

1、乡巴佬蛋做法材料鸡蛋10个，啤酒一罐330ml，酱油10ml(生抽老抽对半)，白糖30克，盐10克做法鸡蛋加水煮熟。

2、剥壳后加入啤酒和白糖，酱油以及盐一起煮。

3、煮干即可。

4、小诀窍想鸡蛋里面更入味，可以在鸡蛋上划几道口子哦.乡巴佬鸡蛋做法材料鸡蛋10个，花椒小半勺(普通吃饭用的小勺子)，八角2个，陈皮几片，老抽小半碗，葱姜蒜适量，冰糖5颗(每颗约手指头这么大)做法洗净鸡蛋，锅里放清水，放入鸡蛋，大火煮开，改小火把鸡蛋煮熟煮熟的鸡蛋剥壳。

5、倒掉煮鸡蛋的水，把葱姜蒜、陈皮、花椒、八角平铺在锅底。

6、剥壳的鸡蛋在老抽碗里滚一下，放到锅里，再把老抽倒进锅里，放入清水，以盖过鸡蛋为好。

7、大火煮开，改小火煮20分钟后熄火，把鸡蛋捞出来，放盘子里晾凉。

8、锅里放入冰糖(上色用)搅拌至冰糖融化，放入鸡蛋继续煮10分钟即可。

9、做法自制乡巴佬鸡蛋材料鸡蛋、啤酒、生抽、老抽、冰糖、花椒、八角、姜做法准备食材锅加水下入鸡蛋，开后煮3-4分钟捞出扒皮，在鸡蛋上划3刀锅加啤酒，生抽，老抽，冰糖，花椒，八角，姜，烧开下入鸡蛋煮至汤干，盛出做法乡巴佬卤蛋材料主料、鸡蛋(鹌鹑蛋)约4-5斤的量调料、啤酒半瓶，酱油半斤，老抽少许(上色)，糖2勺，盐1勺做法蛋煮熟扒皮备用。

10、所有调料加入锅中，再将去皮的蛋放入锅中同煮至开锅。

11、之后转小火再煮一会就OK。

12、小诀窍好是头天煮好第二天吃，这样比较入味。

13、做法材料鸡蛋10个，啤酒1罐，老抽少许，生抽适量，红糖适量，大料2块，桂皮1块做法将鸡蛋用开水煮熟，大概是10分钟左右。

14、将煮熟的鸡蛋放在凉水中浸泡半个小时，然后取出剥壳。

15、用刀在剥完壳的鸡蛋上轻轻的划上三道口子，注意一定要浅点划，不要漏出鸡蛋黄。

16、将划好的鸡蛋放到锅里，倒入啤酒、生抽、老抽、红糖、大料、桂皮，煮沸。

17、煮十分钟后，关火。

18、将鸡蛋和汤料倒入一个碗中浸泡储存。

19、大概二十四小时后，鸡蛋就入味了。

1、鸡蛋加水加少许盐煮熟 。

1、鸡蛋洗干净。

2、冷水下锅煮熟。

3、煮熟的鸡蛋剥皮放入锅内加入酱油和糖。

4、倒入啤酒。

5、大火煮开小火继续煮。

6、直到汁全部烤干。。