1、土壤：葡萄可以生长在各种各样的土壤上，如沙荒、河滩、盐碱地、山石坡地等，但是不同的土壤条件对葡萄的生长和结果有不同的影响。。

2、光照：太阳能是葡萄进行光合作用的能源．是葡萄进行能量和物质循环的动力，葡萄产量和品质的90%～95%来源于光合作用。真正消耗于光合作用的太阳能在许多情况下，还没有达到太阳总能量的1%。在中国一般葡萄园太阳能的利用率仅为0.5%左右。葡萄是喜光作物，几千年来人们为它搭架和整形修剪，以便使它获得更充足和合理的光照。。

3、温度：温度（热量）是影响葡萄生长和结果重要的气象因素。葡萄属暖温带植物，要求相当多的热量。葡萄生长期（从明芽至桨果成熟）需要的月平均气温在10度以上的活动积温、因品种不同而存在差异。温度对葡萄生长、结果的进程也产生重要影响。高温能对葡萄造成危害，但程度远远不如低温，低温对葡萄的伤害是世界葡萄栽培中常遇到的问题、低温限制了葡萄的栽培区域。葡萄一般栽培在北半球北纬20度～51度之间。欧洲葡萄品种的栽培北限是德国的莱茵河流域，栽培的南界伸展到了印度。在南半球、葡萄主要栽培于南纬20度～40度之间。欧洲葡萄的种植范围朝赤道方向扩展的限制因素是高温、病害和缺乏足够的低温诱发葡萄的休眠。欧洲葡萄向两极方向扩展的主要限制因素是生长季节短、不足以果实和枝蔓成熟以及抵御冬季低温。。

4、降水：降水的多寡和季节分配，强烈地影响着葡萄的生长和发育，影响着葡萄的产量和品质。在某些地区，对某些栽培品种、降水量季节性的变化是葡萄品种区域化的重要的气候因素之一。降水量季节性的变化，因世界不同的气候类型．而表现出显著的差异。地中海气候的降水量季节分配的特点是：夏秋干旱．冬春多雨。而中国主要葡萄栽培区的气候为季风气候（除新疆外），夏季高温多雨，南方春季阴雨天气更加重了葡萄栽培的难度。除新疆外，对葡萄不利，水分胁迫现象对葡萄表现十分显著。。

5、育苗/栽培：常用枝插繁殖，剪取生长粗壮、芽眼饱满的一年生枝条．用单芽或双芽剪成长5-15cm左右插条，按15cm×50cm距离2月扦插在苗床中。但热区应选用适应性及抗性强的砧木，用嫁接繁殖的方法培育适于当地气候条件的嫁接苗。在砧木选择上，美洲种的河岸葡萄耐热耐湿；东亚种的山葡萄对真菌病害有高度的抗性等均可应用。热区可以冬植也可春植。采用栅架的行株距为3m×5～2m，1500～2000株/h㎡；或宽窄行密植4m×0.5～1m，2250～4500株/h㎡。。

6、肥料/营养：葡萄需大量养分，早期以氮肥为主，进入结果期后磷、钾肥相应增加。除有机肥外，每造(收)每公顷需氮磷、钾三要素80～150kg，应根据品种、产量、树势、地力不同，加以调节。基肥在入冬后施入，每公顷施鸡、鸭粪0万kg、饼肥3750kg、过磷酸钙3750kg。追肥分别在荫芽前、开花前和果实膨大期施入，并适时喷施壮果蒂灵及金宝贝微生物增甜剂，前期以氮肥为主.促使枝蔓生长和花穗发育，果实膨大期增施磷、钾肥，结合施用金宝贝微生物菌肥效果会更佳，[5]由于微生物菌肥中的大量有益微生物迅速在土壤中以几何级数繁衍扩散，以及功能微生物的代谢产物，能改良土壤的理化性状，提高亲水性、吸附性，增强通透性和保水保肥能力，从而可达到葡萄旱涝保收、增产增收的效果改良品质。根外追肥喷市0.3%尿素和0.2%磷酸二氢钾可促果实膨大和成熟。生产高品质葡萄，园地需有灌溉设施，以免园地土壤干湿剧烈变化。一般催芽期和幼果生育期需水较多，遇旱宜及时灌溉。。

7、整形/修剪：热区一般采用小棚架或丁字形篱架单干少主蔓整形。架式离地面较高，便于通风透光、减少病害和地面辐射对叶、果的灼伤。修剪是当年产量的重要措施之一。冬季在落叶后进行，长梢留8～12节、中梢留5～7节、短梢留3～1节。夏剪是萌芽期除去多余的芽，并在修剪口涂抹愈伤防腐膜。始花前疏除过多的花序、留大去小、留壮去弱。枝蔓生长到一定程度时绑在架面上，及时除去卷须，减少养分消耗。结果蔓在花序前留5～7片叶摘心以改良营养状况。葡萄坐果率高，可适当疏果，使果实大小均匀，否则出现畸形果和小果。。

1、土壤：葡萄可以生长在各种各样的土壤上，如沙荒、河滩、盐碱地、山石坡地等，但是不同的土壤条件对葡萄的生长和结果有不同的影响。

1、种植时间一般葡萄树的种植时间是在3-4月，也有在9-10月进行种植的。。

2、土壤选择葡萄树对土壤的要求不高，但是为了葡萄树能正常生长发育，好选用土质疏松，通透性，排水性以及肥性良好的弱酸性至弱碱性的容重较小的沙壤土或轻壤土。。

3、水肥管理在种植葡萄树的过程中，每周都需要给葡萄树浇水以土壤的湿润。如果下大雨就不用浇水了，但是不能形成积水。葡萄主要在秋天施肥，好是在葡萄收获之后使用，也可以在春天出土上架后进行。基肥主要是用有机肥，一般每亩需要有机肥5000千克左右，可以园间挖出10-15厘米的后表土，将肥料撒在挖好的坑中，和土壤均匀混合后，将表土填回。在秋天还需要适当进行追肥，一般会使用50-100克的尿素以及150-200克的硫酸铵。这样可以促进葡萄的发芽以及结果。除了土壤的施肥以外，还需要对葡萄进行叶面追肥，一般会使用0.3%的尿素，0.3%-0.5%的磷酸二氢盐，0.1%的氯化钠以及3%的过磷酸钙。后续还要注意田间的杂草情况，适时清理杂草，疏松土壤以葡萄树的正常生长。。

4、立架固定为了便于田间的管理，可以选择给葡萄树立架，一般会采用单栅栏框架固定，因为这样有利于通风以及透光，会提高葡萄的质量。一般在立架的时候行距在2-3米，架高在2-2米，在每行中每隔6米就会有一个柱子，柱子上每隔50厘米拉一根水平的钢丝。。

5、修剪在春天的时候需要适当修剪，一开始只需要留两根比较强壮的芽就可以了。当后期新芽长到10-15片叶子的时，就需要再次修剪，一般次端会留下1-2片叶子。同时还需要去除卷须，这样可以避免营养的消耗。

1、种植时间一般葡萄树的种植时间是在3-4月，也有在9-10月进行种植的。

1、种植时间一般葡萄树的种植时间是在3-4月，也有在9-10月进行种植的。

1、种植时间一般葡萄树的种植时间是在3-4月，也有在9-10月进行种植的。

1、葡萄的种植方法和技术如下：架式。

2、葡萄为多年生蔓生果树，需搭架才能保持一定的空间和果形，获得较高的产量。

3、第一年就要架起来，不能顺地爬。

4、常用的架式有以下几种。

5、篱架：就是架面和地面垂直，形似篱壁，目前多采用单壁篱架，架高2米以上，每隔4—5米立支柱一根，木、石、水泥柱均可，在其上每隔40厘米拉一道12—14号铅丝。

6、第一道铅丝距地面50—55厘米。

7、两端立柱略向外倾斜，并设一锚石将铅丝拉紧。

8、这种架式通风透光良好，果实含糖量高，便于密植。

9、行距2—5米，株距0.5—5米。

10、能实现早期丰产。

11、土壤管理、除虫打药方便、便于机械化。

12、容易更新。

13、缺点是：架面小，增产潜力小，亩产难于突破5000斤，容易得日烧病，不适于树势旺的品种如龙眼等。

1、葡萄种植方法与技术管理、种植方法整地、种植葡萄适合选在丘陵沙地、洪泛区，为了葡萄可以更好的生长，土壤要足够的肥沃，深度要在60cm以上，在种植前要进行深翻，并且要施加基肥，可使用腐熟的动物粪便肥。

2、修剪、在种植葡萄幼苗之前，需要将长根切成20-30cm，并把它浸泡在清水里面，大概24个小时，让其充分的吸收水分。

3、另外，对于长势比较差的根系，也要适当修剪，如剪掉烂根、枯根等。

4、种植、把葡萄幼苗种植起来，不要种植太深，在种植的时候，要让根系尽可能的舒展，之后再用土壤覆盖，要让根系和土壤更加紧密的结合。

5、在种植后要浇一次透水，并使用地膜覆盖，这样可以提高温度和湿度，促进根系的生长。

6、技术管理、阳光、葡萄生长是需要阳光的，光照是否充足会直接影响到果实的生长，阳光照射越充足，葡萄生长的越好。

7、若是在花果期见光不够，就有可能出现落花、不开花、结果少的现象。

8、浇水、葡萄生殖期间对水分需求地，在生长发育前期需要及时浇水，但等到果实生长期间，需要少浇水，以免因湿度太高出现病害。

9、平时浇水要根据土壤干湿情况决定，维持盆土湿润微干的状态就行。

10、修剪、在种植葡萄期间，为了避免葡萄的枝蔓过度疯长，消耗过多的养分，需要做好修剪工作，要减掉植株上的部分枝叶。

11、对于多余的侧枝要修剪掉，可根据植株的长势来决定是否修剪侧枝。

1、葡萄种植方法与技术 葡萄是见效快的果树之一，具有高产、稳产等优势，在正常管理条件下，一般无大小年现象，产量相当稳定。葡萄的种植效益较为可观。 一、基本常识：葡萄生育期150天—160天左右（育苗需30-40天左右），葡萄的寿命和经济栽培年限一般可达３０到５０年，葡萄的作用：葡萄果色鲜艳，汁多味美；营养丰富：它含糖量10～30%，有机酸0.5～4%，蛋白质0.15～0.9%，无机盐0.3～0.5%，并含有多种的维生素，和人体所需的氨基酸；酿酒：葡萄除可制葡萄干和葡萄汁以外，也可酿酒；美化、遮荫：在住家顶楼平台种植葡萄既可美化楼顶，还可遮荫；庭院葡萄的合理安排：1）如为庭院，可根据其面积的大小、光照条件、环境条件等，综合考虑栽植葡萄和其他果树、花卉、林木、种植业或养殖的全面安排，合理搭配，以便充分利用地面和空间。2）若有宽敞的楼顶平台，除楼顶绿化（美化）和食用外，其遮荫的功能占了很大的比例；种植季节：气温在15-25℃之间的春季种植为宜，如3月初--4月进行；压条可于4月初开始；二、准备工作：选用良种：葡萄品种很多，如巨峰，藤稔，金手指等，它们成熟期早，适应性强，可根据当地的天气，果品的用途选用优质品种。土层选择：选土层深厚，土质疏松的沙壤土（其透气性好，地温回升快）土质为好。整地：头年秋冬季节整地，整地前每亩浇施腐熟的肥1500千克左右，再深翻土30厘米左右，将土敲细，整成宽80厘米、高50厘米的苗床。三、葡萄管理及种植技巧：定殖前施腐熟的基肥，覆土压实后浇足定根水，覆土深度到长根外，地上部分有3～4个芽眼。施肥：1）（南方可在3月中下旬、北方地区可在4月中下旬补施基肥）施优质农家肥50公斤—100公斤、尿素0.3公斤、过磷酸钙0.8公斤。施入的基肥要用土掺和，然后覆土。葡萄需肥量大，在冬季落叶或萌芽前施基肥；追肥第一次在开花前施用；2）追催芽肥：在芽眼开始膨大、气温稳定在10℃时，追施肥：按植株大小，在根端附近开深30厘米—40厘米、宽30厘米的浅沟，将肥混土埋入沟里，施后要浇水、覆土。3）幼果生长初期，以氮肥为主，适当施过磷酸钙和草木灰；4）果实开始着色时，以磷钾肥为主。合理浇水施基肥后，浇1次水，使肥料渗入下层，以利葡萄的根系吸收； 5）控制肥水：一般在花前花后1周内，不宜浇水，待果坐稳后，方可浇大水，施大肥，以促进果实生长。多雨季节，会造成肥力流失。应据地块肥力流失情况和葡萄长势，酌加肥量，以“少吃多餐”方式，少施、勤施。 6）及时松土，增加土壤通透性： 大雨、暴雨之后，会使葡萄园中地表板结，致使葡萄根系缺氧，抗性降低，容易感病。要在雨季前较深地中耕一次。雨季要抓紧雨天间隙中耕，以增加土壤通透性。 7）清理副梢，以利通风透光： 多雨季节，葡萄易徒长，副梢发生率甚高。要及时摘心，抹去副梢。对新梢过多的植株，要疏除一部分，以利通风透光。定梢：把生长过密、发育不良的枝条尽早抹除，留强壮枝条，这样才能长出大粒葡萄。摘心应在花序以上长出4—8片叶时进行。摘心后，除顶端副梢留3—4片叶反复摘心外，其余副梢留1片叶摘心。疏花、疏果：葡萄新梢摘心有技巧：葡萄新梢必须摘心。通过摘心，可节省新梢生长所需的大量养分，促进叶片增厚、花芽饱满。这对提高葡萄的坐果率、产量和品质至关重要。现将做法简介如下。摘心时间。对结果新梢，一般在盛花前3--5天摘心，晚在初花期进行。对落花落果比较严重的品种，如巨峰，紫玫瑰等品种，可在花前8-10天摘心。凡第一次摘心后，叶片达不到所需数量的新梢，待长出副梢；除卷须：卷须不但消耗营养，而且会带来许多病害：一年生苗除去卷须后应及时绑缚，使植株直立生长。用大拇指粗的竹竿在距苗根部15厘米处插入地下15厘米深，将新梢绑在上面。绑缚时要使新梢分布均匀，绑绳在新梢上挽成宽松的活结，要给新梢增粗留有余地，另一端绑缚在拉丝上。在两年生苗及多年生苗的新梢长60厘米左右时，对新梢进行弓形绑缚。即将新梢拉平，使果穗处于新梢的高处，并将新梢按顺序和一定的距离绑到架面上。这样利于通风、透光，并防止果枝被大风吹断。疏穗：花序显现后，根据葡萄蔓的负载量，尽早疏穗。延长蔓保留1～2穗，结果枝一律保留单穗，弱枝不留果穗。对又长出的二次和三次果穗要及时疏除。藤稔葡萄的种植要点（当年栽，二年即可见效益）：1）冬季要在其叶片全落后，对植株进行修剪，每枝都短截留有3个芽左右，弱小枝、过密枝、徒长枝、病虫枝都要修剪，促使植株多分枝，多结果；2）早春在葡萄旁深翻施肥，施肥以农家肥为主，施肥后覆土，并浇足水，待土壤表面稍干时要松土一次。3）在有几片叶长出时，要将弱小的芽抹掉，只保留壮芽。4）在叶腋处长出卷须时，必须人工掐去，减少不必要的营养消耗。5）在期间绑扎枝条，以免枝条乱摆折断，影响营养运输。6）葡萄果熟期膨大期中要摘去下部叶片，避免光照照射不到果粒上，影响果色。7）春季开花前不施肥，尤其是氮肥，以控制树势，使其保持中庸，切忌过旺。8）花期不要浇水、喷药，花前掐穗尖，一般掐去全穗1/5和1/9）葡萄开花前在花序以上留5—7片叶强摘心，除顶端留一个副芽外，其余副芽全部抹掉，以让其养分充分供果。开花前后喷PBO两次，可大幅度提高坐果率。生理落果结束后，留8—10片叶摘心，结合氮磷钾三元素施肥，即可获得高产大穗的优质巨峰葡萄。四、葡萄的防冻处理：当葡萄根系所处的地温降到零下6摄氏度时，其根系就要发生不同程度的冻害；降到零下8摄氏度时，就会全部冻坏。所以，葡萄根系冬眠时间内的温度应保持在零下6摄氏度以上。 适时灌封冻水。在冬季葡萄埋防寒土前10天，应灌一次封冻水，其目的是防止根系冻害和早春干旱。注意取土地点和回封取土沟。防寒土一定要在葡萄树主干两侧以外的行间取，不得离根部太近，以免伤根和冻根。在封冻后把取土沟灌满水冻成冰，这样既减少了冻土厚度，又有利于根系越冬和翌春防旱。没有灌溉条件的地方，也可用乱草等物品将取土沟盖上，以防造成葡萄冻害。入冬后发现防寒土上出现裂缝时，应及时用土将裂缝盖严。进入翌年1-2月份，尤其是天气特别寒冷时，可在防寒土上面堆些柴草或马粪等防寒物，以葡萄不受冻。六、防鸟害（在葡萄将要成熟的时候，鸟专挑已熟葡萄啄）：做报纸套袋葡萄效果好，不仅减少日灼，防止病菌侵染，防止鸟害，且制袋方便。制袋：每张大报纸可做成4个纸袋，价值不足1分，袋长27厘米，宽20厘米，取6—8厘米细铁丝备用。将袋侧用缝纫机轧住，下口用钉书机钉住中部，两侧各留6厘米的透气孔。若用于夏季高温高湿的果园，可不封下口，以增强排湿性能。套袋：在果粒黄豆粒大小时套袋，套袋前需整穗、疏粒，喷布杀菌剂、杀虫剂和钙。套袋时间应在早晨露水干后到傍晚前，注意中午套袋时尽量避开温度高时段和阳光直射的地方。摘袋：摘袋时间应依品种和上市时间确定，对中早熟和容易上色的品种，宜在采前7—10天摘袋；对晚熟品种，宜在采前10—15天摘袋。摘袋后，应摘叶转果。七、防治病害：葡萄芽眼萌发前，可喷50倍—100倍的索利巴尔或喷3波美度—5波美度石硫合剂（加入0.3%洗衣粉效果更好）。对上年烂果病等病害发生严重的果园，要在病害发生前在地面撒石灰；或架下喷50%多菌灵500倍液—600倍液，以控制来自土壤越冬的初侵染病源。以防为主，及时喷药： 对残效期为17—21天的药物，每隔15天喷1次药。若中间降雨，酌情缩短下次喷药天数。若喷药后即遇大雨，则天晴后重喷一遍。若相邻两种药分别为碱性或酸性，则严格掌握间隔时间，防止两种药酸、碱中和。 见病初发，及时调节： 阴雨连绵，高温多湿，易感病，每天须观察，见病初发即对症喷药。用70％科搏600倍液、80％乙磷铝300倍液或l:0.7:180倍波尔多液，可防治霜霉病； 以波尔多液为主，适配其他药物此法防病效果甚好。于花前喷1次1:0.5:240倍液，花后喷1次1:0.7:220倍液，葡萄膨大期时喷1次1:0.7:200倍液，葡萄采收后喷1次1:1:180倍液，秋季喷1~2次1:1:160倍液。中间若发生白腐、炭疽病，则对症喷药。这些药多为酸性，应与波尔多液严格控制间隔时间。适时清园，遏制病源传播：如发生了病害，因高温多湿，病害易传播。要随时清园。将园中感病的病叶、病枝、病果清除出园，深埋或焚烧。及时清除园中杂草，在剪除病枝、病果时，经常清洗剪刀，并予消毒，以防交叉感染。山东沂蒙苗木基地网站五、盆栽葡萄管理方法：　　盆栽葡萄放在向阳的阳台上，这不仅对葡萄生长有利，而且可为室内起到美化、遮阳作用。 配制盆土：盆栽葡萄的土壤，要求疏松通气排水良好、含腐殖质较高的营养土。营养土配制比例：食用菌渣（生产香菇、平茹的下脚料）或腐熟的木屑40％，腐叶土或园地土 40％（也可用菜叶等腐熟土），山泥土10％，枯饼粉或鸡鸭粪干加入适量磷钾肥10％，拌均窑制，夏秋要腐熟30天以上，冬、春时间加倍，待腐熟后使用。每年春季2月下旬至3月上旬要进 行换土，换去30％至50％旧土，剪除部分老根。根据盆的大小并在盆底部施入200克左右枯饼粉，并与土壤拌匀再垫上一层营养土，将植株栽回盆中。后修复棚架。注：一定要每年换盆换土。挑选直径1-2厘米，长40-60厘米的结果母枝，将枝条从瓦盆底部排水孔穿入，在枝条芽节以下2厘米处作环剥处理，再用肥沃疏松土壤盖上。花盆用支架固吊在空中。注意经常浇水，保持盆土湿润，约一个月环剥处开始生根，两个月后可在花盆排水孔外，将结果母枝切断一半，到果熟时将母枝全部切断，就可得到一棵有3-5个果穗的结果植株。这种压条繁殖方法，大的优点就是只要在3-4月进行，就能培养出一棵结果的新植株。 将盆摆放在向阳窗台上，且要光照充足，每天要日照8小时以上，通风良好，可减少病虫发生： 6月至7月份高温高湿季节，要防治黑痘等病的发生，可以将葡萄果穗用白色塑料袋套袋并将袋口 扎紧，并在袋底部扎几个小孔让其透气，不仅防病，还可以防鸟害，而且果皮细嫩，果色也好。6至8月要将盆栽葡萄的修剪特点：主要包括：抹芽定梢、摘心、疏粒疏穗、摘除卷须和绑缚新梢等。因为盆栽（或其他容器栽培）葡萄，所容纳的土壤有限，肥水都不能太多。　　庭院葡萄夏季修剪：庭院葡萄的夏季修剪，主要包括：抹芽、定梢、摘心、副梢处理、整修花序、疏穗疏粒、去卷须、绑缚新梢、果穗套袋和摘老叶等。与大田差不多，甚至需要更加细致一些。春季，葡萄发芽以后，先将基部萌孽和不定芽尽早抹去，结果枝上萌发的双芽（双发枝）、3芽（3发枝或多发枝）中的副芽，也要及早抹去，每1节上只保留1个健壮芽。施肥：1）在萌芽开始时，要施入1次至2次以氮为主肥料，促使枝叶生长茂盛利于开花；2）在开花之前施入1次至2次以磷钾为主薄肥；3）当花谢坐果时，为使果实膨大，每7天至10天要施入枯饼水，为减少异味蒸发，枯饼水采用沟施的办法。先在盆边四周挖2厘米至3厘米沟，将枯饼肥水施入沟里，立即覆盖土壤，肥料逐步由淡到浓。也可以将腐熟的枯饼粉散在盆土表层，让其在盆里再熟化，经过7天至10天与土壤拌匀即可。浇水控湿：平时浇水视土视苗视天浇水，保持盆土湿润略偏干为宜。炎夏，每天要浇透水，“三伏”高温天气，每天早晚都要各浇水1次。梅雨季节将盆移到阳台内侧，减少雨淋。   。