1、将海虾冲洗，剪去虾须，将虾背剪开，抽出沙线 。

2、葱姜蒜洗净后切成片 。

3、取一深碗，将虾码入后加葱姜末 。

4、加一勺糖、一勺老抽、半勺醋，倒料酒至没过虾，拌匀后腌10分钟 。

5、锅热后加少许油，油热至7成，捞出海虾进行翻炒虾两面发红后倒入腌制的汤汁焖3分钟收汁后加盐调味即可 。

1、用剪刀剪去虾枪、虾须、去掉虾线，加少许料酒腌制一下去腥。。

2、葱姜切小段备用。

3、锅热后放入比平时炒菜略多一点的花生油。

4、油热后放入腌制好的大虾。

5、待虾的一面变红时，放入葱姜丝然后翻面。

6、倒入由白糖、白醋、生抽、盐调制好的汁，焖2-3分钟左右。

7、汤汁收的差不多就可以出锅了。

1、用剪刀剪去虾枪、虾须、去掉虾线，加少许料酒腌制一下去腥。

1、先把新鲜的大虾，剪掉虾头去掉虾须虾线，清洗干净、备用。。

2、然后起锅烧油，油热倒入葱段、姜片，煸出香味。。

3、然后倒入处理干净的大虾，翻炒至变色。。

4、再加一点番茄酱、半勺生抽，一勺料酒，少许盐，翻炒均匀。。

5、再加一勺白砂糖提鲜，倒上半碗清水，中小火慢煮收干汤汁。。

6、后撒一点葱花，翻炒均匀即可出锅装盘。美食做好、。

1、买到虾之后洗干净，剪去虾须和腿，牙签挑出虾线。。

2、切葱姜蒜备用。

3、热油锅，葱姜蒜爆锅。

4、虾放入锅中煎。。

5、一分钟后翻面煎一会儿，加一点生抽，不需要加盐，因为虾本身就有盐分，喜欢甜口的可以加一勺糖，不加也可以，，差不多两面都变色以后，填水没过虾的一半就可以，盖锅盖焖一会。。

6、后出锅可以吃啦，美味。。

1、虾先去虾线，沿虾背剪开，挑出来即可。

2、锅中倒入植物油，量略多，烧8成热，然后将虾倒进油锅煎至虾变色。

3、虾取出，然后留底油，放入蒜末，番茄酱，白糖翻炒出香味。

4、然后将虾倒进锅中，淋料酒，耗油，食盐适量，放入葱段，盖锅盖闷1—2分钟即可。

5、然后摆盘就可以吃啦~~。

1、虾先去虾线，沿虾背剪开，挑出来即可。

1、用剪刀先把虾背部剪开，然后挑出泥线，剪去虾头突出的虾枪，就可以挑出沙包了。

2、锅中热油(比平时炒菜要多些)摆入大虾，先不着急翻动它，煎透煎香这一面再翻另一面，此时虾头处的虾油也煸出来了先把大虾取出，备用。

3、锅中留底油，爆香姜蒜(剁碎更香)，然后调入料酒、酒酿、番茄酱、生抽、胡椒粉，后放入大虾，大火稍微收汁，撒葱花装盘。

1、洗净。。

2、用牙签去除虾线。。

3、起锅烧油葱花姜片。。

4、放番茄酱。。

5、大虾下锅煎炒。。

6、倒入啤酒。。

7、少许白糖提鲜味。。

8、盖锅盖问五分钟。。

9、油焖大虾做好出锅。。