1、切换到搜狗输入法，然后点击‘搜狗工具箱’，可在工具箱中选择‘符号大全’或者是‘字符画’这里面有要用到的特殊符号，需要时可以从这里选择。

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1、清蒸丁桂鱼的做法姜切片，丁桂鱼洗净切口，放入姜片，在鱼身和切口里撒上黄酒抹匀，腌15分钟。

2、把丁桂鱼鱼放入沸水的锅中大火蒸约15分钟多。

3、切好的葱切丝、香菜、苦笋片撒在鱼身上。

4、锅内热油，放入少许青花椒。

5、将热好的油浇在丁桂鱼上。

6、再均匀的浇上蒸鱼豆豉油，。

1、用料丁桂鱼1条姜适量大葱2根红辣椒适量青辣椒适量料酒适量盐适量生抽酱油适量菜油适量勺子3个清蒸丁桂鱼的做法将鱼杀掉，去鱼鳞，丁桂鱼的鱼鳞不好去，不去也可以吃，但个人还是喜欢去掉。

2、不然会有很多璇，鱼鳞里也有很多污垢，爸爸去鱼鳞是用小刀刮掉的。

3、抹上料酒去腥，在再鱼上抹上盐。

4、在鱼肚子里塞满姜，下面垫上勺子，避免鱼的血水泡进鱼里，盖上锅盖蒸十五分钟，鱼蒸熟后倒掉血水。

5、开锅后在鱼身上放上葱丝、红椒丝、青椒丝，淋上酱油，然后用烧热的热油浇上，慢慢浇，浇均匀，浇出葱香味即可。

1、用料丁桂鱼1条姜适量大葱2根红辣椒适量青辣椒适量料酒适量盐适量生抽酱油适量菜油适量勺子3个清蒸丁桂鱼的做法将鱼杀掉，去鱼鳞，丁桂鱼的鱼鳞不好去，不去也可以吃，但个人还是喜欢去掉。

1、丁桂鱼宰杀洗净。（用刀充分刮出鱼皮上的黒膜）可以减少腥味。。

2、在鱼身子的两边各划几刀，便于入味。姜切大片，葱切葱段备用。。

3、将盐、料酒、酱油、蚝油均匀涂摸到鱼身。而后将姜片放置到鱼身上。。

4、用猪油均匀抹到鱼身上，放入盘中。。

5、大火烧开蒸锅内的水，而后将鱼放入锅内蒸八至十分钟即可。。

6、取出盘子将盘里汤汁倒入炒锅内，小火烧开，加入胡椒粉，蚝油、白糖，等汤汁浓稠均匀再浇到鱼身。。

7、后撒上葱段，再浇上一点七成油温的热食用油，一道美味的清蒸丁桂鱼就做好了！。

1、主料丁桂鱼500g辅料油适量盐适量姜适量葱适量生抽适量红椒适量步骤红椒和葱切丝备用丁桂鱼洗净，去除内脏，备用加入料酒，食盐，生抽和姜葱等锅中烧水，水开后将鱼放锅中蒸十分钟，蒸好后将鱼生上的葱姜捡出来再加入新的葱丝和红椒丝锅中烧熟油，烧开后浇在鱼身上即可小贴士水开后才蒸鱼，这样鱼肉更好吃。

1、用料丁桂鱼一条400g左右金针菇300g生抽20ml大蒜7-8粒生姜5-6片大葱两根香葱50g猪油一小勺料酒10g芝麻一小勺菜油50g清蒸金针菇丁桂鱼的做法将鱼内脏取出，刮去鱼鳞片，洗干净，沥水后加入料酒腌制10分钟。

2、后加入老姜片摆盘，淋上生抽，加猪油，放入烧好热水的蒸锅内。

3、准备佐料、将大蒜切成小颗粒，香葱切成小段。

4、在另一个锅内把金针菇煮熟，捞出沥水。

5、鱼蒸10分钟后，放入切好的大葱段，继续蒸5分钟。

6、蒸好鱼后，把煮好的金针菇摆放在鱼的周围，上面撒上切好的大蒜颗粒、香葱段、芝麻。

7、热菜油，油温高了可待它冷却一下，淋在鱼上即可。

1、亲亲丁桂鱼没有放可乐煮这个说法哦亲亲。

2、亲亲清蒸的丁桂鱼的做法原材料：丁桂鱼1条，姜片，葱粒，米酒，豆豉油，油耗，香油流程：鱼划开腹部去内脏、肠肝肚肺，清洗，在的身上划上几个。随后在鱼的身上码上米酒、豆豉油，把姜片、葱根放到划好的鱼类里，摆盘。放到电冰箱里腌30分钟。上炒锅火灾以水开记时蒸25分钟就可以起锅，浇上香油香油，撒上葱段就可以。。

3、亲亲清炖丁桂鱼的做法原材料：丁桂鱼700g，油适当，盐适量，白糖1勺，生抽酱油1勺，酱油1勺，大葱2根，姜10g，蒜子5瓣，辣椒3根，红泡椒2根流程：丁桂鱼劏好后，清洗干净，是肚里的黑色粘膜一定要洗的完全一点，要不容易有腥味儿哦。随后划几个一字刀花，跟随用点盐抹一下鱼身。内外都抹一遍，随后放进自来水龙头下边清洗一遍，那样做是以便除去鱼的身上的粘液。提前准备一点葱蒜。热锅滚油，把鱼放进煎煮。双面都煎出橙**，焦焦的*是香了。双面都煎好后，鱼也九成熟了，盛出预留。煎鱼留有的油，不必倒，把八角茴香与八角放进爆锅出香气。随后把葱蒜也放进，跟随放进适当的冷水。这时添加适量的盐与糖。再来个生抽提鲜。来个老抽提色。跟随把煎好的鱼放进锅内，中火烤制。再提前准备一点配料（大葱段，辣椒粒，野山椒粒）。把锅内的姜葱姜蒜，八角茴香，八角铲出去不必。随后把鱼盛入鱼盘里，留料汁在锅内，把辣椒与红泡椒放进煮熟。丁桂鱼的营养成分与作用丁桂鱼关键日常生活在欧州，因而可能大伙儿并并不是很掌握。实际上丁桂鱼的营养成分很高，它带有别的淡水鱼没有的多种多样微量元素，因而价格对比别的鱼偏贵。那麼，丁桂鱼的营养成分与作用有什么吗?下边一起来了解一下吧：丁桂鱼的营养成分桂花鱼拥有丰富多彩的蛋白、钙、小量维他命、钾、人体脂肪、镁、硒等微量元素，并且容易消化吸收，对老年人小孩子而言好，营养成分很高，有无须担忧无法消化吸收。桂鱼肉的热量不高，并且含有抗氧化性成份，针对迷恋美味可口、想美容护肤又怕肥胖症的女性是极好的挑选。丁桂鱼桂鱼的功效丁桂鱼具备补气补血、益肠胃的滋补养生作用。丁桂鱼有益于肺结核病人的康复。。