1、不管是在什么情况下撞了人(即不管是对方的责任还是自己的责任)，我觉得首先要做的就是赶紧下车看看对方的情况，如果需要送医院一定不要犹豫，拨打1毕竟人命关天。

1、不管是在什么情况下撞了人(即不管是对方的责任还是自己的责任)，我觉得首先要做的就是赶紧下车看看对方的情况，如果需要送医院一定不要犹豫，拨打1毕竟人命关天。

1、果仁洗净。跟白糖、肥肉加清水和匀，再投入潮粉、榄仁、油搓匀，便成为月饼陷料。。

2、 陷料包在皮内，烘烤即可。。

1、果仁洗净。

2、跟白糖、肥肉加清水和匀，再投入潮粉、榄仁、油搓匀，便成为月饼陷料。

1、五仁月饼：月饼皮：，中筋面粉150克，吉士粉（奶粉也可）8克，转化糖浆113克，枧水2克，熟花生油40克，盐1克，五仁馅：，去皮熟花生，熟瓜子仁，熟黑白芝麻，熟核桃仁，熟美国大杏仁和葡萄干160克，白砂糖80克，麦芽糖50克，熟糯米粉140克，熟油35克，凉开水55-70克，辅料：蛋黄液（一个蛋黄+1大匙蛋白，混合均匀）做法转化糖浆中加入枧水，搅打均匀。再加入油，搅打均匀后，加入盐，搅拌均匀，后筛入面粉，拌匀，揉合成面团，覆盖保鲜膜，松弛两小时以上。各种果仁提前剥好，炒熟，能去皮的去皮，擀碎（不需要很细碎，有颗粒感更好吃），这次做的时候有部分是用料理机打碎的，感觉有点太碎了。将擀碎的果仁倒入容器中，加入白砂糖，麦芽糖，熟面粉，熟油，凉开水，搅拌均匀，和成用手一握，可以成团的状态即可。将松弛好的饼皮分成30克／个，揉圆。五仁馅分成50克／个，团成圆形。取一个饼皮，稍稍拍扁转圆，放上一个五仁馅，放进左手手心里，右手将馅料向里推，同时左手旋转将饼皮均匀贴着馅料推开，直至包住整个馅料，收口捏紧成一个生坯。将生坯在面粉堆里打个滚儿，抖掉多余面粉，放在模具里。手均匀用力压下，抬起月饼模，推出月饼生坯，间隔摆放入铺垫好锡纸的烤盘。烤箱180度预热，中层，烤5分钟后，取出，放凉，刷上蛋黄液，送入烤箱，降到150度，再烤10分钟左右至表面上色均匀即可。月饼凉透后，放入保鲜袋子里，密封回油2-3天后食用更好。。

2、蛋黄月饼糖浆80克，花生油45克，盐少许，碱水0.5小匙，低粉150克，蛋黄1个做法蜂蜜糖浆：（做法是玫瑰香片儿姐姐的）20克糖加10克以内的水浸湿+100克蜂蜜+白醋5-8克（我用柠檬汁代替的），用小火煮沸后继续熬煮5分钟左右，感觉筷子上有质感流动即可。凉后会变稠些的。转化糖浆：（是坛子里找的）糖︰400克水︰150ml新鲜柠檬︰1個半碱︰1/8的小匙水︰1小匙。做法︰柠檬用温水泡10分钟（这样可以去掉外皮上的蜡），清洗干净。切开将汁挤出皮切小块，小锅中放入糖和水，大火加热至糖溶化，转小火，加入柠檬汁和柠檬皮。小火煮至粘稠颜色金黄。滤除柠檬皮，碱加水溶解后，倒入到煮好的糖漿里，搅拌均勻。（此时会有好多小泡泡，没关系等凉了之后就会没有了。）晾凉后装入玻璃瓶中密封，据说是时间越长越香左边的是转化糖浆，右边的是蜂蜜糖浆。我今天做的月饼用的是转化糖浆。饼皮制作：材料：低粉：150克糖浆80克花生油45克碱水1/2小匙盐少许（我居然忘了放）一个蛋黄（刷表面用）。制作方法：将糖浆，油，碱水混合均匀后，与面粉一块揉成团，盖保鲜膜静置2个小时。醒好的面团分成8份，揉圆成小团，压扁包入馅料，这是莲蓉馅的。慢慢的收口后揉圆。放入模具中。压花。装入烤盘。烤箱预热160°，中层6分钟后取出刷蛋液。再次入烤箱，还是160°，烤18分钟。装盘ok。。

3、微波炉做月饼牛奶50克，椰浆20克，糖40克，生粉10克，黄油10克，鸡蛋1只，细椰蓉20克，转化糖浆(210g)、花生油(90g)、碱水(15g)、低筋面粉(300g)做法将白糖浆、碱水、生油、面粉一点点的融合，和成面团.面粉、白糖浆、碱水、生油的比例依次为5:4:4:和好面分成小团，然后包入馅，有模子好放进去，我没有就自己瞎捏吧，然后在表面涂蛋液(3个蛋黄一个全蛋)。放进微波炉里，不要太大的火，大约中火就好，3-5分钟拿出来看一下，并且刷一层蛋液，2-3次就好了。。

4、广式月饼用料：低筋面粉450g、奶粉50g、糖浆390g、液态油150g、盐5g、小苏打5g馅料：豆沙、紫薯、莲蓉蛋黄、凤梨做法将低筋粉、奶粉、苏打粉混合过筛备用。将糖浆、液态油拌匀，加入粉类中拌匀，揉至成面团。冷藏松弛5小时，取出分割成25g一个。（皮：馅=1:4）报入40g的莲蓉馅或者豆沙馅。进模子，压制至月饼型到烤盘里。烤箱预热时间到，放进烤箱进行烘烤，烤制10min，取出表面刷蛋液，再进烤箱烘烤5min即可。。

1、首先将黄油和奶油奶酪提前软化，加入糖粉搅拌均匀。不需要过度打发，拌匀即可。。

2、然后将高筋面粉、可可粉、杏仁粉全部一起过筛加入，揉成面团，盖上放在一旁松弛1小时左右。。

3、 奶油奶酪和白莲蓉放在一起， 搅打均匀。。

4、加入葡萄干和坚果碎拌匀，放到冰箱里冷冻一会20—30分钟。。

5、 然后拿出来分成25克一个球，饼皮也分成25一个球。。

6、把饼皮按扁， 奶酪馅包进去， 包好以后搓成椭圆形， 压成月饼形状。。

7、放入预热好的烤箱中层，上下火180度烤15分钟。。

8、巧克力和淡奶油放在一起，隔热水融化，热水的温度不能超过60度。放巧克力的盆不能有水。。

9、然后月饼放在烤架上，底下铺油纸，把巧克力倒在月饼上边，磕腾一下烤架，让巧克力酱变平整，如果表面有气泡，用牙签戳破。表面筛可可粉，放入冰箱冷藏至凝固就可以了。。

10、月饼就制作完成了。。

1、需要提前准备好的材料包括：粘米粉50克、糯米粉50克、澄粉适量、牛奶适量、莲蓉适量、炼奶适量、白糖适量、玉米油适量。。

2、一、首先盆中放入准备好的粘米粉，糯米粉，澄粉，牛奶，用筷子不断的搅拌。。

3、二、搅拌成面糊。。

4、三、然后放入锅中，大火蒸8分钟。。

5、四、8分钟后取出，放凉。。

6、五、锅里倒入准备好的糯米粉，使用小火慢炒。。

7、六、炒好后用手揉成面团，静置20分钟。。

8、七、然后把准备好的面团和莲蓉分成大小均匀的小份。。

9、八、把面团慢慢擀开。。

10、九、然后放入准备好的莲蓉。。

11、十、准备好月饼模具，沾上适量的糕粉。。

12、十一、把面团放入模具，压5分钟。。

13、十二、时间到后把模具去除，这样月饼就完成了。。

1、需要提前准备好的材料包括：粘米粉50克、糯米粉50克、澄粉适量、牛奶适量、莲蓉适量、炼奶适量、白糖适量、玉米油适量。

1、需要提前准备好的材料包括：粘米粉50克、糯米粉50克、澄粉适量、牛奶适量、莲蓉适量、炼奶适量、白糖适量、玉米油适量。