【三角粽子的包法】三角粽子做法

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评论 2023-06-20 07:01:00 浏览
一、好看的三角粽子怎么包

1、三角粽特点、三角粽的形状比较好看而且特别,可以制作成甜、咸两种口味,蛋黄、叉烧、蜜枣都是不错的馅料。

2、包法、取一片宽大的粽叶,卷成一个圆锥状。

3、在圆锥的筒中装入糯米。

4、上部的粽叶向下折,直到完全盖住开口为止。

5、顺着三角的边将所有的粽叶都折好。

6、用线绳将粽子捆绑结实即可。

二、三角粽子的包法步骤粽子怎么包

1、刚买来的粽叶要放进锅里。

2、加适量水煮开。

3、粽叶煮熟就变了颜色,比较不容易碎。

4、把粽叶按照扇形摆好。

5、粽叶卷起来。

6、放入事先浸泡好的糯米和大米。

7、加一个蜜枣。

8、压一下。

9、折起来。

10、揪住两端卷起来揪掉多余的部分。

11、三角粽子就包好了。

12、把粽子整齐的摆在高压锅里。

13、放满鸡蛋。

14、高压5个小时就可以了。

15、刚买来的粽叶要放进锅里。

16、加适量水煮开。

17、粽叶煮熟就变了颜色,比较不容易碎。

18、把粽叶按照扇形摆好。

19、粽叶卷起来。

20、放入事先浸泡好的糯米和大米。

21、加一个蜜枣。

22、压一下。

23、折起来。

24、揪住两端卷起来揪掉多余的部分。

25、三角粽子就包好了。

26、把粽子整齐的摆在高压锅里。

27、放满鸡蛋。

28、高压5个小时就可以了。

三、三角粽子要煮多久

1、普通锅、3个小时左右。

2、煮法、煮粽子一定要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。

3、在煮粽过程中不要添生水。

4、煮粽子的时候上面压一个重物,避免水沸腾时粽子翻滚过度容易散开。

5、煮好以后趁热取出。

6、吃时打开粽叶,粽香喷鼻,入口油而不腻,糯而不粘,咸甜适中,香嫩鲜美是为上品。

7、煮粽子一定要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可.在煮粽过程中不要添生水.煮粽子的时候上面压一个重物,避免水沸腾时粽子翻滚过度容易散开.煮好以后趁热取出.吃时打开粽叶,粽香喷鼻,入口油而不腻,糯而不粘,咸甜适中,香嫩鲜美是为上品.。

四、简单的三角粽子包法

1、首先将糯米淘洗干净,浸泡两个小时以上。。

2、然后取3张粽叶,毛面相对,并在三分之一处折出漏斗状。。

3、继续放入1/3糯米,加入洗净的红枣。。

4、接着再放入2/3糯米,把两侧的叶子向中间压,顶部的叶子盖下来。。

5、然后用绳子扎紧,一个粽子就包好了。。

6、后将包好的粽子放入锅内,加入冷水用中火煮约2小时,再关火焖约1个小时即可。。

五、包三角棕子的做法 怎么包三角粽子

1、包三角粽首先将粽叶放入锅简带内,使用小火煮粗咐碰十分钟。

2、煮好后捞出粽叶并放入凉水中,进行反复搓洗。

3、泡发的糯米中加入泡好的红豆,生抽,盐,胡椒粉和香油进行搅拌。

4、把两片粽叶的毛面向下并卷成锥形,放入馅料和蜜枣,岩谈将粽叶包裹起来,用绳子捆起来即可。

六、三角粽子的包法

1、包三角粽首先将粽叶放入锅简带内,使用小火煮粗咐碰十分钟。

七、粽子怎样做三角形 三角粽的做法

1、把准备好的粽子也提前放在清水中浸泡,浸泡时间不能低于24小时,而准备好的糯米也要提前淘洗干净,放在清水中浸泡,浸泡时间应该在八九个小时左右,浸泡以后的糯米体积会明显膨胀。

2、包三角粽时可以取出两张已经泡好的粽叶,剪刀剪掉它尾部的硬杆,再把两片叶子正反相贴,毛面相对,在它的1/3处,折出一个漏斗的形状,用羡凯察一个手把肉都拖住,另外一个手取适量的糯米放兄茄在漏斗中。

3、第一次向漏斗中孙册放入的糯米,应该站漏斗体积的1/3左右,随后放入咸蛋黄或者腌好的五花肉在他上层再放一些糯米,用筷子把糯米压实,然后把粽叶多余的地方向自己的方向折下来。

4、再顺着它的三角边儿,把所有的粽叶都折好,这时一个三角形状的粽子也就包好了,再取出准备好的棉线把所有粽叶都捆绑结实,放锅加清水煮熟,取出以后就能品尝到自己做出的美味三角粽了。

八、三角粽子的做法 三角粽子的教程

1、食材、糯米500克、食用碱5克。

2、糯米要提前一天晚上泡好,这样煮起来比较容易熟,而且口感会更加饱满弹牙。

3、以500克糯米为例,加入5克食用碱,二者比例为搅拌均匀后静置1小时,让碱彻底融入米粒里,这样糯米就处理好了。

4、然后我们开始处理粽叶,把市场上买到的干粽叶放入开水中煮1分钟,让它恢复韧性。

5、粽叶处理好后,就可以开始包凉粽了,为了让厨艺小白也能包出的粽子,带来了一个小帮手矿泉水瓶,把矿泉水瓶下半部分剪掉,只留下上面像漏斗的部分。

6、拿两张粽叶,从中间对折。

7、注意!尖角的地方不能留空,要收一点边进来,这样才不会漏。

8、然后将粽叶放入矿泉水瓶里,它就不会散开了。

9、把米放入粽叶里,稍微压紧实一些,然后在中间放一颗红枣。

10、盖上一层糯米,压紧实后,直接把粽叶往下压。

11、压好后拿掉矿泉水瓶,把多余的叶子往回折一点,再用绳子绑一个对角线就可以了。

九、三角粽子的详细制作方法

1、将芦苇叶剪去两头,在开水中烫1-2秒,用冷水浸泡(叶片可浸泡数天不坏)。

2、将糯米用水洗净,沥干。

3、将芦苇叶尾部在手中打个尖,尖不能有缝隙。

4、向其中加米,右手托着主体,左手将叶片向下翻折。

5、再将叶片绕过下方。

6、将多余的叶片翻折过来,在收回来即可。

7、多余的尾部可在将其折起来,用手按住。

8、用线从对折处捆起来。

9、五个粽子一小提,十个一大提。浸泡数小时,入水煮熟即可。