姜糖，湘西和张家界特产，芙蓉镇，南长城等地手工制作，驱寒去湿，不是普通麦芽糖。

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（关注头条号，给你好看）姜糖葱白饮主要原料生姜片 15 克，葱白长 3 厘米 3 段，红糖 20 克。制作方法将生姜片，葱白加水约 300 克，煮沸加红糖，趁热一次服下，盖被出微汗。效用说明适宜于风寒感冒、发热头痛。身痛无汗等症。

这个姜糖片大家都吃过吗？具有祛风散寒，健胃消食的作用，尤其是这个季节吃点的好处真是太多了。今天就跟大家分享一下姜糖片的家庭版做法1、准备一斤生姜，去皮清洗干净，切成一元硬币厚度的薄片。2、水开下入姜片焯一下水，这样可以有效的去除姜的辛辣味。大约焯烫两分钟左右，捞出控水。3、锅里倒入一勺水，一大勺绵白糖，然后下入焯好水的姜片，小火慢慢熬制。4、一直熬到把糖熬化，重点一定要把水分靠干之后糖大泡变成小泡这种粘稠冒泡的状态，然后关火用勺子不停翻动，等糖凉了，糖自然就凝固成糖霜了。做好的姜糖片可以直接吃，或者用开水冲着喝，什么嗓子疼，咳嗽不舒服你就来它，那真是绝了。女生吃它可以疏通经络，促进血液的循环，那效果也是的好。#分享养生美食# #姜的用处# #你们爱吃姜吗#

多吃姜、喝姜糖，这一点我不赞成。姜是热性食物，吃多了伤身体。

手把手教你在家做：生姜红糖锅里一煮。自家做姜糖法，美味可口。我今天做了点姜糖。·用到的是一块老姜大概300g。·刮掉姜皮，再切成薄片，切成姜丝，再切成小碎丁，越碎越好，切好备用。·一把大枣清洗干净，剪成条去除枣核，再切成小丁备用。·不粘锅中加150ml清水、300g红糖，水不要加太多，只要能化开红糖就可以了。·再把姜加进来大火烧开，烧开后转中火加热，慢慢的姜糖水就变得越来越浓稠，但是不凝固。·熬到成为糖浆后要转小火不停搅拌，直到糖浆变得浓稠，有点类似于芝麻酱的粘稠度就可以了。·加上大枣碎，快速搅拌均匀，像这样就可以了。·趁热装进模具中或者整理成长条后切块也行。·把模具装满，震荡几下排出空气，将凝固的时候再按压几下糖就更结，等着完全冷却就可以了。姜、枣、糖已经做好了。成品凝固的好，里面有姜和红枣，适合女性不舒服的那几天喝。装的红糖经过加热融入了生姜和红。#姜糖简介#