今天继续介绍我用空气炸锅做的菜：第一道：鹌鹑蛋煮熟，对半切开，放上肉馅，再加面包糠。第二道:肉馅加少量鸡蛋清，在手里攥成丸子，可以放上些能切成丁或丝的菜，这个需要烤的略久一些，烤完后可以给丸子沾上酱。第三道：将西红柿的底部切掉，让西红柿变成一个碗状，然后把西红柿果肉挖出，碗口如果太小，果肉就不容易挖出来，把挖出的果肉放到一个碗里，再把果肉放回西红柿里去，在上面放入洋葱丁，为何要放洋葱丁，我觉得是为了把里面的料垫高，让肉馅能露出来，是为了造型。第四道：面包沾上蛋液，然后煎。面包可以切成喜欢的形状。#头条创作挑战赛##丸子简介#

给大家介绍一下我们家的新成员—丸子妹小朋友！（求老天爷赐我一个女儿吧）

今天慕名去吃了鸡汤小丸子，先是在网上刷到视频介绍，又问了几个同事给予肯定，等真正吃到嘴里，发现味道也就那样。这家的顾客还是挺多的，只能说这种小吃也做不出多特别的味道吧。还是毛爷爷教导的对：“想要知道梨子的滋味，就要亲口尝一尝”[耶]

今天分享一道美食：炸彩色丸子。不管是青萝卜还是胡萝卜（红萝卜）都可以做成丸子。做法有多种，在这里介绍一下我的做法：首先，萝卜洗净擦丝，锅中烧水，水开放入萝卜丝烫一下，（目的一是好熟，二是出出太大的萝卜味）捞出放入凉水，凉透，攥干水分，切碎，放入盐、五香粉、少许淀粉、少许面粉、打入一颗鸡蛋（也可以不用），搅拌均匀。起锅烧油，油温六成热时慢慢，（油温太热容易糊）放入丸子（可带一次性手套，不粘手），慢慢翻动，炸成金黄色，捞出即可。一盘香喷喷的萝卜丸子上桌了。（图文均原创）#暖冬生活记##小组博物馆##头条创作挑战赛#

沙县小吃简介沙县小吃，又称福建小吃，是指来自福建省南平市沙县的一系列传统小吃，因其制作精细、口感鲜美而备受人们喜爱，成为了中国知名的地方特色小吃之一。沙县小吃品种繁多，包括卤肉饭、油面筋、肉丸、拌面、鱼丸汤、蛋饼、鲜肉粽等，其中卤肉饭是为著名的一道小吃。卤肉饭是由炒好的卤肉和米饭组合而成，再加上一些酱油、葱花和香菇等调味料，口感香醇，色泽金黄，让人食欲大开。另外，油面筋也是沙县小吃中的代表之一，它由面筋制成，经过油炸后，再加上一些调味料，口感酥脆，受人们喜爱。除了上述两种传统小吃之外，沙县小吃还有许多其他美食，如馄饨、榨菜肉丝面、烧饼等等。这些小吃都有着独特的味道和特色，而且制作工艺复杂，需要许多手工操作，因此受到了广大消费者的喜爱。总的来说，沙县小吃具有品种丰富、口感鲜美、制作精细的特点，是中国传统的地方小吃文化的代表之一。

亲爱的朋友，你记忆中的美食是么样的？相信一百个人有一百种回答。我的理解，无论街头小吃还是家常菜肴，只要能被大多数人认同，且能让品尝者称赞、色香味俱全的食物皆为美食。老汉我给朋友们介绍一个本人拿手的汉川家常菜——茡荠(又称马蹄)丸:制作过程:1，猪后腿肉一斤，2，茡荠半斤，3，将猪肉剁或铰细、茡荠切成细丁，加入鸡蛋二个、盐胡椒、味精、姜末、葱白适量放入容器内，用手朝一个方向搅动均匀、上劲即可，做成丸子入油锅小火炸熟即可(注意千万不能用大火炸糊哦！)

天呐！新东方孙东旭制定的大计划竟然被七七无意中透露了！今天，七七依然扎着两个可爱的丸子头在镜头前介绍产品，突然，她激动地聊到了孙东旭制定的大计划！只见，她两眼环顾了一下四周，突然伸出肉嘟嘟的右手放在嘴边，像讲悄悄话似的身体前倾对着镜头小声说到：“著名画家东方小孙，他当时给我画了一个大饼！”随后，她双手握着放在桌上的水杯，然后扭过头来对右侧的工作人员说到：“他说，我们以后会有个敞篷车计划！”说完，又扭头且身体前倾看向左侧的工作人员，眨巴着她那双清澈明亮的眼睛，似乎在告诉在场的工作人员请仔细听她讲东方小孙如何画大饼！然后，她目光看着镜头，两只肉嘟嘟的小手继续握着装有饮料的水杯，笑着说到：“大家都知道，我是一个比较心向自由的一个人，就是我听到这些什么敞篷车3个字，我就已经......”当她说到“心向自由”的时候，她立马手心向上将两手摊开在身子两边，呈“八”字型，一边比划着一边说着。突然，她目光向左上方愣了一下，握着两个小拳头，故作一脸惊讶地继续说到：“嗯？敞篷车？”随后她一边高高举起两手兴奋地比划着，一边对着镜头用着东北豪爽的语气说到：“敞篷车就像以前电影里边演的那种，大家坐在一个大敞篷车里边，你到哪个地方你就玩呀！”说到这里，七七握着两个小拳头，做出像大力士举重似的动作，用力的上下挥舞着手臂和拳头，时而拳头变成手掌像招风似的，时而手掌变成拳头，身体也愉悦的有节奏似的轻轻摇晃着，她激动的继续说到：“就是搞旅行啊！然后就是喝酒呀！吃肉呀！聊天呀！跳舞呀！那种感觉！”突然，七七身体前倾，轻歪着头，放低声音说到：“他说，我们以后要有个大敞篷车计划！”随后，七七又将头抬起，目光看向左上方，故作吃惊的表情，一双眼睛睁得又大又圆，问到：“嗯？什么意思啊！”然后，七七将目光看向镜头，伸出右手，食指和大拇指捏在一起，一边比划，一边用温柔平静的语气说到：“他说，我要带着咱们的主播团队，走遍中国的大江南北！”前一秒七七还很平静温柔，后一秒突然七七双手举到两个小丸子头附近，立马又将双手放下，五官紧凑，一脸开心激动，语气豪爽地说到：“哇！我听了敞篷车3个字 ，我就赶紧加入了！”随后她用调侃的语气说到：“你看现在敞篷车反正是没有，但是的确是各个地方都是去了！去了趟陕西......”正伸手数落着去过的地方，七七用余光瞄了一下镜头外的右边，突然愣了一下，又转过头看了一下身后，有点像做贼心虚的感觉，随后她立马转过头来，说到：“我以为是小孙（进来了）呢！”然后她继续梳理着去过的地方，说到：“去了趟陕西，去了趟黑龙江，真的很不错！”哈哈，有网友安慰七七，说“这还真不是画饼，每次外景你都是主唱，实现你歌手的梦想！”还有网友预测，东方小孙说的敞篷车计划的尽头会不会是共享单车！哈哈！东方小孙不愧是著名画家啊！每次画饼都认真作画，修修改改，谁知道终画的饼到底是啥样！[呲牙]#我要上 头条#

油炸丸子实在是太香了，谁能抗拒得住呢？不过，作为一名有良心的家庭主妇，为了让家人们吃得健康，我们应该想办法让这些丸子既好吃又营养，如何实现呢？1️⃣素炸丸子食材：胡萝卜、香菜、十三香、盐、面包糠、面粉做法：1.将胡萝卜洗净，去皮，用磨菜板擦成细末。香菜洗净，切碎备用。2.将胡萝卜末和香菜末放入碗中，加入适量的盐和十三香粉搅拌均匀，加入适量的面粉调和，搅拌成粘稠的糊状。3.将面包糠倒入一个碗中，将调好的胡萝卜馅球拿起，放入面包糠中轻轻滚动几下，使其均匀沾上一层面包糠，再轻轻摆轻轻摇一下，沾上更多的面包糠，这样炸出来的丸子才会更香脆可口。4.锅中倒入适量的油，放火烧至六成热，然后将调好的馅球一个一个放入锅中，炸制至金黄色即可。2️⃣香酥豆腐丸子食材：豆腐、胡萝卜、香菜、葱、姜、盐、鸡蛋、五香粉、胡椒粉做法：1.将豆腐切碎，放入一个碗中。2.将胡萝卜洗净，去皮，用磨菜板擦成细末。香菜洗净，切碎，葱和姜去皮洗净，切成细末。3.将切好的葱姜末、胡萝卜末和香菜末加入豆腐碗中，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。4.将鸡蛋打入一个碗中，加入适量的五香粉，搅拌均匀。5.将调好的豆腐混合物揉成丸子，放入鸡蛋液中滚一遍，然后放入面包糠中轻轻滚动几下，使其均匀沾上一层面包糠，再轻轻摆轻轻摇一下，沾上更多的面包糠。6.锅中倒入适量的油，放火烧至六成热，然后将调好的豆腐馅球一个一个放入锅中，炸制至金黄色即可。3️⃣照烧鸡肉丸食材：鸡胸肉、山药、料酒、照烧汁、胡椒、蛋清做法：1.将鸡胸肉切成小块，放入搅拌机中搅成鸡肉泥。2.将山药洗净，去皮，用磨菜板擦成细末。然后将擦好的山药混合到鸡肉泥中，加入适量的料酒、照烧汁和胡椒，搅拌均匀。3.将鸡肉混合物揉成丸子，蘸上蛋清。4.锅中倒入适量的油，放火烧至六成热，然后将调好的鸡肉馅球一个一个放入锅中，炸制至金黄色即可。4️⃣炸萝卜丸子食材：青萝卜、胡萝卜、面粉、五香粉、鸡蛋做法：1.将青萝卜和胡萝卜洗净，去皮，用磨菜板擦成细末。2.将擦好的萝卜混合物加入适量的面粉、五香粉、鸡蛋，用力搅拌均匀。3.将调好的萝卜混合物揉成丸子，放入热油锅中，炸制至金黄色即可。5️⃣莲藕肉丸子食材：肉馅、莲藕、葱、鸡蛋、玉米淀粉、糖、生抽、耗油做法：1.将肉馅放入一个碗中，加入适量的葱末、鸡蛋、玉米淀粉等调料，搅拌均匀。2.将莲藕洗净，去皮，切成小片，再切成小丁。3.将切好的莲藕放入鸡肉馅碗中，与肉馅混合均匀。4.将混合好的肉馅揉成丸子，放入锅中煮熟。5.锅中倒入适量的油，放入丸子，翻炒均匀，加入适量的糖、生抽、蚝油，炒匀即可。6️⃣红薯丸子食材：红薯做法：1.将红薯洗净，去皮，切成小块，然后放入蒸锅中蒸熟。2.待红薯熟透后，将其放入另一个碗中，用搅拌器将红薯打成泥。3.将打好泥的红薯揉成丸子，放入热油锅中，炸制至金黄色即可。以上就是我为大家介绍的健康丸子食谱，这些丸子不但了味道的好，还合适忙碌的人们使用，创造了一个好的营养途径。