南北菜系年夜饭大赏我来代我先生介绍一下他家乡茂名的年夜特色美食～粤西特有的美食就是「籺」了，读作「@」，形状确实也很像「@」，一片树菠萝叶上粘着带馅的糯米团，哈哈～茂名的籺的种类太多，有煮汤籺、灰水籺、薯包籺、菜包籺、粽籺、艾籺、南瓜籺等等。通常过年做的是寿桃籺和煮汤籺。我们家会在年廿九做籺，这样才赶得及年三十前分给大家拿回家拜神用。公公在当天一早把糯米送到碾米作坊，碾成粉后，筛出粗粉，用细腻粉才能揉搓出好籺皮。公公煮粉很有经验，粉量和火候都控制得很好，煮好的熟粉拿出来，婆婆就会加进生的糯米粉掺和在一起备用。糖籺的粉皮还要再加上煮熟的糖浆和捏碎的艾绒一起掺和。这时候大家再将粉团揉至一块块有韧性，不粘手的面团，用来准备做籺皮。纯白色的面团做咸籺，加了艾草绒的墨绿色面团做糖籺。做籺，馅料是主角。味籺（咸的）馅料是泡软脱皮的绿豆、虾仁、炒过脱衣的花生米、肉粒等。糖籺（甜的）是椰丝、青木瓜丝、瓜糖等为主。每家每户可能配料会有点不同，我公公配制的馅料是大家都觉得好吃的，外面买不到的。

#八卦手册#化州“挂图作战”！临空经济区建设明显“加速度”点击? 关注平定 2023-05-18 18:37 发表于广东近年，在茂名、化州两级市委、市政府的坚强领导下，在有关部门的大力支持和帮助下，通过成立茂名临空经济区建设指挥部、茂名临空经济区前期工作专班等措施，茂名临空经济区锚定空港新城定位，实行“挂图作战”，形成大抓建设的浓厚氛围。图片图为临空经济区产业聚集区企业一角。茂名临空经济区起步区规划建设正在稳步推进鸟瞰茂名临空经济区起步区，只见中通快递集团粤西（化州）总部及智慧产业链项目大楼美轮美奂。据介绍，茂名临空经济区起步区规划面积6735亩，首期332亩，二期592亩。充分利用靠近湛江吴川机场的区位优势，高起点规划、高水平建设，打造空港物流枢纽、海港物流中转站，成为辐射带动区域发展的重要引擎。基础设施日趋完善。茂名临空经济区起步区机场大道新改建工程已完成路基土方工程，正在建设地下管沟。物流大道首期市政道路工程基本完成道路路基建设和地下管线铺设。项目建设稳步提升。茂名临空经济区起步区重点布局发展临空工业、仓储物流和跨境电商产业，已落地的企业有茂名化州保税物流中心（B型）项目和中通快递集团粤西（化州）总部及智慧产业链项目。目前，茂名化州保税物流中心（B型）一期项目的冷库、仓库、海关楼、检验仓的桩基础已完成，正在进行桩基础检测。同时，保税物流中心（B型）信息技术平台及运营服务项目已由深圳前海数字贸易科技服务有限公司中标，中标单位已进场协助相关工作开展。中通快递集团粤西（化州）总部及智慧产业链项目中通项目室内外装修和室外沥青铺设已完成，5月份进行设备安装，预计6月份试运营。茂名临空经济区产业集聚区建设跑出“加速度”茂名临空经济区产业集聚区规划面积7230亩，是享受省产业转移政策的园区。一期935亩、二期795亩开发建设基本完成；三期、四期规划面积1825亩。其中，一、二期“七通一平”基础设施已完善；三期173亩土方平整已完成，给水、污水管网及道路已铺设到企业用地边。平台建设再掀高潮。预制菜产业园拟在茂名临空经济区产业集聚区三、四期范围内增加561亩用地，正在进行组卷报批。目前，预制菜生产及食品仓储保鲜冷链物流设施项目主体工程基本完成。同时，正在加强与顺德对接组建预制菜产业联盟事宜，结合化州“四棵树一条鱼一桌菜”农业资源禀赋和顺德打造“中国预制菜之都”的目标，共同搭建起“产销学研”全链条平台。预制菜市场前景广阔，预计会有较大增长空间。聚力推进项目招引。茂名临空经济区产业集聚区共有24家入园企业，竣工投产企业共有11家，在建筹建企业共有13家。其中，新海水产品加工、预制菜生产及食品仓储保鲜冷链物流设施项目主体工程基本完成。广东环球水产食品有限公司作为现代水产食品龙头企业，历经20年发展，已形成“两条鱼一条虾”产品特色和“国内外贸易双循环”市场布局，正在抓紧建设智能水产及数控仓储示范项目。聚焦龙头企业精准招商迸发新活力茂名临空经济区采取制作招商引资宣传片、印发宣传册、参加招商推介会等多种方式进行招商。开放合作扩大格局。化州市坚持围绕产业提质增效谋项目，引进中信茂名团队开展联合招商。力争每一时间段都有一批项目在谈、一批项目在建、一批项目完工投产，全力助推功能完善、环境友好的产业集聚区。服务企业更加精细。印发《化州产业转移工业园企业（项目）准入和退出管理办法（试行）》，明确新签约入园的项目企业提供资料准备清单，指导和督促企业按要求及时提供审批资料，积极和相关部门协商沟通，规范办理相关手续流程，加快报批手续办理进程。在这片临空而兴的主战场上，高质量建设茂名临空经济区推动化州经济社会高质量发展已然落子成势。来源：茂名日报

七十二家房客的穿帮镜头。第一：茂名市1966年才建市，可七十二家房客的背景是国共两d争端那时，也就是大概（1945—1948那时），那个时候茂名都没建市，何来去茂名过节一说[泪奔]第二：老板上一秒自我介绍说自己姓林，叫林义广；下一秒西洋蔡就叫人家陈老板，这记性[捂脸][捂脸]以上穿帮镜头集名分别叫《中秋乐》和《陈村粉》谁还有发现穿帮镜头的，欢迎在评论区下面评论。[呲牙][呲牙]

2023年新年尹始，台湾亲民d主席宋楚瑜来大陆访问。元旦那天，在广东茂名参拜了″岭南圣母"冼太夫人故里。参拜当天，宋主席动情地说:"中华民族伟大复兴，台湾不能缺席。两岸同胞更要一条心，传承和弘扬冼太夫人的精神，促进两岸和平统一。"宋楚瑜为什么要去参拜洗太夫人故里，这跟统一有什么关系呢？且听我简要介绍一下这位历史上赫赫有名，被周总理称为"中国巾帼英雄第一人"的冼英。冼英，洗夫人，谯国夫人。生辰不详，卒于公元602年，葬于故里茂名电城镇山兜村。她历经梁、陈、隋三朝，被七朝君王敕封，是历史上有名的政治家和军事家。她是俚人，也就是现在壮族先民的分支。她从小就世袭俚人首领，表现出了卓越的政治眼光和非凡的军事才能。她规劝制止大哥冼挺恃强凌弱，攻打掠夺周边州县百姓的行为，改变了越人之间互相战争掠夺的风俗。以信义德威和卓越的军事才能，征服了南海沿海地区，包括海南岛和越南北部沿海地区，成为当时统领十万余家部落的大首领。上书梁朝皇帝在海南设崖州，使得脱离近600年的海南岛重新置于中央政府管辖。梁朝时，联合陈霸先，平定高州刺史李迁仕作乱。又支持陈霸先平息"侯景之乱"。陈朝时，率领岭南各首领去丹阳，也就是现在的南京，向陈朝皇帝陈霸先效忠。统率百越酋长联合陈朝将领章昭达平息广州刺史欧阳纥谋反。隋朝时，统率部落与隋军联合打败番禺首领王仲宣谋反。冼太夫人一生活了八十多岁，历经三朝，″唯用一好心"。作为岭南部落大首领，不独立，不称王，归附朝廷，维护了国家统一，促进了社会稳定，融合了民族团结。对国家统一做出了不朽的历史功勋，让后世膜拜崇敬，目前海内外纪念她的庙宇和纪念馆达二千多座。读到这里，我们终于明白宋楚瑜为何前来茂名拜谒的初衷是什么了，是跟国家统一有关。

[比心]大湾区寻宝之【特色茂名捞粉】。发现深圳蛇口这家宝藏粤菜大排档，是大学舍友介绍我去的，她是茂名人，常年在深圳漂泊，对这道特色茂名捞粉情有独钟，吃完一次保准还会再去吃第二次、第三次，叫我一定要去试一试。说的我是超级心动，所以上个周末全家一起去了这家粤菜大排档，品尝了舍友极力推荐的这道茂名捞粉。果不其然，味道超级赞，肠粉又软又滑，搭配香油和白芝麻，搅拌均匀后，一整盘香油捞粉散发出诱人的香气，真的是吃了还想再吃。小屁孩吃完，还说：“妈妈，下次我们还来这里吃这个捞粉，实在是太好吃了。”#大湾区寻宝#

据介绍，茂名有三个千亿元产业集群，农业、石化、建筑业。不知道非珠城市还有哪一个达到呢！建筑业是不是出去打工建房子的？#广东省茂名市简介#