宜宾燃面简介

说起宜宾你会第一个想到什么？是宜宾的燃面、红桥猪儿粑、双河凉糕等等。宜宾的燃面相传是从清代光绪年间开始，那时候人们是由挑担、沿街叫卖的方式。因为宜宾有着繁华的水码头，交易往来频繁，工人众多，为了满足他们的饮食需求，便产生了“油条面”。经过勤劳的宜宾人对其制作不断改进，用本地的优质面条煮熟后甩干，然后再加入油和调料后，顿时香味扑鼻，令人垂涎欲滴，因其油重无水，引火即燃，所以改名为“燃面”。宜宾除了好吃的美食，它还有一处闻名亚洲的石海奇观，有石海涌浪、夫妻峰、天泉洞等等，其美名为：兴文石海。这里有着各类的地质遗迹、洞穴纵横交错，天坑星罗棋布、石林形态多姿。去过一次宜宾的兴文石海，令我大开眼界的是溶洞奇观，走到里面可以欣赏到亿万年前形成的溶洞奇观，地面上是群峰交错，在地下面则是溶洞纵横，形成了极大的反差，迷人的自然景观，神秘的古老文化 ，千姿百态的石林，与周围的高山树木融为一体，具有“古、秀、奇”三大特色。兴文石海是春日里，人们观光休闲，靠近大自然，体验“生态与健康”的好去处。趁着鸟语花香，阳光和煦到宜宾到打卡吧，感受生活的美好。#网眼看宜宾##四川头条#

僰道奇谈·燃面宜宾负盛名的吃食，当然是燃面。在宜工作三年，燃面几乎是早餐的选择，好不好吃，无须赘言。值得一提的是，多年前在成都的一个哥们儿，是土生土长的宜宾人，同居几岁，自已做饭吃，必须是燃面，花生碎、碎米芽菜准备得一丝不苟。宜宾的河鲜，胜在品种千奇百怪。金沙江与岷江交汇于此，始称长江，淡水鱼类相当丰富。据说著名的中华鲟，在葛洲坝截断巫山云雨前，每年都要洄游到此繁衍后代；宜宾之上的金沙江，峡深流急，亦是鱼儿们健康自在生活的天堂。著名的如胭脂鱼、岩鲤、玄鱼子、水米子、母猪壳等，以干烧水米子为代表，乃是当地人款待嘉宾的珍馐美馔。各类渔庄酒肆也以原产野生河鲜为卖点，声称上述野鱼没法驯养。多年后，一个家有渔场的哥们儿告诉我：除了白暨豚，没有不能驯养的鱼类，要相信国人对舌尖上的执着。风肉，类似腊肉，以自然风干的猪肉为主，奇就奇在一年四季均可吃到，是川南特色美食之一。单位附近有家风肉特色餐馆，一到饭点，人头攒动，一座难求。同事们则是公私兼顾，号称单位第二食堂。血皮菜与苦笋，两种风味独特的野菜，川内其他地方也吃，但没宜宾这边普遍。血皮菜炒猪肝，色彩般配，血皮菜特有的涩香刚好压住猪肝的荤腥，营养搭配也好，百吃不厌；苦笋汤，解腻提神，清热去火，应对宜宾湿热天气的绝配。看一些不同的风景、识一些不同的人物、尝一些不同的吃食，以为谈资，以为记忆，所以行路。

在成都吃上一碗面都是享受，真心味道比北京的好[呲牙]宜宾燃面，巴适得很嘛！#宜宾燃面简介#

宜宾好吃的面食太多。燃面只是其中的代表作。本人喜欢吃的是咸鲜削，口蘑面，牛肉面，金酱面，燃面，等等。

虽然我也比较喜欢吃热干面，但是要说拌面，我个人觉得还是宜宾燃面属第一

口感不错的宜宾燃面，其实都在老城区的小街小巷里面，别问我为什么，我在翠屏老城区呆了69个年头啦！

终于吃到心心念念的陆二倩面家的荤精粹燃面！老实说，并没有网上说的那般惊艳，至少在我这儿它就一碗宜宾燃面，并不是什么YYDS！味道的确还可以，就是份量有点少，或许人家卖的就是质量并不是数量！让你吃了下次还想再来吃，而不是一次让你吃个够。这也让我不由想起小时候听家族一长辈说过的那句经典语录：三老爷的东西不在多，而在于味道好[大笑][大笑][大笑]我依然觉得前几年在人民路那家正宗宜宾燃面店吃到的那种带点清油味的燃面更好吃[捂脸][捂脸][捂脸]个人口味罢了，仅供个人参考！宜宾老乡些别喷[呲牙][呲牙][呲牙]#宜宾燃面# #陆二倩面#