火锅鸡是起源于沧州市里还是沧州的青县呢？央妈妈给出了终的答案。我们知道火锅鸡已经成为沧州一座城市的味道，早在沧州市里吃火锅鸡我是在1997年，当时一群哥们光着膀子喝着啤酒吃火锅鸡，至于青县，1993年我在青县流河上初中的时候看到过，但是没吃过，当时上学一个礼拜只有五块钱生活费吃不起。所以，青县的流河在1993年应该就有了。去年，央妈妈专门做了一期关于火锅鸡的节目，说早在19世纪中期在沧州青县的流河镇就有了，那您认同央妈妈的观点么，对于火锅鸡的起源大家一起来说一下吧。

#家乡好吃的菜有什么#沧州特色美食——火锅鸡火锅鸡有着悠久的历史，由于它既可吃鸡块，又可以涮火锅，因此被称为火锅鸡。沧州火锅鸡是一道色香味俱全的传统名菜,属于冀菜系。这道菜起源于河北省沧州市,以菜鸡,番茄,豆瓣酱,大蒜,大料,辣椒为料制作而成,味道麻辣鲜香,食用时配以陈醋蒜泥等辅料,味香浓郁,回味无比。用简单的鸡肉搭配各种蔬菜丸子，那简直就是神仙搭配，可谓是解馋小能手，美味极了！火锅鸡还可以分为麻辣、微辣和不辣三种。如果有小朋友的话可以吃不辣的，也是很美味的。自我感觉不辣的菜会比肉更好吃，因为吸足了里面的汤汁，特别香！当然还是辣的比较香，少数地方有提供鸳鸯锅可以选择，一半辣的一半不辣的，这样了。[中国赞]后建议，来沧州的朋友，不管是出差还是游玩，都要尝一尝，这道特色美食，让你记忆深刻！#微头条生活养成计划# #用微头条记录美好生活##沧州火锅鸡简介#

#你认为好吃的地方菜是什么#推荐尝尝我们家乡的特色沧州火锅鸡[大笑][大笑]沧州火锅鸡是起源于河北省沧州市的一道色香味俱全的汉族名菜，属于冀菜系。此菜以菜鸡、番茄、豆瓣酱、大蒜、大料、辣椒等材料制作而成，将麻辣火锅和红烧鸡的做法相结合，味道麻辣鲜香，食用时配以陈醋、蒜泥、麻酱等辅料，味香浓郁。沧州火锅鸡的做法是热锅加底油，放入豆瓣酱炒出红油，再放入火锅底料、葱姜、肉蔻、香叶等调料翻炒，然后放入鸡肉，大火翻炒至变色，加水没过所有食材，加入调味品，小火煮至冒泡，放盐，盖上锅盖小火炖煮30分钟，后盛放到火锅里，放入喜欢的涮菜，即可食用。

二掌柜沧州火锅鸡，真材实料好味道✌#沧州火锅鸡简介#

馋人吃火锅鸡。今天我教你个馋人吃法，今天喝酒不用钱，涮品免费，啤酒免费，这老板今天我必须上一课。好多了，就这块粉丝推荐老沧州火锅鸡来了。老弟，嗯呐姐你那个啤酒免费，开业期间都免费喝，涮啤免费，青菜涮饼都免费，快快给我找个地方，别浪费随便干。好好好找个地方，今天咱俩就给老板上一课，不喝12点咱俩就回家了。扫码点餐就可以。扫码点菜，我不知道怎么点了。姐你这么的，我俩就消费有限，就照一张你给我安排。行，那好吧，稍等老弟，你能喝两箱吗？差不多，我也能喝两箱，今天咱俩就使劲喝，没问题，快点搬，别让老板都看见了，就搁这。菜来了，来老弟干锅鲜虾鸡，100还剩一块，剩一块呢？对，这是99。这些菜是随便吃，免费的吃完可以不限量供应的，只要不浪费就可以。那妥了，你把酒给我起开呗。好嘞，姐你给我来一碗米饭。这大家伙事真像样，你整就完事能吃点。好嘞，吃饭家伙事，就得意这口，外酥里嫩的，带着点微辣，老妹，干干，里面有大虾还有鸡。这玩意适合喝酒，嘎嘣嘎嘣酥，外酥里嫩而且带点微辣。这些99块钱，小菜随便吃，今天必须咱俩拿。老板神经，都来好苹果，全部干了，杜绝浪费。

据当地人讲，这个叫0317的火锅鸡店，是沧州市的百年老店，在全市甚至全省都很有名。忙里偷闲来到这里品尝，味道确实不错，比我们在石家庄吃的好多了。这里服务态度好，环境卫生好，还有免费的菜品！值得一吃！