近年来，猪肉婆私房菜在一众餐企中杀出重围，在顺德乃至珠三角声名鹊起。每逢周末及节假日，猪肉婆私房菜门庭若市。不少从全国各地慕名而来的游客通过美食打卡，从中寻找正宗的“顺德滋味”。“猪肉婆私房菜”为何发展这么迅猛，下面就随小编来一探究竟吧。猪肉婆私房菜（总店）成立于2009年，位于顺德容桂展业路，经营面积2500多平方米，是一家体现岭南建筑风格和顺德特色美食的高端私房菜。据称，店主吴素芬从12岁开始就跟着叔叔卖猪肉，猪身上哪块肉正她清楚，人们亲切地称呼她“猪肉婆”。发家之后不忘本是顺德人的秉性，虽然盘下古宅大院做高端顺德私房菜，吴老板还是要叫回“猪肉婆”。“鸡有鸡味，鱼有鱼味”，一语点破了粤菜的精髓所在......令人眼花缭乱的烹饪方法只是服务于食材本身，顺德美食强调原汁原味，只有尊重食材，在烹饪菜品的过程中提升本味，不改变原味，才是“顺德滋味”横行天下的秘诀。据悉，在菜式出品方面，猪肉婆私房菜坚持选料上乘、不时不食。按照传统古法工艺流程烹饪顺德菜，做出“银杏猪肚汤”“古法盐水鸡”“鱼汤柚子皮”“私房炒蟹”“捞起鱼生”等招牌菜式，保持着顺德菜特有的味道和回忆，让人感受“家”的人情味，深得食客捧场。寻味顺德，来品尝顺德美食，少不了驾上自己心爱的座驾，阿维塔11是个不错的选择。它有着长安汽车、华为、宁德时代的背书，对比同级品牌来说，有着自己的独特优势。一身黑科技，3.98秒破百，好看且价格合理，仅售31.99万元起。参照它这么丰富的配置以及良心的售价，在同级车型当中势必会脱颖而出，成“黑马”车型只是时间问题了。#阿维塔11首搭ADS2.0#

藜飧私房菜，灿如夏花#私房菜的简介#

淮扬菜故名思意，是大运河淮安＿扬州盐商人家的私房菜，引伸发展出的菜系。流行于江浙沪与安徽省沿江地区。淮扬菜是四大菜系之一。

私房菜是官府菜的一种延伸，它选料广泛，制作精细讲究口味和营养，能充分体现私家烹饪的独特个性。私房菜起源于古时深宅大院中的美味佳肴，当年高官巨贾们“家蓄美厨，竞比成风”，互相攀比着自己在人生第一要义“吃”上面的品位。本书是一本内容丰富、齐全，叙述言简意赅的烹饪书籍。为您推荐了不同风味、好吃易做的家庭私房菜，在菜例中有详细的说明。让您能在短的时间内掌握更多的烹调知识，做好美味菜肴。

各位老板，今天给大家介绍的是龙江富鲜达海鲜私房菜。他们家现在是活动力度，真不小，我给你仔细介绍。海鲜肯定是专业的人，毕竟海鲜私房菜。现在这不高考季吗？他们家现在的力度，所有孩子高考日子太累了，家长领孩子来，到这块来，菜品打9折，力度是可以了。孩子现在真挺辛苦，管他考的好与不好，得犒劳犒劳。我跟你说干中餐有包房，很重要。他们家二楼全是包房，一共13间包房，这大包房真大，还能唱歌，目测能做30人。还得说力度，点抖音团购套餐，有一个69块钱四个菜，必须整！包房还可以用，等着上菜。我点完了，上来了，看看这4个菜咋样，一个鱼就够用了。这是砂锅红石斑，海鱼。这是葱、姜、焗花蚬子，一个炒三丝一个养生小炒，4个菜抖音团购69，嘎嘎的吃什么去？更硬实的在这，看这两大盘子狠不狠？更狠的是价格，剁椒、鱼头带一份面，19块9，还有虾兵蟹将也是19块9。抖音团购但是有一点，这两个只能选一个够用了。还好的是19块9可以和69的一起用，5个菜加起来90，来块钱是不是还不到一张？5个菜全硬菜，可以了，真狠！他家主食我推荐馅饼，选择猪肉葱花。点击我视频左下方，有位置导航套餐链接。就这小店，你咋的也得来整他一顿。

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一家特别的茶语火锅。在紫云公园，花溪景景路，我在这个地方发现了一家火锅店。这家火锅有一点特别之处，和其他火锅店不一样，我们进去一探究竟。这家店是以私房菜为主题的一家火锅店，怎么来全是。这句话就是店里面有很多菜，你在其他火锅店都吃不到，用餐的特别体验。吃火锅还能品黄金茶，选用的杯子还是好处多的紫砂陶瓷。为了让大家体验他家的口感，老板还推出了9.9代一百，全场菜品通抵发酵炒底料，古法好味道。开席前先来个小吃垫垫底。这个叫这个什么子野菜糍粑，我听都没听过。这个叫竹笋鱼籽虾滑，长得跟脆皮肠差不多，入口就是满满的鱼籽。新鲜现切的毛肚，爽脆可口，麻辣十足。补充蛋白质好的食物就是这个吊龙，肉质分布均匀，吃起来不粘牙。没吃过油炸虾滑的可以来试试，外层酥脆，内里软糯，而且还带一点甜甜的口感。菜吃完了又得老板那要的细面。吃到原汤吃，真的太安逸了，满嘴的牛油味。不知道这什么子豆腐，反正嚼开就化渣。他们家的特色菜品多到数不完，喜欢的可以来告下。YueYue饿了。

在厦门这座被游客贴上“小资”标签的旅游城市，餐馆林立。说到私房菜，不得不提隐藏与莲花公园别墅区的草根堂，深受各路“小资”吃货喜爱。我也是老牌粉丝之一。主要原因大致两条：1、环境特别。相对于其他私房菜，这家的环境容易让人有“私约”的感觉。2、菜特别。从早期的春韭煎猪肝，素八珍，蒜子鳝筒......到冰镇苦瓜、鸡汤笋丝、板烧猪杂......再到豆面羊排、油鳗鲞、牛杂煮田螺......黑蒜小肠结猪杂汤等，基本上跟着时令推出跟中好吃又跟别家不一样的新菜。正因为草根堂在推新菜上一直很积极，所以征服很多吃货刁钻又期待的嘴。黑蒜软骨小肠结、铁板猪杂，鳝鱼炒面，酸汤鲈鱼牛肉、手撕乌鸡、土钵猪肝、糟鳗、丁香鱼炒蛋、炒莴笋干。#城市观察员##吃在厦门#