河南灾情面前，人人有责。日前，河南人民深陷水灾困境，乡村基（重庆）投资有限公司火速筹集资金，动员旗下“乡村基”和“大米先生”两个品牌，共筹集资金500万元，第一时间捐赠给河南省慈善总会，希望能为灾区人民的紧急救援及灾后重建贡献一份绵薄之力。乡村基此举大受网友好评，并有网友称：“今晚就吃乡村基了！”#我要上微头条##乡村基简介#

乡村基更新招股书，2022年营收超47亿元。2019年至2022年，乡村基的营收分别为32.57亿元、31.61亿元、46.18亿元和47.06亿元；同期，乡村基的经调整净利润分别为0.83亿元、0.12亿元、1.82亿元和0.73亿元。进一步详情可点击筷玩思维官网链接：网页链接。

关键大部分都是预制菜了！所以不出2年估计乡村基就?关门！！我们拭目以待吧！#乡村基简介#

乡村基难吃死了，当年经典菜，咖喱鸡，红烩牛肉，为了涨价菜品更新换代都没了。

前年在重庆旅游时，数次去酒店附近的大米先生快餐店点餐，菜品价格22、8元一斤，味道还是不错的，后来又在酒店附近的乡村基快餐店消费过，这家店是套餐，美团上下单，价廉物美！

这位年过60，重庆白手起家的女老板，靠卖快餐年入30亿，开了1000多家门店，号称：中国麦当劳，即将去香港上市。并且还拥有乡村基、大米先生两个快餐品牌，其中，乡村基餐厅602家，大米先生餐厅543家。一年进账超30亿元。16岁那年，李红被父母送进厨师学校，1996年，她和丈夫在重庆解放碑开了第一家饭店，叫乡村鸡，主要卖川菜。一年后，时髦的洋快餐肯德基也来到了重庆，肯德基的第一家店跟李红的乡村鸡仅一街之隔，生意十分红火。看着隔壁红火的生意，李红曾经去隔壁的肯德基偷师学习，回来后，她的乡村鸡不仅卖川菜还卖汉堡薯条，还增加了儿童游戏区，结果消费者却越来越少了。李红意识到，没有方向性的像大佬学习，把乡村基学成了四不像，变成了“乡村肯德基”！怎么办？经过阵痛和思考，李红决定，学习要借鉴西方的方法：标准化，但是同时要保留东方的精髓：川菜口味，来做中式快餐，既解决了中餐难以复制和口味不一的问题，也保留了中餐本来的口味。让大家不陌生。从此开始，乡村基开引入中央厨房模式。李红把老厨师做调料、半成品的操作流程制作成册，再把这标准化了的流程交给中央厨房去加工，加工好之后，在配送到各个餐厅，由门店的大厨进行传统家庭做法的热锅现炒。这样一来，中餐里难的，说不清道不明的：少许，就变成清晰的，可复制的标准。流程标准化后，材料也有着严格的规定。比如米，经过对比不下5种大米后，确定使用东北大米，菜品也是一样。切菜时，菜切成什么形状，多大尺寸，炒菜时，放什么调料，放多少重量，都有严格的标准，并且只允许有2%的误差范围。解决了标准，重要的就是执行，执行，就要靠人，一批批可以复制的人。为了让人能够不断复制和传承，李红用师徒制打造了一套人才系统。比如后厨，一位新厨工进来后，先熟悉人才手册，厨师长带厨工一步步学习，这个厨师长带出来的厨工徒弟，会根据晋升制度得到一步步晋升，厨师长薪资也会随着厨工的成长而水涨船高。并且，为了激励大家，每年都会办厨神争霸赛，厨师表彰大会等。就是这样一步步，一个白手起家的川菜馆，把自己做成了即将上市的集团公司，年入30亿，那对我们普通人怎么使用呢？给你一套合伙制的方法，比如有家东北的小饺子馆喜家德，靠3000元起家，在全国开了700家直营门店，拥有8000名员工，年入30多亿，就是因为模仿海底捞，设计了一套“358员工合伙制”：1、3%干股激励所有门店业绩排名，前50%的店长，直接分走门店利润的3%。店长从前为了老板干，现在为了自己干，不用人催，就特别努力。2、5%干股激励鼓励老店长教徒弟，徒弟通过出师考核，成功开店后，老店长可以在徒弟新店投资5%，并拿5%分红。这就解决了门店扩张人才不足的问题。3、8%干股激励师父和徒弟的门店总数超过5个，师父晋升为区域经理，从第6个徒弟开始，师父就能在新店投资8%。带的越多，带的越好，师傅拿的钱也越多，师父们会穷尽自己的所有教给徒弟，而不是教会徒弟饿死师傅。这套合伙制，不仅开店能用，新团队、分公司裂变都能以合伙模式做。它用低的成本，把大家的利益捆绑在了一起，让老板不再是一个人努力，而是和一群人一起前行，让公司低风险、高速度的实现裂变扩张。如果你觉得有收获，强烈推荐你学习我的《互联式盈利思维》在线训练营，里面包含了5小时系统干货直播，17节强化课程，以及一本超厚的精装彩印教材，总结了传统企业互联网转型的108大盈利秘诀：比如：如何把员工变成合伙人，在公司平台创业，彻底激活员工的动力？如何把客户都变成合伙人、分销商、渠道？让客户量裂变100倍？如何在投资开店之前，就把投资成本收回，轻资产、低风险扩张裂变？如何把握未来10年黄金风口：爆品模式、社群商业模式、S2B2C模式、众筹模式，以及业绩倍增4大绝招、互联式营销六脉神剑等等......……帮您为公司未来发展找到N个增长点！不到一顿饭钱，快点击下方链接立刻拥有，成大事者不纠结。