要说“泡馍”，有多么“好吃”，真的没觉得。只是这种吃（做）法独到罢了。

第六期羊肉泡馍。具代表的陕西味道，吃过才算到过西安。它是陕西为有名的小吃，口味鲜香，汤浓肉烂，肥而不腻，又能暖胃充饥。吃一碗可以撑一整天。它就是羊肉泡馍，由西周时期羊羹演化而来。唐代随着丝绸之路的兴盛，就有了羊汤泡馍的吃法。明末清初，已广为流传。羊肉泡馍是陕西省地方传统的手工技艺，非物质文化遗产之一。羊肉泡馍中的馍是要自己动手一点点掰的，但为了节省时间现在大多数都是用机器切好，可这并不能影响它的口感。其泡馍用肉为精选牛羊肉，烹制技艺考究，馍筋光滑，味道香美。诱人食欲。营养丰富，香气四溢，食后回味无穷。分装好的羊肉泡馍经过师饵一系列的加工，便能得到一碗热气腾腾的羊肉泡馍了。香气四溢让人垂涎三尺。指导老师：姚莹成员：汪静雯，李京桦，陈尚哲。杨颖慧。

泡馍都是三片肉，有的人嫌少就加一份，多了老板就推出优质泡馍，肉多，小炒更是加豆腐干，西红柿黄花菜木耳

梦回陕西之小吃。今天来到陕西一起品尝当地的小吃美食。先引起我们注意的是羊肉泡馍，这是陕西有特色的美食之一。先将面片放入碗中再加入炖好的羊肉泡，然后浇上香辣的酱汁，一口咬下去感觉酱汁和面片的融合让人回味无穷。除了羊肉泡馍，还有凉皮和肉夹馍也是陕西小吃中的代表之一。凉皮是将面粉制作成的宽面条，搭配各式各样的配料如豆角、胡萝卜、黄瓜等，清爽可口是夏日解暑的良品。肉夹馍则是将烤好的肉夹在馍饼中，外脆内嫩经典早餐之一。要配上一份油条油糕加油饼才能达到搭配。在炎炎夏日喝一杯油茶或者冰峰也是不错的选择。油茶能够提供人体所需的能量和营养，而冰峰则更加清凉爽口，给人带来身体上的清爽与舒适。此外还有岐山、哨子肉丸子、烤肉拌饭等小吃，在陕西风味里也占有重要的位置。如果你来到陕西一定不能错过这些特色美食，让它们成为你旅行里的一道味蕾印记。

不要把水盆和泡馍混为一谈，泡馍，水盆，烩饼，在一些人眼里统称为羊肉泡馍[黑线][黑线]#泡馍简介#