岩茶里，岩上茶和坑涧茶有什么不同？它们代表正岩茶的两种不同风味特色。岩上茶，泛指茶树种植在相对开阔，光照充足正岩地带的岩茶。比如，马头岩开山坪肉桂、天心岩肉桂、观音岩黄观音等，但凡山场后缀以XX岩、峰、坪、石、岗等形式命名的岩茶，是岩上茶的典型标志。反之，坑涧茶的山场小环境相对清幽，水汽充足，多半阴半晒环境，常有溪水经过。比如，牛栏坑肉桂、慧苑坑水仙、流香涧肉桂、水帘洞肉桂、竹窠肉桂、鬼洞奇种等，都归入于此。当你看到某款岩茶的山场名字后面以XX坑、洞、窠、涧等字眼收尾时，基本都属坑涧茶。买岩茶，坑涧茶和岩上茶各有优势。坑涧岩茶，香气清幽细腻，茶汤更醇厚绵柔细滑。岩上茶的花香更明媚，香气更高扬。如果是岩上肉桂，茶汤当中的辛辣辛锐特征会更鲜明！#茶##岩茶#

西瓜家的马头岩肉桂，这汤色实在是太巴适咯！味道，中规中矩，木有太大的惊喜。

【马头岩肉桂】马头岩肉桂有着独特的辛锐的花香和醇滑甘润的口感，香味够霸气，岩韵十足！

马肉你喝过❓武夷岩茶?马头岩肉桂?。武夷岩茶带有不同山场特点，听多了“三坑两涧”，今天来说说我们武夷岩茶蕞大的山场之一——马头岩！马头岩，因岩石形似马头而得名，形象又生动。这块石头的左右两侧分别还有共4块巨石，并排有致，宛若五匹骏马奔槽，雅称“五马奔槽”。它的代表作“马肉”——马头岩出产的肉桂，在不少茶友心中，可与武夷岩茶牛栏坑的肉桂“牛肉”相媲美。可是也有不少茶友，误以为马头岩产的茶不是正岩茶，或者总觉得“马肉”不如“三坑两涧”，即便有跟“牛肉”并称的说法，但“马肉”也是排在“牛肉”后面，让马头岩蒙受了不少“委屈”。很多茶友不知道的是，在当地人眼中，三坑两涧中的悟源涧就属于马头岩众多山场中的一个。随着越来越多茶友品饮了“马肉”，亲身感受到“马肉”的独特魅力，对其大加赞赏，马头岩得以为自己正名，成为老茶客心目中的武夷正岩之星。马头岩山场环境:作为武夷正岩的核心产区，马头岩山场之大，与之比肩的只有慧苑坑山场。广义上的马头山场，东起景区公路崇阳溪一线，西至三仰峰，北达大坑口公路，南抵天，游峰，要是画一个圈的话，70平方公里的正岩产区马头能划掉1/5左右。因此，马头岩的茶产区面积辽阔，可以细分为更小的山场，每个小山场的微域环境又有着一定的区别。这就让马头岩山形呈现多样化的特点：山坡、沟壑、坳地、山岗、坑涧、山窝分布其间，形成了马头岩产区兼具“岩、窠、坑、涧、洞”岩茶山场地貌。因此，即使是同为马头岩产的肉桂，其风味也不可一概而论。比如在马头岩的山顶处，较为开阔敞亮，无遮无拦，那么，在这里生长的肉桂茶树，一天中能享受到“日光浴” 的时间较长。加上武夷山雨量充沛，常年云雾弥漫，茶树得到了充分的营养供给。总体来说，马头岩有大片山场，阳光充足，因此这里出产的肉桂日照偏多是其主要特点，但是马头岩的不同茶区，茶的品性特点差异不小，应根据产茶具体环境来分析和判断。“马肉”茶汤特点:有了优越的山场环境的加持，这里所产的肉桂主要特点就是，香气辛锐，茶汤口感厚重，秒秒钟俘获你的味蕾，一呷一啜间都是来自那片土地的霸道劲儿。当然，“马肉”不可能只是一种风格。“马肉”它可能是老树，也可能是嫩丛。品质上，不仅仅可以有“高香”，茶汤还可以很“醇厚”，只是看你喝到的是产自哪里了。马头岩的肉桂香气高扬而霸道，深受众多茶客的喜爱#图文伙伴计划 #图文热点来了 #武夷岩茶 #好物推荐

馬頭岩肉桂—【千花岩骨】凶煞的肉桂，滋味感十足，水路清晰，喷喷香