变废为宝枣木雕滨州市沾化区是著名的冬枣之乡，同时也盛产枣木。相比冬枣来说，以前枣木的“待遇”并不好，由于枣木在生长过程中易开裂，木材的可利用程度不高，大多都是当废柴去烧。但在沾化区下洼镇，别人眼里的“柴火”经过枣木雕刻艺人丁国勇的巧手打造后，摇身一变成为身价倍增的精美工艺品。6月28日上午，记者来到沾化区国勇枣木文化馆，面积不到200平米的滨州市沾化区国勇枣木文化馆，形态各样沾化冬枣长寿木雕产品琳琅满目，大到家具、花架、人物雕塑、枣如意摆件，小到长寿枣、如意茶则、枣木一夜成名手把件等各类工艺礼品一应俱全。“枣树的生长周期长，碗口粗的树干就要长上几十年甚至上百年，而我用料是选取枣木芯，就更难得了。你看，我这几棵枣树算得上是收藏级别了。”指着几棵躯干一人抱粗的枣树，丁国勇如数家珍地介绍。丁国勇自幼跟随父亲学习家具、雕刻制作工艺，在部队当兵时，一有空闲就从附近山上找来木材树根，雕刻花鸟虫鱼打发时间。1994年退伍后，在外打拼了6年，2000年回到沾化老家，正是沾化冬枣大放异彩的时候，丁国勇边种冬枣边钻研枣木雕刻技艺。“一开始的作品以原生态为主，多是根据枣木的造型，创作花架、花鸟虫鱼等摆件。当时制作工具少落后，创作一件作品少则三五天，多则十余天。然后拿到古玩市场销售，少则二三百，多则几千上万。”丁国勇说，也是从那时起他看到了枣木的价值，没事就去枣树地里转悠，看上眼别人也想卖，他就开上挖掘机弄回来。2014年，丁国勇创办了沾化水润天成民俗文化传播有限公司，注册商标“泰山奶奶娘家人”、“水润天成”两个商标，主要经营沾化冬枣木系列雕刻产品、山东老榆木系列产品、“泰山奶奶娘家人”桃木系列等手工艺产品。从事沾化冬枣木产业延伸——沾化冬枣木雕刻非遗文化的发掘与保护。致力于打造山东具代表性非遗传统手工艺品牌。2018年，滨州市木雕核雕协会成立，丁国勇担任协会会长。他制作的枣木木雕作品先后参加了全省文化产业博览会、文旅博览会、沾化冬枣节等重大文化活动。2021年，沾化枣木雕刻成功申报了省级非物质文化遗产。“沾化民间有‘千年松、万年槐，不如老枣树一歪歪’之说。枣树树龄长且木质坚硬，耐腐耐磨耐虫蛀。枣木苍劲有力、四季常青，寓意着祝福人们身体健朗、强壮，健康长寿。”丁国勇介绍，沾化冬枣长寿木雕作为从东枣木中提取出的工艺品，在精雕细琢中渗透着吉祥如意、美好的象征，代表着“吉利祥瑞，平安顺遂”的祝福。“以前制作工艺不成熟、制作工具原始，再加上枣木自身生长周期长、易开裂的特点，市面上很难见到特别精致的枣木工艺品，枣木雕如同养在深闺人未识的少女，市场接受度不高。但随着科技发展和人们对枣木利用程度的增长，沾化冬枣长寿木雕会越来越受欢迎。”丁国勇告诉记者，他的枣木雕作品通过线上线下进行销售，年销售额七八十万元。“沾化冬枣长寿木雕产业是乡村振兴具有潜力的待开发产业项目。沾化冬枣原产地下洼镇，具有得天独厚的枣木资源，可以进行沾化冬枣长寿木雕文化产品研发、生产、销售，形成独具特色的产业链条，加快沾化冬枣二次创业，助推乡村振兴。”丁国勇说。(鲁北晚报)

泉州欧乐堡欢乐水世界。中医讲究未病先治不治已病治未病。其实我们日常经常见到的一些病症是可以通过吃一些常见食物达到提前预防、养生保健的目的。今天我就为大家介绍一些养生小知识。·蜂蜜：中医认为蜂蜜味甘，入脾为二经，能补中益气、润肠通便。春季气候多变，天气乍寒寒还暖人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质维生素，还有清肺解毒的功能，故能增强人体免疫力，是春季理想的滋补品。因此在春季如果每天能饮用一到二匙蜂蜜，以一杯温开水冲服或加牛奶服用，可以达到润肠通便、滋补身体的作用。红枣性味：微温甘微甜功用：补脾益气、养血安神。·大枣又名红枣、干枣、枣子起源于中国，在中国已有四千多年的种植历史，自古以来就被列为"五果"(桃李梅杏枣)之一，含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。经常食用鲜枣的人很少患胆结石。这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。我国古代名医孙思邈说过：春天以省酸增肝，以养脾气。意思是说春季以少吃酸的、多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多，体力消耗较大，需要的热量增多。但此时脾胃偏弱、胃肠的消化能力较差，不适合多吃油腻的肉食，因此热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。感谢收看，下期再见。暴汗有氧。

分享：冬枣近很多同学在用餐的时候会吃冬枣，我们做一下介绍。冬枣是维生素C之王[强]，一天吃三颗就能满足全天的VC需求。而且还含有黄酮类物质等抗氧化物。但是，冬枣的含糖量高，每一颗红枣的热量，可以达到16千卡，100克红枣可食部相当于100克米饭的热量，一颗冬枣相当于三颗中等大小的草莓。加餐的话，一次吃六七颗也就够了，如果血糖有问题，那就更要小心食用了。

小冬枣做出大文章，农村大叔种冬枣成就甜蜜的事业。陕西省大荔县，属温暖半湿润、半干旱季风气候，且光照充足、沙性土质，是中国名副其实的“冬枣之乡”。大荔冬枣果肉细嫩、肉厚核小、脆甜爽口，成为众多消费者餐桌上的美食。凭借这种甜蜜果子，也让当地农民振兴致富按下了快捷键。陕西大荔县的农民大叔徐立坤、余红女夫妇，就看到大荔冬枣所带来的致富商机和希望，承包了村子里的十亩地，搭起钢架棉棚。对冬枣种植技术升级，从露天种植变为到如今的钢架棉棚种植。改良了技术，不光质量有保障，冬枣上市季节也从原来的10月中旬提前到5月中下旬，冬枣身价蹭蹭上涨。据介绍，早在5月，大荔县的首批冬枣就已销往广州、深圳等城市，这么早熟的枣“稀罕”，一斤能卖到200-300元不等，因品质和口感好，消费者喜爱。另外出口的优良品种，每公斤能卖到20欧元！小小的冬枣也变成了水果中的贵族!付出总会有收获，经过悉心照料，夫妇俩所投入的四十万元在当年就收回成本。“我这一亩棚现在保底是三万元，还有几亩棚每年是直接承包给商超，一出枣人家就拉走了”另外，他们不光在大棚里埋头苦干，夫妻俩对市场也有研究。徐立坤还利用社区电商把大荔冬枣带向了更大的市场。8月下旬，大荔县在电商平台上线的冬枣，2万斤鲜枣一上架就销售一空。有了电商平台，他们再也不用担心因为水果销不出去，而出现“果贱伤农”的事情了。现在徐立坤这个农民大叔，利用种冬枣年入50万，而且还带动了村民共同致富。随着社会的发展和科技的进步 ，我们新时代的农民也要有新观念和新思路，勤奋学习新技术新知识与时俱进，要不断学习先进的农业科技和生产经营方式，并不断创新，把传统果木种植向现代农业进行转型，走融合发展、转型跨越的新思路。就像徐立坤夫妇一样，新时代的农民，在农村做农业也一样能实现自己的梦想。#农村大叔种200元一斤的冬枣带全村致富##陕西大叔种冬枣年入50万带村民发家致富#

挂在枣树上的记忆（一）孟凡民在我家老堂屋的门口有一棵枣树。从我记事起这棵枣树就有一掐粗，向南伸出一个股子，黑黢黢的像一根铁棒一样向前伸出，又微微向上收拢，繁枝翠叶四散张开，好像是专门为挂什么东西而生长。那时，就在这棵枣树的青枣绿叶间经常被娘挂着红薯干、苦苦菜、小干鱼儿……好像一年四季都有挂不完的东西。它就象一幅图画，一直悬挂在我记忆深处。秋天，队里分了红薯，娘就在枣树上晒红薯干。上个世纪六七十年代，我的家乡盛产红薯，由于红薯产量高，红薯也就成为我们的主要食物。那时，到了秋天，地里的红薯长成了，高高隆起的红薯埯被里边的红薯拱得龇牙咧嘴，露着红薯的紫皮。到了这个时候，生产队里就开始刨红薯了。人们分到红薯后，就要趁着晴朗的天气晒红薯干了。如果不抓住好天气把鲜红薯晒成红薯干，一旦遭遇到秋季的连绵阴雨天气，那就糟了，鲜红薯就会腐烂、坏掉，未晒干的红薯片就会发霉、发黏、烂掉，就是勉强晒成干红薯干，上边往往都被焐得长着黑醭子、黄色的霉斑。每当磨面的时候还要用湿手巾擦试一遍，擦掉表面上的醭子，即便是这样，吃的时候依然有一股霉苦的味道。这个时候，村里的人不敢有丝毫的懈怠，因为这些红薯就是一家人大半年的口粮。于是，窗台上、房顶上、柴禾垛檐上、场边、地角上到处都晒上了红薯干，远远望去，村庄到处是白生生的一片。我们家也不例外，家里到处晒着红薯片，但娘经心还是在堂屋门口的枣树上晒红薯片。娘说：枣树上透风，日头光照充足，白花花的太阳总是围绕着树身转，就像住在上边一样。在枣树上晒红薯片不同在房顶上、席子上，随便地撒摆在上边就行了，在枣树上晒红薯片是挂在枝枝杈杈上边的。先把红薯片的中间切一道口子，然后把它们一片一片地挂在层层叠叠的枝桠上。娘有时挂着挂着，看到有大个的枣圪针，就“滋”的一声把一个红薯片扎在上边，就像给黑黢黢的枣树打了一块白色的补丁。挂满低处的树枝子，娘就踩个杌子挂高处的。此时的枣树已落尽了叶子，铁黑色的身子，枝枝杈杈重重叠叠地挂满了红薯片，枝子被压得低垂着，白花花的，就像一棵银树，生了一树银白的叶子，细风微过，满树的“银叶”轻轻摇曳，发出簌簌的细声，散发着甜润、温馨的气息。在枣树上晒红薯干又快又好，不几日就晒好了。为了抢时间，我们全家人齐上阵，把红薯片从枣树上摘下来。娘就会抓紧时间再去挂上一树新擦的红薯片，有时候，第二天早晨醒来，枣树上又挂满一树。娘常对我们说：秋麦忙天就是虎口夺粮，要不抓紧晒红薯片，遭遇到阴雨连绵的天气红薯就白瞎了，一冬一春的咱吃啥。就这样，这一棵枣树一季子竟然能晒出一小囤红薯干子。这些红薯干子干净，乳白里隐藏着淡黄，散发出粮食特有的那种醇厚、幽香的气息。它不同于晒在房顶、草垛上的，会沾满尘土、草屑，有股土腥气，有时还会牙碜；更不同于经了雨水的有苦、黏、霉的味道。这一小囤红薯干是我们家众多红薯干中的“精品”，平时娘都不舍得让我们吃，只有等到年关，娘早早的把它们磨成面，掺点棒子面开始给我们包角子（包子的别称）了，那时候包角子常常用胡萝卜馅，剁点粉条，切点卤水豆腐丁，兑点花椒面、葱花，要包一大簸箩，能一直吃到正月十五，味道甜润、劲到，比窝窝头要好吃多了！夏天，娘常常把我逮的小鱼挂在枣树是晒鱼干。我的家乡紧邻黄河大堤，村边散落着深深浅浅的坑塘，纵横着大大小小河叉。到了夏季这些坑塘、河叉里经常会蓄满了雨水，那个时候有水就有鱼，就在这些村庄周围的坑塘里，有我们永远都逮不完的小鱼。那时，我们这些孩子常用瓦盆拉鱼：瓦盆口上蒙一块布，盆沿边上留一个出入口，里边放点干粮、熟红薯头子当鱼饵，好的是掘几只蚯蚓，其次是逮蚂蚱和蜻蜓，鱼喜欢腥气。盆口上栓一根长长的绳子，手里拿一根长秫秸秆，把瓦盆撑着送到水的深处，秫秸秆轻轻用力一点，盆里就灌满了水，就自动沉入水底。过一会拉出来，拉的时候一定即轻又快：轻是防止把瓦盆拉翻了；快是防止里边的鱼逃掉了。每拉出来一次，盆里总能逮着鱼。都是些小鱼，蹦跶蹦跶地跳，窜条子多，有时也有鲫鱼拐子、火头揸、小白虾。窜条子也称柳叶鱼，因为形似柳叶，通身银白，也是我的家乡常见的一种鱼。作者简介：孟凡民，中国石化作家协会会员，作品散见于《西部散文选刊》（原创版）《地火》《太阳河》《回族文学》《新疆日报》《中原》《济源文学》《渤海风》《濮阳日报》等数十家省市报刊。#枣树的简介#

前几天给大家介绍了柿饼，今天，给各位大神介绍邢台山区的特产——黑枣。要说，这东西好长时间没有看见了呢，近街头走一走才发现的，据说还能补肾，不知道真假。有人告诉我，黑枣树和柿子树有渊源，也可以说有血缘关系，很多柿子树都是黑枣树嫁接的。现在，这类树很少了呢！