原浆酒是什么？孙思远，关注孙思远，双料省评委为你选酒。今天来聊一聊原浆酒，这个话题虽然也算是老生常谈了，但是很多粉丝想听一听就满足你。今天来系统的说一下，也是希望给还在执迷于原浆酒的朋友提个醒。·第一个问题就是原浆酒是什么？原浆酒就是原粮经过了酿造蒸馏流出来的，未经过任何工艺的基础酒度数一般都很高，除了酱香型是50多度之外其他香型都在六七十度。从概念上讲它只能算是一个半成品。原浆酒就是一个统称，不是简简单单的就一种。它可以按照糟层分、按照工艺分、按照出酒舒肝序分等等。比如有普通的原浆酒还有酒头双轮底等等这些都是原浆酒。市面上卖的原浆酒大部分只是一个商品的名称，并不是真正意义上的原浆酒。简单的辨别方法就是看它的度数50度左右的基本都不是，其实它就是一个成品酒，只不过是打着原浆酒的噱头而已。·第二个问题就是原浆酒适不适合直接喝？首先从安全性上来讲是没有问题的，只不过口感你未必能接受。原浆有有点像年轻人，性格脾气突出有自己的个性，酒度高冲辣，协调感会差一些。但是绝大多数的酒友其实会更喜欢一些口感柔和、适口性高的酒，而且也不希望买的每一批每一瓶酒有很大的差异。但是白酒的酿造受到了环境、原料、温度等多重因素的影响，即使是同一酒厂的并列两个窖池也很难生产出品质相同的酒，所以就体现出了勾调的重要作用。其实原浆酒并没有多稀奇，但为什么原浆酒会被拿来当成产品的卖点？主要还是消费者对勾调没有正确的理解。要是想更深人的了解原浆酒还是要先了解勾调。下一期就仔细来聊一聊勾调。关注孙思远，双料省评委为你选酒。#孙思远简介#

川南有机糯红高梁。孙思远，双料省评委为你选酒。其貌不扬的作物让酒香飘满了华夏大地。它就是放眼全世界高粱的种植面积的广，但是只有在中国。高粱作为一种酿酒原料被激发出了巨大的潜能。在中国高粱总产量中，酿酒高粱占比高占到了80%。中国为什么选择高粱酿酒？那高梁又凭什么超越了其他作物成为了酿造白酒重要的原料。高粱的种植历史相当久远，但很长时间并不讨人喜欢，因为它的口感差，有苦涩感不太适合食用。不过古代农业不发达，早灾多饥荒频发，明清时期人口快速增长。高粱抗旱能力强，产量高的优点得到了重视，开始了大范围的种植。这个不好吃的高粱除了充饥，遇到了丰收年拿来酿酒也具有了很高的经济价值。所酿的酒质也是的好。高粱的口感差，主要是因为单宁，但恰好是单宁，让它更适合酿酒。适量的单宁不仅能在发酵当中抑制有害生物的生长，提高了出酒率减少杂味，还能产生许多的生香物质，赋予高粱酒特殊的香味。正因为这些综合因素才让高粱从众多的作物当中脱颖而出。我国高粱种植面积的广，北方南方都有好高粱。你像在川派浓香的主要产区--泸州，就发展出了特殊的酿酒糯高粱。在泸州特有的地理环境下种植在紫色土上的优质精高粱，色泽红亮颗粒饱满，无杂质质地纯正。所含的淀粉大多都是支链淀粉，单宁含量适中，吸水性强易于糊化，那出酒率和酒质远远高于了北方的粳高粱。这种高粱是酿造正宗浓香型白酒必不可少的原料，当地人更愿意称它为小红粮"，坚持使用正宗原料。每一粒高粱都是百分之百的川南有机糯红高粱，得天独厚的酿造环境，正宗的酿造工艺，酿出的每一瓶《孙思远酒》都是正宗的川派浓香酒。现在小小的红高粱不仅能酿造出美酒，还能带动泸州当地村民增收致富。这个就是高粱，一株小小的作物让酒香飘进了千家万户，撑起了中国酒文化的半壁江山。关注孙思远，双料省评委为你选酒。

“时间的朋友”跨年演讲金句2022年的第一天凌晨，罗振宇“时间的朋友”跨年演讲圆满结束，演讲的主题是——“原来，还能这么干！”，分为8个部分、53个故事，时间长达4个小时。小编整理了一些金句，与大家一起分享，今后用在写作里，会让人眼前一亮。第一部分01.行就行。不行我再想想办法。02.人们喜欢说意志可以移山，但其实只有推土机可以。——德鲁克03.一张琴，两个人，待知音04.原来，还能这么干！05.确实可以挣到钱，也可以做大。就是慢点——陶红兵06.处于困境中的人往往只关注自己的问题，而解决问题的途径通常在于你如何解决别人的问题。——苏世民07.拆掉思维里的墙。——古典08.打开狭窄的商业逻辑，把自己的生存放入搭配社会全局利益中09.社会的软约束，也是商业的硬边界。010.凡事总有一个经济学的解释。但除此之外，无疑也有其他的解释。——博尔赫斯第二部分011.从“胸无大志，好吃懒做”到“人间烟火，幸福生活”——孙思远012.过去的负资产，摇身一变成了今天的魅力之源013.腾挪：不硬碰、巧转身、换思路、开新局。——何帆014.所谓创新，就是赋予资源创造财富的新能力的行为。——德鲁克015.爱情来得很快，只是需要等待016.生命，需要物质资源和情绪资源共同支撑。017.用情绪资源支撑他人，才能得到世界的犒赏。018.“我的资源是用时间积累出的信任”——一位社区理发师019.一家小店的商业价值，植根于一对夫妇的和睦日常。——徐玲020.根系越深，枝叶伸展得越远年岁越久，创新的胆量越大021.退休不是价值终结，而是新的开始。022.年长者认真折腾，就是在为社会做贡献。023.熟经济，从“大力出奇迹” 到“随处见风韵”。第三部分024.初心之外，还要用心。025.系统如此以至于没有人需要成为更好的人——艾略特026.把复杂留给自己，把简单留给用户。027.数字化，原来是一种温柔的力量028.也许宇宙中反直觉的真理是，你给别人的越多，你得到的也越多。——凯文·凯利029.技术进步不仅奖励捷足先登的人，高瞻远瞩的人，势大财雄的人；数字化也在奖励那些心细如发的人，分辨力高的人，善解人意的人。030.人工智能只有同人类命运紧密相连直面复杂形势才能体现出技术的革命性意义——李彦宏031.数字化这班车，比早晚更重要的是，你为什么出发？比快慢更重要的是，你要解决什么问题？第四部分032.看到确定的未来，现在能做的，马上做；能力不足的，赶紧学。033.用明天一定会发生的事，倒推出今天马上要做的事。034.碳中和，是一个环境变量，是一个漫天彻底的进化压力。035.如果未来一定会发生，那就先进入那个未来。036.目标清晰了，清单就变得短了清单变短了，功夫就下得深了037.从确定性里找可实现的切入点，其实做事就没有那么难。038.手艺很重要。让手艺持续进化的共同体更重要。039.总有人问我未来十年，会有什么样的变化。但很少有人问我，未来十年，什么是不变的。我认为第二个问题比第一个问题更重要。因为你要把战略建立在不变的事物上。——杰夫·贝索斯040.世间多少好答案，在苦等一个好问题。041.流水可能会绕路，但绝不会回头。——梁宁042.一个人的价值，是他身边常往来的六个人的平均值。043.教育的本质，就是一棵树，摇动另一棵树；一朵云，推动另一朵云；一盏灯，点亮另一盏灯。044.未来已来，只是分布尚不均匀。那就到未来浓度高的地方去。第五部分045.普通人和nobody有什么区别？——凉子046.普通人至少要满足三个标准：有房住，有班上，有人陪。——张安定047.人心中的一个小支点，可以撑起撬动世界的大杠杆。048.只要愿意修饰自己，一个人的自我评价就会变高。049.提升组织绩效的关键不仅在于外部管理，更要提升员工的自我评价。——李育辉050.支撑我们的，何止诗和远方，更有身边的日常。051.产品价值=功能价值+情绪价值+资产价值——蔡钰052.好事情的特征，是它本身就是目的。053.创业，不是为了越狱去远方；创业，是为了共建一座村庄。第六部分054.我40岁的大脑青春正

白酒工艺之打量水。孙思远，关注孙思远，双料省评委为你选酒。打量水这个词你一定很陌生吧！这是浓香型白酒的一种工艺，是粮糟发酵过程中重要的一步。咱们今天就来聊一聊。打量水：你到浓香型酒厂给粮糟泼热水吗？这个就是在打量水。在白酒发酵过程当中，糊化以后的粮食必须充分吸水才能被酶作用转化生成可发酵性糖，再由糖转化生成酒精。所以要在蒸馏之后摊晾下曲之前进行打量水。量水一般都是85度以上的热水，一定要用温度高的水，只有温度高才能促使酒糟进一步吸浆，才能达到适宜入窖的水分发酵才会充分。打量水还有利于酒胚当中的氧料，被水分溶解渗入到窖底和窖壁，使窖泥中的产香细菌得以强化。也可以增强窖底的密封程度，便于厌氧细菌发挥作用。如果量水用量不足会引起发酵不充分，那用量过大也会造成酒味淡薄，酒精成分损失过多。打量水是需要经验的，量水的量都是不固定的。根据不同的粮食季节酷次等条件进行调整。一般情况下，夏季可多冬季可少。酒糟的水分控制在53%到55%之间是好的，打量水的方法也不尽相同。第一种，同一个窖中的各层粮糟加水量相同。第二种是梯度打水，上层加水多下层加水少。但无论是什么方法，打量水一定要撒开发匀，不能冲到一个地方。关注孙思远，双料省评委为你选酒。#孙思远简介#

领导的神助攻，孙思远。领导带你出去应酬，嘴笨不会说话，社恐不敢表现，就怕把客户得罪了。怎么才能让领导觉得带对了人呢？商务局讲究座次。不要以为你是陪酒的，就可以挨着领导坐，记住主陪的正对面才是副陪的位置。而面朝大门的位置，一定要留给重要的客户。一屁股坐对了，你就能升职加薪。领导把菜单交给你让你点菜，千万不要推脱，这不是跟你客气是应酬的规矩。大方咨询客户有没有忌口。其实点菜是一个技术活，清点一下在场的人数。凉菜2人一份，热菜人均一份，特色菜一定要点。不知道的话就问服务员推荐。点完酒之后，重要的酒的环节，可以留给领导决策，显示出领导的，给足了面子。饭桌上领导在和客户聊天，千万不要觉得自己没啥事了，就开始埋头苦吃，一定要有眼力见。观察他们的动作表情，随时注意添茶倒水，呼叫服务员，招呼他们吃菜，想吃什么呢？等菜转到自己面前再动筷子。不要一次加太多，也不要只加一道菜。领导和客户聊天，你能笑就多笑，能不说话就保持沉默，客户问你什么再答什么，不能多说半句，多说多错。所有的应酬都离不开喝酒，推杯换盏才能成大事。不要想着表现自己喧宾夺主，领导还没有喝完，你就开始敬酒，务必等到领导敬完再起身。敬酒的时候，杯子一定要低于对方，不要像解决了大麻烦一样，喝完转身就走，一定要帮客户把酒满上，他心里肯定觉得这个小姑娘很会来事，在领导面前多夸你两句。总之一定要明确自己的定位，作好整个饭局的服务员，你的任务就是配合领导服务好客户，双料省评委为你选酒。

#每日心情日记#手机里有美团APP多年，大多买电影票，很少买吃的。中午买了富国街一家新店里的凉皮。一滴油渍飞溅到袖口上，没有去管，一滴油渍不影响什么。吃好继续来树恩书城，这一周，每天中午都来这家书店，一是离单位近，二是环境好很安静。拿了两本书，一本是昨天读过三分之一的王蒙《静是人生必备的定力》，二是新书《人生由我，比“硅谷钢铁侠埃隆•马斯克更酷的硬核母亲》。《人生由我》书名吸引我打开这本书。书里一段话教育了我：“对孩子有用的教育，就是让他们看见你在努力成为更好的自己。除此之外，都不重要。”远读重洋创始人孙思远做出评价：外表强大如女王的她，一生并非一帆风顺，这也是令人动容的地方：历经坎坷，出走半生，回来时仍有“人生由我”的独立与豁达。来头条一个月，边读书，边写字，我在努力成为更好的自己。五天中午都来书店，却每天都不一样，书有生命力和感染力，带给我的不只是一个更大的世界，更是内心的恬淡和从容。

19款极板，车速过60就有哒哒的声音，车速越快声音越大，怠速没有，轮胎上也没有石子，去4s店也没检查出什么毛病，目前5000公里