鳗鱼好吃却不好养：怎样让鳗鱼安全度过病害高发期？鳗鱼作为一种“高贵物种”，如今已经成为不少美食爱好者的心头肉。由于鳗鱼几乎没有刺只有鱼骨，且肉嫩肥美营养价值高，这让鳗鱼的市场需求也在不断提高。因此养殖鳗鱼成为了一项专业的技术活。由于鳗鱼是一种洄游鱼类，所以很多养殖户都不是从鳗鱼鱼卵开始养殖的，通常是捕捞野生鱼苗来进行养殖。因此在鳗鱼的养殖过程中，会出现很多问题，尤其是在鳗鱼的病虫害方面，着实让不少养殖户头疼。本文我们将通过对鳗鱼病害的介绍、病害产生的影响、以及应对方法来探究怎样养好鳗鱼，让其有效且安全地度过病虫害的高发期。一、鳗鱼病害高发季节：在养殖鳗鱼过程中，鳗鱼病害的发生率和严重程度通常与季节和环境因素有关。其中，在7-9月份是鳗病高发的季节，因为在这段时间内，一些特定的环境因素会促进鳗病的发生和传播。其原因主要表现在以下几个方面：1、 水温升高夏季气温升高，水温也随之升高，这种温度变化可能是鳗病高发的原因之一。鳗病菌在较高水温下生长繁殖速度较快，鳗鱼也更容易感染。2、饲料和饲养管理不当夏季气温高，鳗鱼的代谢率也会升高，需要更多的饲料来维持正常的生长发育。如果饲养人员没有按照规定的饲养量和饲养方式来喂养鳗鱼，可能会导致鳗鱼营养不良、免疫力下降，从而增加感染鳗病的风险。3、高养殖密度夏季是鳗鱼养殖的高峰期，由于市场需求大，养殖密度也相应增加。高密度的养殖环境容易造成鳗鱼间的互相感染，进而促进鳗病的传播。4、鳗病的季节性除了上述因素外，鳗病的发生和传播也受到季节因素的影响。研究发现，鳗病在春夏季节发生的几率更高，而在秋冬季节则相对较低。二、鳗鱼高发季节病害的种类：鳗鱼病害种类繁多，包括细菌性病害、寄生虫病害、病毒性病害等。其中，细菌性病害和寄生虫病害是鳗鱼养殖中常见的病害。1、鳗鱼烂鳃病寄生虫是引起鳗鱼烂鳃病的主要原因之一，常见的寄生虫包括鳃蚤、鳃跳蚤和细小的疣鳃虫等。这些寄生虫通过寄生在鳗鱼的鳃片上，导致鳃片的严重受损，从而引发炎症反应，进而引起烂鳃病。除此之外，细菌也是引起鳗鱼烂鳃病的另一个重要原因。这些细菌会通过鳃片或皮肤伤口等途径侵入鳗鱼体内，繁殖生长，引起炎症反应和组织损伤，终导致烂鳃病的发生。鳗鱼烂鳃病产生的影响：鳗鱼一旦有烂鳃病，从鳃片颜色就能识别出来，患有烂鳃病的鳗鱼鳃片会发生颜色变化，变得灰暗或黑色，甚至出现溃疡和腐烂。除此之外，鳗鱼患有烂鳃病后，鳃片会受损，导致呼吸困难。由于疾病的影响，鳗鱼的食欲会受到影响，甚至出现拒食现象。鳗鱼在患有烂鳃病后，由于身体疼痛和呼吸困难等原因，其活动量会显著降低，身体疲弱，导致体重下降。2、肝肾病综合症：过多、过少、营养成分不均衡的饲料会导致肝肾负荷过重，引起肝肾功能障碍，进而导致疾病的发生。水质不良、养殖密度过高、环境不卫生等因素也会增加鱼体的负荷，使得肝肾功能受到影响，引起肝肾病综合症的发生。鳗鱼肝肾病综合症的影响：由于肝肾功能障碍，鱼体无法正常消化和吸收食物，导致鱼体消瘦。免疫力下降，影响正常排泄，导致水质恶化和呼吸困难等。三、鳗鱼高发期病害的防治方法和途径：1、 合理饲养：选择适合鱼类的饲料，在不同的季节对于饲料的选择也极为重要，在广东的养殖户 通常给鳗鱼选择的饲料很对都是加工饲料，这种饲料一定要注意过多添加红鱼粉。红鱼粉中含有大量的游离氨基酸和肽，容易分解为产生组胺等有害物质，从而对鱼类的健康产生不良影响，尤其是在高温季节。研究表明，过多的红鱼粉使用会导致鱼体内组胺含量升高，从而引发烂鳃病等疾病。2、合理控制饲料投喂量，保持鱼类的营养平衡。3、加强管理：保持水体清洁，合理控制养殖密度，保持水质良好，定期清洗和更换水体。4、疾病调节：在疾病早期，可以采取药物调节，如给鱼类喂食药物或者将药物溶解在水中，帮助恢复肝肾功能。在疾病晚期，可采取手术调节或者其他调节方法。5、预防措施：定期检查鱼类健康状况，及时发现并调节疾病。选择高品质的饲料，保持水质良好，避免过度投喂和养殖密度过高。参考文献：[1] 水产养殖病害的防治对策探讨[J]. 单中华.农家参谋,2018(05)[2] 浅谈鳗鱼的养殖技术及病害防治[J]. 杜承宇.科学养鱼,2012(10)[3] 浅析水产养殖的病害防治技术[J]. 张轶芳.当代畜禽养殖业,2016(12)[4] 欧洲鳗养殖及病害防治技术研讨会圆满结束[J]. 欧京义.中国水产,1997(02)[5] 鳗鲡水泥池养殖与病害防治技术总结[J]. 潘锦仙.江西水产科技,2020(02)[6] 我国养殖鳗鲡病害防治技术(下)[J]. 袁定清.科学养鱼,2005(10)·

【烈焰红虫丸饵】即将闪亮登场！红虫干今天到货了，本使（@欧鲤钓遣唐使 ）设计的“烈焰红虫”丸饵关键原材料就算齐了，马上可以开整了！介绍一下这个“烈焰红虫”千万不要看成“烈焰红唇”，一字之差，差之千里，“烈焰红虫”代表这款商品版丸饵的主要的或者说是特色的原料成分，它代表着红虫、辣椒、麻籽三大特色料。这些材料让“烈焰红虫”丸饵具有麻辣鲜香的特点，会让鲤鱼欲罢不能，吃了这粒还想下一粒，一粒一粒吃下来，后不幸中招。好吧！这都想像的，世界上就没有神饵，“烈焰红虫”丸饵这款丸饵也不例外，只不过这款商业版丸饵在配料的比例上完全践行欧鲤钓HNV（高营养价值）丸饵的理念，并且使用了货真价实的红虫干作为提高诱食性能的原料之一，力求大程度的吸引鲤鱼，配上欧洲人验证有效的特色植物饵——辣椒和麻籽，使丸饵在配比上荤素搭配，营养均衡，在粘合剂上，“烈焰红虫”丸饵除了玉米以外，还使用了欧洲高端丸饵常用的一种粘合剂——粗粒小麦粉，这不是中国人常见的面粉，是做意大利面用的面粉，它具有更高的蛋白质含量和更耐泡的特性，吃过意大利面的都懂哈[呲牙]，当然，“烈焰红虫”丸饵还包括进口鱼粉等其它原材料，在此就不一一介绍了，“烈焰红虫”丸饵将具有三个版本，不溶散的基础版，会溶散的高诱版，耐小鱼虾蟹啃咬的超硬版。为了提供更高的灵活性和低成本，“烈焰红虫”丸饵也会提供基础混合粉，各位欧鲤钓玩家可以回去自己添加特色原料后自己搓丸，形成自己的特色。也许会有钓友想知道“烈焰红虫”丸饵配方，这个本使就不公开了，毕竟商业版丸饵还要保持一点神秘感。但是各位欧鲤钓玩家可以本使过往的视频和文章找到蛛丝马迹，而且各位也可以自己的需要，按照这些文章和视频中介绍的材料特性，配置出自己版本的“烈焰红虫”丸饵，没必要探究这个版本的配方构成。《话说欧鲤钓》诱饵篇 丸饵基材、配方及制作方法节《话说欧鲤钓》诱饵篇 丸饵基材、配方及制作方法节 - 今日头条

摘要：水产养殖已成为满足对鱼类和海产品日益增长的需求的重要部门。随着全球人口的增长和野生鱼类种群的减少，水产养殖创新对于满足对高质量海产品的需求至关重要。技术进步和做法的改进使水产养殖的产量和效率显著提高。本文综述了水产养殖技术和实践的新进展，包括新品种选择、饲料开发、水质管理和监测工具。该文件还强调了该部门未来创新的潜力，包括使用遗传和基因组工具进行选择性育种，开发综合多营养水产养殖系统以及采用精准水产养殖。一、介绍：水产养殖已成为满足对鱼类和海鲜日益增长的需求的重要部门。根据联合国粮食及农业组织（FAO）的数据，水产养殖在过去几十年中一直是世界上增长快的动物食品生产部门。2020年，全球水产养殖产量达到114.5亿吨，占鱼类总产量的53%。水产养殖也变得更加可持续和高效，减少了对环境的影响，并生产出更高质量的海产品。技术的发展和改进的做法是水产养殖业增长和成功的关键。水产养殖的创新包括物种选择、饲料开发、水质管理和监测工具方面的进步。本文回顾了水产养殖技术和实践的新进展，并强调了该部门未来创新的潜力。二、物种选择：水产养殖的挑战之一是选择在特定环境中可以有效生产的品种。开发新品种或选择未充分利用的鱼种有助于水产养殖业多样化，减轻对野生鱼类种群的压力。遗传和基因组工具的新进展有助于确定对水产养殖生产具有重要意义的性状。例如，不育三倍体鱼的开发提高了生产效率，降低了遗传逃逸的风险。基因组选择的使用还提高了育种计划的准确性，并允许选择具有理想特征的个体，例如生长速度、抗病性和鱼片质量。三、饲料开发：饲料是水产养殖生产的重要组成部分，开发可持续和高效的饲料对该行业的发展至关重要。传统的水产养殖饲料通常以鱼粉和鱼油为基础，这些资源有限，可能对环境产生负面影响。饲料开发的新进展集中在替代蛋白质来源的使用上，例如昆虫粉、豆粕和单细胞蛋白质。开发更有效的饲料转化率和使用精确饲喂也有助于水产养殖生产的可持续性和效率。四、水质管理：水质是水产养殖生产的关键因素，保持佳条件对水生生物的健康和生长至关重要。水质管理的进步包括开发循环水产养殖系统（RAS），该系统允许有效地再利用水和清除废物。益生菌和其他微生物管理策略的使用也被证明可以改良水质并降低疾病爆发的风险。溶解氧、pH和温度等水质参数实时监测工具的开发也提高了水产养殖水质管理的效率和准确性。五、监控工具：监测工具对于水产养殖系统的管理至关重要，近的进展导致了更有效和准确的工具的开发。例如，使用声学遥测可以跟踪水产养殖系统中鱼类的运动和行为，从而提高对水产养殖系统的理解。卫星图像和无人机等遥感技术的使用也促进了水产养殖系统的监测和环境影响的评估。六、未来创新：水产养殖未来创新的潜力是巨大的，包括使用遗传和基因组工具进行选择性育种，开发综合多营养水产养殖系统，以及采用精准水产养殖。使用基因组工具进行选择性育种可以允许开发具有特定理想特征的物种，例如抗病性和提高饲料转化率。综合多营养水产养殖系统涉及在同一系统中养殖多个物种，从而有效利用资源并减少浪费。精准水产养殖涉及使用传感器和其他监测工具来优化饲料、水质和水产养殖生产的其他方面。七、结论：水产养殖创新对于满足对高质量海产品日益增长的需求和减轻野生鱼类种群的压力至关重要。技术进步和做法的改进使水产养殖的产量和效率显著提高。新品种、可持续饲料、水质管理战略和监测工具的开发提高了水产养殖生产的可持续性和效率。该部门未来创新的潜力是巨大的，包括使用遗传和基因组工具进行选择性育种、综合多营养水产养殖系统和精准水产养殖。参考文献：【1】粮农组织。（2021）. 2020年世界渔业和水产养殖状况.联合国粮食及农业组织。【2】Gjedrem，T.，Robinson，N.和Rye，M.（2012）。水产养殖选择性育种对满足未来对动物蛋白需求的重要性：综述。水产养殖，350-353，117-129。【3】Gonzalez-Felix，M.L.，Tacon，A.G.和Trushenski，J.T.（2019）。可持续水产饲料：在减少养殖鱼类日粮中对海洋成分的依赖方面取得进展。水产养殖评论，11（4），1336-1356。【4】Liu， J.， Zhan， M.， & Zhang， X. （2018）.益生菌在水产养殖中的潜力：综述。水产养殖研究，49（8），2426-2440。

衡阳人在广东做的衡阳鱼粉。作者湖南衡阳人，在广东地区务工，常年在外，十分想念家乡的鱼粉，淘宝上买了一份衡阳米粉回来，在本地市场买了点草鱼，煮了一碗香喷喷思念家乡的鱼粉。先用开水，泡发干米粉十分钟。鱼改刀切小块下锅煸香，加入蒜姜红辣椒。加开水煮沸，加入米粉，调味，出锅。虽然离家乡有几百公里，但是一碗鱼粉瞬间觉得自己现在就在衡阳。#衡阳头条# #美食# #一句话安利你的家乡##鱼粉简介#

猪预混料必须加鱼粉吗？大家好，今天和大家分享的干货是：猪鱼混料中是否真的要加入鱼粉？很多养殖户都有这样的困惑，有的加了但是不知道为什么要加，按照配方写的就加进去了，有的干脆就感觉没有这个必要。毕竟鱼粉的价格比较昂贵，鱼粉会导致成本的增加，是这样的吗？猪鱼混料真的必须要加入鱼粉吗？今天我就和大家介绍一下，这个鱼粉要不要加，到底有什么作用，屏幕前的你可要好好的听。在养殖的过程中，鱼粉蛋白质的含量高，消化吸收率率在95%以上，而且所含的氨基酸比较平衡。赖氨酸色氨酸氮氨酸，苯丙氨酸苏氨酸含量是丰富。鱼类脂肪中含有较大比例的高度不饱和脂肪酸，并且消化吸收利用率比较好。鱼粉也是良好的钙磷硒物质的来源，磷还是以磷酸钙的形式存在的，所以利用率比较高。此外鱼粉中的b族维生素含量高，尤其是维生素B2以及B12的含量丰富。鱼粉不仅是一种优质的蛋白质，也是一种不易被其他原料所完全替代的动物蛋白钠，是猪良好的蛋白质和氨基酸的来源，可以促进生长改良饲料利用率。特别在乳猪仔猪阶段效果比较明显。生长育肥猪阶段的鱼粉用量要适当的控制。鱼粉在猪饲料中的添加比例建议在3%到5%之间。家人们有想买纯正鱼粉的家人关注我一下。

郴州市栖风渡瓦灶，一个极不显眼的名字，却因其栖风渡鱼粉而大放异彩。栖风渡鱼粉是郴州饮食的一张名片，人们为追求她的纯正的色香味，专程驱车半小时，赶到西风渡一快朵怡。其粉有一大特点，其一，必得栖风渡附近的稻米磨成米粉，手机制作成切粉，晒干，形成干切粉，其二，必得栖风渡江里的鲢鱼，配以佐料经三小时以上的大中小火熬成的鱼汤。将干切粉放入烧开的锅中稍煮即起，放入盛有鱼汤的碗中，然后放几片入口即化的鲢鱼，（鲢鱼头佳）吃起来酸辣爽口，妙不可言。一旦你嘴边沾上了这种味，你的味蕾顿开，肯怕以后一辈子也离不开可这种家乡美味了。我女儿远在北京工作，每次回家下车后直奔正宗鱼粉店，唆上一碗鱼粉再回家已成她的习惯了！如今的瓦灶已建有名为凤楚传奇的栖风渡鱼粉文化传承基地，可使食客们在享受美食的同时，游览观赏栖凤渡鱼粉的制作，传统之历程，使之成为饮食文化交流的媒介，促进经济发展。