有一次跟朋友喝茶，她一个月要喝两三斤岩茶，不可一日无茶。有人送了一盒茶给她，见我来，便打开来一起品赏。包装盒上写的燕子窠肉桂，这个品牌的商人也给足了诚意，这肉桂工艺到位，蜜桃香与花香结合，喝着也顺口。她喝到第三水就摆手示意不喝了，“香气太浓郁，喝着有些胸闷反胃。”我能理解她的感受，这样香的茶好比肉汤里放多味精、糖果里加多了香精，只会吃得人发腻。过多的修饰，倒不如食材原滋原味的好。

【桃树窠肉桂】同样是属于马头岩的山场，但它的香气相对而言比较缓和，不刺激，锋芒有所收敛，汤水柔和，醇滑。

燕子窠肉桂燕子峰为武夷山九十九岩之一，位于章堂涧之南，岩势飞翔，富有动感。两片重叠的巨岩斜插峰间，形似歇息在苍翠峰岩上的一对燕子。于是便有了“燕子窠”之名。

马头岩，因岩石形似马头而得名，海拨425米，相对高83米，范围东起大王峰，南起天游峰，西起三仰峰，北起大红袍景区(九龍窠)。在上世纪70年代末，由于肉桂的亩产量高，政府给予农户一定的补贴鼓励种植肉桂，所以很多茶农砍去其它名丛而种上肉桂。马头岩区域内的土壤含砂砾量较多，土层较厚却疏松，通气性好，有利于排水，且岩谷陡崖，岩岗上开阔，夏季日照适中，冬挡冷风，谷底渗水细流，周围植被较好，形成独特的正岩茶必需的土力。马头岩肉桂辛锐的桂皮香气和醇滑甘润的口感，今天的“马肉”，已经成为武夷肉桂的三支重要的代表之一。小马肉肉桂属于马头岩山场边上区域肉桂，经过师傅工艺制作后其品质口感达到了马头岩山场肉桂特有的辛锐口感，有着马头岩肉桂之风韵，条索匀整，紧结卷曲，色泽乌褐油润，香气浓郁，为了和正宗马头岩肉桂区分，我们就把它称为“小马肉”。由于是足焙火，所以香气特征是入水，汤滑醇厚饱满，贴合感好，回甘生津强，品饮过后满口留香，舒服过瘾。悬壶高冲，一股浓郁的桂皮香在茶室弥漫。茶汤呈诱人的琥珀色，轻啜一口，一股肉桂独有辛锐感在口腔横冲直撞，强烈地刺激着每一个味蕾，简单粗暴而猛烈，很快，又从舌尖开始化开，回甘徐徐而至，且留韵长久，回味无穷。

说实话难怪有茶友嫌弃说这个很普通，客观来说，工艺上它确实到位的，中火，够透，桂皮香，花香，带轻微碳火味但是在可接受范围内，作为曦瓜的入门茶品，确实挺入门，当然我有自知之明，毕竟不可能花入门的钱喝高货异想天开，各方面表现平平，还好只是试火攻，目前曦瓜的中轻，中火，喝着都能接受，至于羲和，个人觉得预算到位的可以再找更高的，预算有限的可以找渠道或者等活动，毕竟也不是多差！！这个相比燕子窠少了苦，多了涩，其它回甘，顺滑，鲜甜是真的谈不上很突出，至于香，如果连还有的香都没了，那就真的失败，香气就是属于在它能力范围内发光发热吧！还好，只是试火，挺好的