这个牛肉丸我每周都会做两次给3个儿子吃，营养美味也简单

“食在广州，味在潮汕”。 今天给大家介绍一款正宗的潮汕牛肉丸，这是我目前吃过好吃的一款牛肉丸，这款牛肉丸与市面上的不同，纯牛肉制作不掺和任何猪肉、鸡肉，的Q弹，嚼劲十足。1、超高性价比：原价119元现在只需89元便可把2斤装牛肉丸带回家！牛肉含量达85%以上！配置冷链运输肉质的鲜美与口感。2、肉源选用自家天然放牧养牛场、选用优质的后腿肉制作、在标准的自营加工厂生产、从制丸到成丸的一步层层严格把关。3、新鲜，取肉到做成丸，前后不超过2小时，近期一周内生产日期，工厂直发。一颗肉丸成丸需经2400次重锤的捶打、丸子的Q弹与筋道。4、的烹煮学问。先放入温水成形、还要经过两次精准控温控时的煮制，时间和温度稍有偏差，丸子成品口感及颜值大打折扣。5、喜盼品牌为上海世博会优秀产品供应商、潮汕美食节受欢迎奖、香港国际厨艺大赛金奖、澳门酒店国际美食邀请赛金奖……这款牛肉丸我是真的觉得不错才给大家推荐的，现在下单购买的还能得到粉丝福利，赠送2包沙茶酱和5包蒜蓉酥。

说句实话，牛肉丸不是一般的假，根本就不能吃，在地板上摔都摔不散，和橡胶差不多[捂脸][捂脸][捂脸]

又快到了吃火锅的季节，今天则给大家带来一款好吃到爆汁的潮汕牛肉丸，它广东有名的小食，被评为“中华名小吃”。牛肉丸精选新鲜上乘牛腿肉，个大又饱满，肉质紧致有弹性。一口下去，好像无数个小皮筋层层崩裂，嚼起来不停喷汁，香脆过瘾。淼哥的推荐理由?口感Q弹、脆爽，有嚼劲，咬一口牛香四溢，是人生必须至少要吃一次的美食，如果没吃过潮汕牛肉丸，那真的就太遗憾了。打火锅、煮面条、炒菜，怎么做都好吃。自家工厂50多年的历史，该款的配方和工艺是几十年沉淀的精华。经过市场洗刷了几十年，经典款式，曾在不少比赛中获奖。牛肉丸全都是用新鲜肉制作，Q弹爽口鲜嫩多汁，绝非市面上的冻品肉丸子，甩撒尿牛肉丸、面粉丸几条街。家族自营牛场、屠宰场、肉丸加工厂、冰库发货一条龙，肉源不仅价格优势，且干净卫生，有保障。日常价128元/4袋，活动价89元/4袋！#牛肉丸简介#

潮汕牛肉丸名誉不保？厂商一句话让小杨哥迷惑了，我也迷惑了。小杨哥在直播中卖潮汕牛肉丸，有粉丝让他看看包装袋上的配料表都有什么？小杨哥没有犹豫，拿起袋子就读了起来，可当他读到鸡肉的时候，意识到不对劲，自己卖的是牛肉丸，为什么会含有鸡肉呢？带着疑问，小杨哥抬头看镜头外的厂商，问为什么牛肉丸里会含有鸡肉？厂商直接回了一句：“潮汕牛肉丸里都有鸡肉？”都有？这可怕小杨哥惊到了，我也不例外。小杨哥不可思议地重复了一句：潮汕牛肉丸里都有鸡肉？厂家又接了一句，对：“还有淀粉。”小杨哥彻底迷惑了，趴在镜头前问粉丝是真是假？潮汕牛肉有淀粉是真，全部都含有鸡肉肯定是假。1996年，周星驰在电影《食神》里，就曾详细呈现过纯手工潮汕牛肉丸的制作，整个过程并没有添加牛肉之外的任何肉类。2014年，美食节目《舌尖上的中国》把潮汕牛肉丸的制作过程更加精细化。首先要选新鲜的牛腿肉，然后用3斤左右的方形铁锤敲打成肉泥，为了防止水分流失，敲打时要一气呵成，待到合格后加入盐、少许红薯淀粉搅拌均匀即可做成丸子。以上两点都证实了，潮汕牛肉丸是有正宗纯牛肉的，并非厂商说的潮汕牛肉丸里面都含有鸡肉。厂商的武断说词，直接影响了大家对潮汕牛肉的看法，以后谁还会相信潮汕有正宗的纯牛肉牛肉丸呢？卖货可以，但也不能过于武断。虽然市面上含有鸡肉的牛肉丸很多，但也不能说全部都有。毕竟，纯正的还是有的。#八卦手册##牛肉丸简介#