合力推进永川晚熟荔枝产业，打造“渝粤果”金字名片。春节刚过，重庆永川区朱沱镇、松溉镇掀起了晚熟荔枝产业发展的热潮。分管副区长亲自调研并指导，区农委、区工商联、金融机构等上级部门充分发挥各自政策优势和资源优势，支持中荔集团，合力推进“公司+家庭农场”“龙头企业+社会资本”等多种机制和模式，将渝粤农业合作示范项目落在实地，生根、开花、结果，共享甜蜜的“渝粤果”。规划发展晚熟荔枝3-5万亩，与泸州市合江荔枝一起，形成“长江上游晚熟荔枝核心产区”，推动渝粤、川渝农业合作，实现共同富裕。中荔农业集团是中国大的荔枝出口龙头企业，现已签订32000亩合作种植基地，分布在广东湛江、茂名、阳江、从化、增城、惠州、揭阳、汕头及海南、广西、福建、四川、重庆等地，凭借企业多年经营资源优势整合，现已在广东广州、佛山、茂名、湛江、海南、福建、四川等多个种植地区具备生产、保鲜加工、冷藏配送和销售的产业链规模配套，有效把产品的加工生产周期缩短，满足各方市场的供应需求。#谭正平简介#

汇智聚力，中国旅游设计院指导潼湖矿山生态修复工作。2月21日，应华瀛新农业公司邀请，中国旅游设计院院长郑建平及核心团队，实地调研潼湖花果山矿区生态修复与产业发展规划，提出了宝贵的思路和建议。仲恺高新区潼湖生态智慧区管委会、潼湖镇政府及相关部门全程参与调研并深度交流。

强国必先强农，农强方能国强。2023年，是我市“十四五”农业农村宏伟蓝图的开局之年，也是后疫情时代农业产业转型升级的关键之年。一年来，资深农业专家谭正平深度研究和一线实践“渝粤农业”融合发展，借他山之石，提出2023农业强市的十大展望。展望一：高山冷水米，成为市场宠儿，带动偏远山村增收对标知名的东北大米，重庆高山冷水米因其生产周期长，昼夜温差大，利于稻谷养分积累，加上无污染的空气环境，甘冽的山泉水，营养丰富、温润柔香、晶莹剔透、黏度适中、口感、品质优良，正在成为本土中高端家庭消费的新宠。据统计，全市海拔600米以上水稻田面积超过300万亩，沿袭着冬季冷水泡田，仲春耕田播种，晚秋收获脱粒，全程自然生长的方式生产，了稻米的天然优良品质。在市农委的重视和区县政府的培育下，“黔江农掌柜高山冷水米”“酉阳花田米”“开州九龙山米”“綦江横山米”“巫山庙宇龙骨坡米”等，逐渐走进市民的视野和餐桌。据了解，农民稻谷售价超过2元一斤，大米售价超过5元一斤，高出低山平坝地区价格30%以上。展望二：陆基生态循环水养鱼，品优高产，填补市场空白实施长江十年禁渔战略以来，重庆水产价格大幅上涨，来自市内多个水产市场信息显示，上周以来，草鱼价格从之前的每公斤22.6元涨至23.6元，而鲢鱼则由28.60元/公斤涨至31.60元/公斤，涨幅达到9.49%。尤其是，深受重庆市民喜爱的黄鼓头、桂花鱼、鲈鱼、鲢鲅头等，货源奇缺，节假日更是一货难求。近两年，水产界火爆的话题莫过于循环水养殖，和传统养殖模式相比，循环水养殖具有单产高、耗能低、污染小等优点深受广大养殖户认可，由于其符合绿色生态发展理念，也倍受各界政府领导关注。陆基生态循环水养殖模式高效能，设备里高密度养殖，占地面积少，单位产量高。展望三：生态肉牛，产销两旺，可加快发展据统计，每年我国牛肉存在约300万吨供需缺口，约占总需求的35%。尤其是非洲猪瘟导致猪价大涨，牛肉替代效应明显，需求随之高涨；从供应端看，我国牛肉供应量增长缓慢，2015-2021年间复合增长率仅1.71%，明显落后于需求增长速度，致使供需缺口不断放大。截至2022年10月，除进口外，国内牛肉供需缺口已达298万吨，同比增加7.74%。我国人均牛肉消费量仅4.19kg/人/年，相比之下，发达国家则高达26.20kg/人/年，是我国近6倍。2022年4月，市农业农村委专题开展肉牛产业招商对接和专项调研，大力支持实施肉牛标准化规模养殖场建设等项目，支持规模养殖场进行基础设施标准化改造，提高牛肉综合生产能力，以饲草料加工、规模饲养、废弃物处理为重点，研发推广牛羊设施养殖配套装备，以提高劳动生产率，增加养殖效益是行业发展的一大趋势。展望四：加快构建预制菜产业生态，弯道超车的新机遇自2021年以来，餐饮行业大的风口莫过于预制菜，政策端推动、资本端青睐、产业端热捧、消费端逐步接受，中国的预制菜产业已经进入了产销两旺的节点。根据数据显示，2022年预制菜市场总体规模已超过3500亿元，以每年20%的增速发展，未来3-5年，这一赛道有望突破万亿，其中B端占据80%的市场份额，C端占据20%市场份额。预制菜产业一头连着田间地头，一头连着消费者餐桌，整个产业链条涵盖种/养植、采购、仓储、生产、配销、库存、营业、供应链等几大模块，整个链条相对较长。借鉴广东经验，将“中央厨房+智能烹饪设备+预制菜”作为预制菜产业化发展的“标配”，通过标准化、规范化生产的中央厨房，将食材提前切配、制作，既能在定制化生产又能食品安全性，也能根据市场需求，生产研发多样化菜品口味，形成从原始食材到预制菜品工业化量产的现代化生产体系。展望五：驻村第一书记，是引领乡村振兴的桥梁和希望一年来，有超过30位驻村第一书记，通过电话、微信等方式，与谭正平就产业发展、人才培育、机制模式等方面进行交流和探讨。谭正平耐心细致的进行讲解，将外面的先进经验和模式，不断的传导给驻村第一书记。由于大部分驻村第一书记具备良好的教育背景和工作经验，对接受新事物、新思路和新的市场环境的速度快，加上自身素质高、责任心强，很多好的产业技术成果迅速转化。因此，驻村“第一书记”如何发挥在乡村振兴中的领导核心作用，是接下来需要重点研究和推动的事情。#谭正平简介#

政产研学金，共创共享松山湖高质量发展。实现高水平科技自立自强，是中国式现代化建设的关键。积极响应号召，走深走实。4月13日下午，位于松山湖核心区的湾区产业协同中心大会议室，气氛盎然，专题研讨论证“AI数字医疗、光伏新能源科技”总部项目落地松山湖。松山湖管委会相关主管部门、平台公司，行业专家教授、产业基金、孵化平台等，参加会议。大家一致认为，天时、地利、人和、商融，该两个项目完全符合松山湖数字经济与新兴科技产业融合发展的方向，采取“总部（松山湖）+外部生态圈（制造链、销售市场）”成熟模式，“产业+基金”（招-引-投-育-退）集成化与市场化机制，为经济高质量发展、人民高品质生活，赋能添彩。资深产业规划专家谭正平参会，提出“3（行业、政府、资本）+2（规划、落地）”意见和“3快（快决策、快落地、快转化）”建议。

亮实招，“公司+合作社”推动融通农发惠州潼湖基地高质量发展。4月3日，春意盎然，融通农发广州公司惠州潼湖基地四分场专项组代表与仲恺嘉航潼湖水产养殖农民专业合作社社长签约，就“公司+合作社”紧密型水产养殖试验示范达成合作协议。一是培育产业链。公司统筹规划，合作社负责落实，改变原有的千塘千户零散养殖模式。公司与合作社结合市场需求，共同规划养殖品种、规模、品质和出鱼周期，采取“合作社+规模化养殖大户”模式，聘请省农技中心水产首席专家提供技术指导，与大湾区水产交易市场、预制菜产业龙头企业签订水产订单农业采购合同，形成完整的产销一体化产业链。二是构建供应链。根据年度生产计划，由公司负责统一集采鱼苗、饲料及动保物资，按照美丽鱼塘、智慧鱼塘的标准，对老旧鱼塘改造升级，与大宗客户签订水产交易合同，为合作社提供“保姆式”的供应链服务，让合作社组织养殖大户，安心养鱼，养出放心鱼。三是提升价值链。按照本次签约达成的三年行动计划，公司与合作社将合力提升水产品质，培育潼湖水产品牌，对标供港水产、盒马鲜生等质量体系，采取“分段接力式”养殖技术体系，合作的养殖基地，每天有规划、有规模、有标准的鱼苗进、成鱼出，为客户提供稳定的、标准化的品牌鱼，后续将就近配套建设水产加工生产线，预期收益将提高20%以上。

二月二，龙抬头，祝你新年好兆头！龙抬头，又称春耕节、农事节，是中国民间传统节日。在农耕文化中，“龙抬头”标示着阳气生发，雨水增多，万物生机盎然。二月二，龙抬头，祝你鸿运当头一整年！福年有福，啥都好，快乐如意，没烦恼！龙抬头，抬起头，一切都有好势头，愿你工作顺利，总有劲头；愿你感情甜蜜，喜在心头；愿你常挂笑脸，有好兆头；愿你这一整年，都有盼头！

“农”没做好，“文旅”堪忧。专业的人，做专业的事。

贸易逆差1万亿，高度重视大豆等粮食生产。2022年，我国大宗农产品虚拟耕地资源进口量达到8173.4万公顷（约12.3亿亩）。我国耕地面积按19.2亿亩计算，大宗农产品贸易依存度达到39%。从区域看，西半球的巴西、美国、阿根廷、加拿大、新西兰占我国虚拟耕地资源进口总量的80.0%。从品类看，大豆、玉米和高粱成为主要的农产品进口品种，其虚拟耕地资源进口量约占进口总量的70.5%。预计2023年，我国农产品贸易额达到3874.5亿美元，同比增长15.9%，其中农产品出口额为1100亿美元，同比增长11.9%；农产品进口额为2774.5亿美元；农产品贸易逆差为1674.5亿美元，同比增长21.5%；食用油籽、食用植物油和畜产品进口额占国内农产品进口额的比重将超过60%，预计水产品进口比重将进一步增加。