8种常见且不打农药的蔬菜，营养好吃还健康，菜农自己都拿回家吃！近年来，人们对于健康的追求越来越高，不少人开始关注起了平常所食用的蔬菜。也正因为如此，市场上关于有机蔬菜、无农药蔬菜以及自产自销的新兴词汇不断涌现，各大电商平台和菜场上也出现了越来越多的提倡不打农药、种植自然本色的蔬菜品种。 但实际上，不打农药的蔬菜不仅有很多，而且口味美味又健康，今天笔者就给大家介绍8种常见且不打农药的蔬菜。这些蔬菜既可健康地供应市场，又能用来自给自足，实在是厨房不可少的佳品。一、丝瓜丝瓜。因为丝瓜有一种独特的味道，虫子闻着很难受的，所以基本上没有什么虫子愿意去吃丝瓜，所以需要农药的地方就很少了。二、黄瓜黄瓜是夏季不可缺少的蔬菜之一。不打农药的黄瓜翠绿且肉质鲜美，还可以优化人体的免疫系统，延缓人体细胞衰老，具有养生保健作用。并且，这种花果蔬类植物蕴含有香豆素、黄酮、维生素C等营养物质，有助于人体的消化。黄瓜的营养不仅鲜美可口，而且是一种低能量、低脂肪、低糖分、高膳食纤维的食物，是市面上比较适合减肥人群的蔬菜之一。三、西红柿不打农药的西红柿口感鲜美、色泽鲜艳，价值不在于多酸或多甜，而是基本保留了西红柿的本味。市售的西红柿通常会用大量肥料和农药,导致口感偏甜,肉质软. 大家可以尝试在秋天采摘到的西红柿，它们通常成熟得比较充分，口感和膳食价值都高。记得不要把西红柿晒焦，否则那液体部分就容易变成坑异胺了，会影响美味。四、空心菜空心菜是一种家常常见、生态价值十分高的蔬菜，稍微一提笔者就想到了通常在广州等南方地区的街头巷尾都有的菜摊上。这种绿色调的蔬菜被认为是健康的菜品之一，不含脂肪，同时富含膳食纤维和多种维生素，可以降低血压、降低血糖、抗菌消炎等。更重要的是，空心菜在种植过程中可以不施肥，且不喷洒任何化学农药，自然生长，食用大不损健康。五、南瓜南瓜的口感有点甜、肥，又富含多种微量元素和维生素、高纤维素以及大量的抗氧化物质等，深受人们的喜爱。不打农药的南瓜具有自然瘦身、预防肝癌、改良视力等功能，是一种好的营养蔬菜。如果是笔者家中的南瓜，通常会配合红薯和芋头一同烤熟来吃，加少许黑胡椒和盐，口感绝妙。六、辣椒爱辛的人都喜欢吃辣椒，往往会被它所含百元以上甚至更多的成分所吸引。没有农药的辣椒拥有更多的味道和辣度，且容易切入一个完整的辣椒花，口感好。根据不同品种的辣椒，以及种植的环境和季节，不同地方的辣椒口味也存在差异。在川菜港北菜中，都有典型的采用百椒香，大油炸的安徽风格、清炒或者干锅的四川菜等做法，而这些菜品一定要选择鲜美可口的辣椒种类。七、苦瓜苦瓜也是一种健康的蔬菜，其口感苦涩、清凉，多被用来制作清炒、凉拌、炒蛋等菜品。不打农药的苦瓜往往会长得小巧玲珑且多汁，营养丰富口感好，健康好吃。八、冬瓜冬瓜主要生长季节是夏季，外形呈长形状且个头较大。不仅口感鲜美、清甜可口，营养丰富，而且自然种植的冬瓜不含农药和其他化学物质，对人体健康无害。据说冬瓜炖鸡可以清热解毒，滋润身体，对于五脏六腑也有很好的调理功效哦~。以上介绍的8种不打农药的蔬菜多以味美、营养高，健康无害为特点。如果您想种植这些蔬菜，可以选择放在阳光充足、土质疏松的地方，不断给予水分，避免受病虫侵扰。如果是消费者，建议选择市场上有机认证、政府监管等比较可信赖的蔬菜品牌，并尽量从自产的菜农水果批发市场购买，这也是比较实惠的选择！

生活道公益健康：“秋天吃两瓜，中药不用抓”，今天是周末，生活道给大家介绍适合秋季吃的两瓜。丝瓜：“秋败丝瓜胜良药”。丝瓜既可作蔬菜食用又可作药用。如今气候干燥，身边很多人可能容易口干舌燥，喉咙干痒，皮肤起皮等不适，这时候不妨多吃些丝瓜，丝瓜水水润润的，并且满含维C，维B，以及钙，磷，铁等矿物质成分，补水润燥，对于皮肤特别滋养，而且丝瓜清新开胃，有助于消化。南瓜：“秋天到，南瓜俏”。南瓜，《本草纲目》中记载它有“补中气、益心气、益肺气、益精气”的作用。南瓜是温性食材，吃了不伤脾胃，也不会上火，反而多吃对脾胃好，还有一定的降燥效果。

丝瓜在我们日常食用的蔬菜中，可算得上是一种特别好吃的蔬菜，它风味独特，鲜美爽滑。农村人一般都会在自家的房前屋后种上几棵，供自家食用，市场也是受欢迎。可是，我常常听到很多人都把丝瓜和水瓜给混淆了。不信的话，大家可以自己辨别一下，下图到底哪一个是丝瓜，哪一个是水瓜？看看有多少人分得清。@老娘舅说事

丝瓜里面的农药残留丝瓜正是夏季大量上市的季节，大家有没有发现近市面上的丝瓜特别直而且特别长？这样的丝瓜到底有没有内幕呢？之前就听超市阿姨说，卖丝瓜的从不吃丝瓜。之前我也种过丝瓜，正常生长的丝瓜，它的长度特别短。而且容易打弯。一家三口吃丝瓜的话需要吃3到4根，而现在的丝瓜两根就够一家三口吃。丝瓜这么长这么吃，大家可想而知，在生长的过程中难免会涂抹一些农药了吧？所以大家在吃丝瓜的时候一定要仔细挑选。笔直的丝瓜不要买。打弯的丝瓜不一定就是不好的丝瓜哦。

真的呀？！今年秋天就可以收获丝瓜了，好好保存起来，就用您介绍的方法试试看。[呲牙]

丝瓜种植病虫害防治常识丝瓜种植常见的病害主要有以下几种：白粉病、炭疽病、瓢虫菌病、蔓枯病和皱叶病。下面分别介绍每一种病害的防治措施：1. 白粉病白粉病是丝瓜生长中比较常见的一种病害，主要表现为叶片上面出现白色粉状物，严重时会导致叶片黄化、萎缩、死亡等。防治措施可以用 65% 杀菌威 WP 1000倍液、50% 甲基硫菌灵可湿性粉剂 1500倍液等药剂进行喷洒。2. 炭疽病炭疽病是丝瓜生长中比较严重的一种病害，会导致丝瓜表面出现黑色坑洞，影响丝瓜的品质和产量。防治措施可以用75% 氯氰菊酯可湿性粉剂1000倍液、50% 丙环唑悬浮剂800倍液等药剂进行喷洒。3. 瓢虫菌病瓢虫菌病是丝瓜生长中比较常见的一种病害，主要表现为叶片上出现黄褐色斑点，随着病情加重，叶片会发生腐烂、枯萎等现象。防治措施可以用1% 熏蒸悬浮剂1000倍液、50% 多菌灵可湿性粉剂1000倍液等药剂进行喷洒。4. 蔓枯病蔓枯病是一种比较容易传染的丝瓜病害。一旦染上该病，丝瓜往往会发黄、凋萎、死亡。防治措施可以用50% 恶霉威可湿性粉剂1000倍液、70% 戊唑酮水分散颗粒剂800倍液等药剂进行喷洒。5. 皱叶病皱叶病是一种常见的丝瓜病害，表现为叶片呈现出卷曲、皱缩的病态。防治措施可以用50% 马利克顿可湿性粉剂500倍液、50% 美多环素可湿性粉剂800倍液等药剂进行喷洒。为了预防丝瓜病害的发生，种植者需要注意加强田间管理，农田卫生，避免病害传播；同时也要注重肥料的合理使用，并及时进行病虫害的防治。#丝瓜的简介#

丝瓜 葫芦科、丝瓜属原产于印度的一种植物，又称菜瓜，现在在东亚地区被广泛种植。所含的各类营养成分在瓜类食物中较高。丝瓜中含的维生素B1能防止皮肤老化，维生素C能使皮肤洁白、细嫩，因此丝瓜汁有“美人水”之称。有人专门种植丝瓜，只为从茎蔓中获得丝瓜水。丝瓜成熟时里面的网状纤维称丝瓜络，可代替海绵来洗刷灶具及家具。

夏天，吃瓜怎么能错过这个瓜呢？这个季节回乡下，总是看见院子里丝瓜挂满了藤蔓，一根根特别长，像一条长长的蛇!丝瓜你们都怎么吃呢?今天就给大家推荐一道丝瓜酿肉，肉香里面融合着丝瓜淡淡的味道的鲜美!准备食材:丝瓜、猪肉、料酒、糖、盐、胡椒粉、青红椒制作方式:1、将青红椒清洗干净，去籽，然后先切成细丝，再改刀成碎末;2、猪肉清洗干净，去皮，剁成猪肉末，放在碗里，加入料酒、盐、糖、胡椒粉，抓拌腌制一会;3、丝瓜切去两头，将皮削掉，切成长度相同的段，用一个尖的东西，将丝瓜中心瓤扣掉;4、接下来将腌制好的肉放在丝瓜的中心，整齐摆放在盘子上;5、锅中加水烧开，水开将丝瓜放在上面蒸15分钟;6、这个时候可以准备一个酱汁，锅中加入适量油，油热将青红椒放入进去炒出香味，加入生抽和水淀粉煮浓稠;7、后将调好的酱汁浇在丝瓜肉上面。#丝瓜的简介#