哈喽大家好！今天黄茉莉给大家录一个开箱拆饼的视频。今天介绍的是店内2015年的高山寿眉。这款茶来自于福建福鼎，经过了7年的岁月沉淀，让这款老寿眉干茶药香明显，色泽灰绿带黄。由于寿眉的梗多，所以它含有丰富的茶多糖和果胶物质，相对于散茶来说，饼茶的口感会更加的醇厚香气陈韵。饼茶主要是以寿眉和贡眉为主。当然了，还会有很多人认为好茶不做饼，但是这饼茶经过黄茉莉的拆拆分分，大家能够清楚的看到，它内外品质如一，是特别值得珍藏的一款老寿眉。寿眉的采摘季节一般是在谷雨以后至春末采摘的。它拥有贫民的身价乞丐的外形，菩萨的心肠。寿眉可焖可泡可煮，冲泡简单口感浓醇，全家是都可以饮用的。对于3年以上的老白茶的冲泡，建议选用开口大，壶身宽的紫砂壶或者是陶壶。这样有利于茶叶的舒展，茶叶的内质更好的释放，更有利于激发茶香，使香气高扬释放茶性。对于冲泡的茶水比来说，功夫泡法选用1：30，主饮法选用的是1：50。好啦今天黄茉莉就给大家介绍到这啦，下期再见。黄河道店。

普洱常识：简介普洱茶“236789”的意思对于普洱茶来说，这一串数字，意义非凡！它是对普洱茶常识的一种精要概括，贯穿着普洱茶的前世今生。“2”是普洱茶种类的意思，普洱茶分为生茶和熟茶。“3” 是普洱茶历史上的三位茶祖师爷。“6” 是说普洱茶的六大茶山。“7”是指的七子饼茶。“8”说的是普洱茶的八大茶园。“9”说的是九大世居种茶民族。

茶叶品鉴二零年乌金。兄弟们今天来喝一款高货：乌金澜沧古茶这个品牌的天花板熟茶。这款产品四年才出一批，近的这批就是2020年的，也就是我手上这一款。打开看一眼，里面有8小盒，每一盒125克，上面可以看到年份。我们前几天喝了2016年的16年的，这里没有显示年份信息。这样的一款产品它是四年出一批，所以说下一批产品正常在2024年上市。这个小册子上面有关于品牌的原料以及发酵等等相关的介绍。据品牌方的介绍，这款产品它是选用云南各大知名产区的古树茶原料拼配而成的。我们今天就来喝一泡，看看它的滋味怎么样。这一小盒125克，它每一盒都有防伪溯源贴。里面的125克的一砖是这样子的，这个是我们之前喝剩下的产品的生产信息在这里。而且每一砖都有产品的内飞压在里面。看干茶，可以看到它的芽头还是蛮多的，当然是有芽有叶的那种，所以说它的茶叶的滋味才会丰富。我们就正常选8克，人少一点就投茶量少一点，人多就投茶量稍微多一点，闷个5秒再出汤。这是第一泡的茶汤，香气还是很舒服的。这是第二泡的茶汤，茶汤干净，这是基础的也很漂亮，润度不错，而且它的包裹度滑度也挺好的。第四泡的茶汤相对来讲，因为它还是比较新一些，所以说它的厚度以及种浓强度还没有出来，但是它的滑度、润度都还是不错的。这款20年的乌金相比2016年的来讲，它的滋味的浓强度以及滋味的饱满度确实稍微弱了一点，但是性价比高了很多。如果家里面有茶叶不着，可以先存一存慢慢喝，感受一下普洱茶越陈越香的魅力。

每日一款茶叶小知识--普洱熟茶普洱熟茶简介：普洱熟茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香1、产品特点转化的普洱熟茶会呈现出更加丰富的香气，例如樟香、参香、药香、枣香、陈香、木香等。2、工艺制作原料准备、潮水、后发酵（微生物固态发酵）、翻堆、干燥、筛分、拣剔、拼配、仓储陈化等。3、功效归纳起来主要有养胃、护胃、暖胃、辅助减肥等功效禁空腹喝普洱茶

怎样才算喝懂普洱茶？前几天写了一点普洱茶的认知分享。有一个网友友善的评论提醒我，问一个喝熟茶的也敢说懂茶？我看了之后第一反应是自己没敢讲懂，只是分享自己的体会。第二，开始回想自己的喝茶历程。原来什么茶都喝，咋个到现在基本只喝熟茶了？鄙人刚出生就身染恶疾，九死一生捡回一条命。年轻时不懂调养生息，身体每况愈下，幸得遇中医调理，经十余年，目前状况越来越好。只是对寒湿之气比较敏感，轻微接触就有明显反应，喝茶过程中发现好的熟茶温阳养元，于是只喝熟茶了。再看身边做茶的朋友，许多年纪相仿，纵观各个茶城卖茶的，有十余年历史的，大多身体湿寒。本人也成了茶圈非著名老医托，把他们介绍给调理好我身体的老中医。偶尔根据自身经历和他们的面色，探讨一下他们身体状况，还被误认为是经验丰富老中医，实际只是老病号一枚。所以，我目前喝茶更多是从健康角度考虑。茶本来是一个中国很好的保健品，为何不好好利用保护自己身体？年纪大了，经常去医院照顾长辈，也看开了很多。世间名利富贵，无论多么耀眼的人生光环，在医院手术台前、病榻之侧，都暗淡如灰尘。多少的财富、多高的社会地位，在病痛面前，都是束手无策、毫无作用。我懂茶么？当然谈不上懂，只是身体的需要。有的人喝茶是琴棋书画、诗和远方，我喝茶，更多的是身体的保健，洗净铅华的宁静和平淡。我懂茶么？当然谈不上懂，只是喜欢。华人爱普洱茶的人士比较多，香港台湾和广州北京等，多有爱茶人士。他们有时间、有财力和精力来爱好普洱茶。云南本土也有很多爱茶人士。虽然财力不如沿海和帝都，却近水楼台，有天时地利人和之便。邓时海先生一部《普洱茶》成为当今研究普洱茶的圣经。先生书里记载的一些茶叶，邓时海先生也只是耳闻，并未能亲尝体验。我们各种机缘巧合，大多都略有涉猎。各个年代各个山头的茶也都略有样品。老一辈普洱茶的前辈们留下来的智慧，我们还在学习领悟阶段，并总结出能量流后土派茶叶这么一个路径，一直在探索研究。自2019年起始，我们开始拿出我们制作并酵藏醇化15年以上的茶叶出来，小范围分享交流，希望抛砖引玉，与天下爱茶人士一同学习交流。我们存有一点点前辈所做之茶，也对自己制作的茶叶做了一些研究规划。有的茶，我们认为有50年生命周期，有的茶，我们认为有100年生命周期，有的茶，我们认为可以存200年。这些，都只是我们自己的想法，还需要时间的验证和更多人的帮助。今天的牛皮吹得有点大了，吹牛皮的目的，是希望有爱茶人士一同来探讨学习，能量流后土派，是我们的方向。当然，吹了牛皮肯定会被打脸，反正脸已经放那儿了。爱怎么打就打去吧，怎么打都得挨着了。#不懂茶的才喝熟茶吗？#

三年前认识的茶友张二胖，今天又来薅我的熟茶了。基本上每个月都要来薅一次。不知道的人，还以为二胖是个熟茶控。其实吧，他在三年前基本上只喝生茶，随时随地都在骂熟茶：“垃圾”。那时候他之所以不碰熟茶、骂熟茶，是因为他早前刚喝普洱茶的时候，被劣质熟茶喝进医院过一次。打那以后，他再也不碰熟茶了。从早到晚只喝生茶。可能是饮茶过量的缘故吧，没过多久，张二胖因胃痛又进医院了。这一次，医生明确告诉他不要喝太多茶，不要空腹喝茶，茶瘾上来了尽量喝点刺激性小的茶，比如老生茶、熟茶。张二胖也是靠工资吃饭的人，喝得成的、有年份的老生茶，他说他喝不起，后只有熟茶一个选项了。一个偶然的机会，张二胖通过我们茶友会的茶友介绍找到了我。他问我有没有刺激性小、经济实惠的茶叶推荐，我脱口而出：“熟茶”。“熟茶太垃圾了！”我话音刚落，张二胖就有点上火了：“我以前一喝熟茶就口腔溃疡、嘴唇肿痛，太垃圾了！”我知道他以前喝的熟茶大概率是“问题茶”，所以没有接他的话。我默默地拿出我的5年陈熟茶，煮了一壶，给二胖来了一杯：“你试试这个熟茶，如果身体还出现问题，那说明你不适合喝茶了。那天张二胖连喝了好几款熟茶，越喝越精神。从那之后，张二胖跟我混熟了，经常来找我喝茶，喝的多的是熟茶。还时不时的薅几泡走。后来，就再也没听见他骂过熟茶“垃圾”了。现在张二胖不喝生茶了，天天喝熟茶。现在的张二胖实际已经远没有我刚认识他那会八胖了，他跟我说，他连续喝了三年熟茶，体重降了很多，以前的衣服现在都没有穿了，太大了。#茶生活# #普洱茶# @头条美食