【市井百相：槐花琼琼】吃货有理，晒吃无罪。话说今天晒的是好吃的槐花琼琼。槐花琼琼是一道养生健康佳肴，清香鲜嫩，儿时的味道。槐花指豆科植物的花及花蕾，但一般将开放的花朵称为“槐花”，也称“槐蕊”，槐树常植于屋边、路边，中国各地普遍栽培，以黄土高原和华北平原为多，槐花具有保护血管、降血脂等功效。#槐花简介#

这个季节树上的美味！俗称北方茉莉花​​北方有一树种叫槐树，5月里正是槐花盛开，槐树的枝叶间开着白色的花朵，花儿还有点象茉莉，俗称北方的茉莉花。​​槐树浑身是宝，槐木属于上好木材，据说根茎及槐树种子还可入药，槐花可以生吃，味道甜美，加入佐料调拌，即成为一盘田野风味的菜肴。​​北方的茉莉槐花儿，可赏，可闻，可食！看起来赏心悦目，闻起来味道芳香，吃起来美味可口。​​摄影 卡迪琳娜

槐花是个宝！你知道槐花有哪些功效吗？又到了槐花开放的季节，走在槐树下又可以闻到好闻的槐花香味。槐花不仅美味、好闻，而且还有很不错的营养价值。那你知道他具体的功效有什么吗？今天我们就来一起了解一下！槐花在我国十分常见，它不仅是制作槐花蜜的原料，还是一种天然的食品。新鲜的槐花可以做汤、焖饭、包饺子，还可以做成美味的槐花饼。除此以外，槐花味苦、性微寒，在中医理论中归肝、大肠经，是一种药用价值很高的物质。下面咱来介绍一下槐花的功效与作用~1、凉血止血槐花具有凉血、止血的特殊功效，临床上多用于出血和血热型的病症的配合调节。但要注意槐花不能和仙鹤草以及白茅根一起食用，不然就发挥不了功效。2、降低血压、预防中风槐花里含有大量的芦丁，它可以改良毛细管的功能，增加血管壁的弹性，大大降低血管破裂的机率，从而起到预防中风以及高血压的作用。3、清肝泻火前面讲到中医理论中，槐花入肝经，可以清肝降火，所以对于头痛目赤，喉咙肿痛、肝火旺盛等上火症状有很好的调节效果。4、安神助眠洋槐蜜有安眠助眠的作用，可以降低中枢神经的兴奋性、经常饮用槐花蜂蜜可以达到宁心安神的效果。有失眠困扰的朋友可以在临睡前服用槐花蜜助眠。

街头8月槐花开你知道吗？4、5月开花的是洋槐，7、8月开花的是国槐。问题来了，全国著名的两棵槐树——甘肃崇信大槐树、山西洪洞大槐树，它俩是洋槐还是国槐呢？国槐，又名豆槐、白槐、细叶槐、金药材、护房树、家槐，树型高大，其羽状复叶和刺槐相似。花为淡黄色，可烹调食用，也可作中药或染料。未开槐花俗称“槐米”，是一种中药。花期在夏末，和其他树种花期不同，是一种重要的蜜源植物。洋槐，又名刺槐，原产美国。花期4-6月，果期8-9月。刺槐叶是优良畜禽饲料，可从叶片中直接提取蛋白质用于食品及饲料工业；槐花味香，为上等蜜源和香料，花粉在医药上用作健胃剂和镇静剂；种子含油，是肥皂和油漆的重要原料；树皮纤维强韧有光泽易于漂白和染色，并含鞣质，可作造纸、编织、提炼栲胶的原料。#媒体人周刊#

槐花，朴实的花。未开为米良药，绽放质洁幽香，结实累累作茶。不俏，不媚，不争，无私奉献终其一生。[玫瑰][祈祷]#槐花简介#

《槐花》春花渐谢入夏来，几多槐花不思春。可食可药香四溢，用途广范人人爱。