⚪厨房介绍：一字型厨房，长4.4m，宽1.2m柜子高度90cm，深度62cm地砖80*80浅灰色，墙面30*60鱼肚白柜门是PET高光白，本地工厂定制，上柜使用反弹器，地柜使用免拉手⚪厨房布局：从右到左依次是洗（水槽区）?切（备菜区）?炒（炒菜区）?盛（拿走装盘），做饭很顺手～⚪厨房好物：电器高柜放置了嵌入式凯度TD pro二代蒸烤箱，让我这个厨房小白也能轻松驾驭美食～分享下我的使用感受：➰颜值高！外观是黑色的极简风格，和我的厨房很搭～操作界面也很清晰，中文字幕一目了然。老人也能轻松使用✌?〰功能强大！除了蒸烤模式，还新推出了养生炖功能，煲汤炖膳都不在话下！只需要准备好食材就能轻松拥有美味的排骨汤，太适合厨房小白啦～➰使用效率高 双热风升温更快，食物受热更均匀，空气炸模式还能减少油脂，摄入更健康，美女子吃东西更放心～〰轻松清洁?全腔陶瓷的材质很容易清洗和擦拭，清洗过后还有一键烘干模式，大大减少细jun滋生的几率，使用也更放心啦！⚠️关于前期设计&安装：嵌入式预留尺寸：高465*宽600*深620蒸烤箱尺寸要提前量好，预留足够的位置安装机器和放置插座?

【烘焙新手入门工具清单】实用不踩雷❌ 收藏?||很多人想尝试私房或者兴趣爱好者想尝试烘焙但却不知该购买些什么设备❓束手无策就来后台请教我们今天跟大家详细介绍“烘焙新手入门工具”-1️⃣烤箱烤箱也分平炉烤箱和风炉烤箱，风炉烤箱加热的方式采用热循环，则平炉烤箱加热方式采用上下火；⭐️如果你是商用的话建议购买风炉烤箱，如果是兴趣爱好家用购买平炉烤箱即可。-2️⃣电子秤烘焙中，材料的分量至关重要！ 那个步骤那个材料多一克都会直接影响到食品出来的效果，所以一定要购买电子秤。-3️⃣电动打蛋器制作西点中电动打蛋器是必不可少的，像打发蛋白霜、淡奶油、软化黄油等，这些工序要是没有个电动打蛋器，估计就全程下来累得慌[哭惹R]-4️⃣蛋糕模具戚风蛋糕、古早蛋糕这些都需要使用专业的蛋糕模具定型，大家可以根据自己需要制作的蛋糕购买相适应的模具即可，前期可以先购买4寸、6寸的圆形蛋糕胚模具。-5️⃣裱花袋可以用于挤奶油、卡仕达酱、马卡龙、泡芙等，购买裱花袋选中大号即可，材料要结实不然后续会袋子会开裂爆浆。-6️⃣裱花嘴除了用于裱花，也可以用于制作挤曲奇、罗马盾牌、手指饼干等，还可以用于泡芙内陷。-7️⃣网筛过滤食材较大杂质，使其面粉更细，做出来的食物口感更细腻。-8️⃣蛋糕抹刀蛋糕抹面、转移蛋糕胚时能轻松托起-9️⃣软刮刀用来搅匀蛋糕糊、将糊从盆壁上干净地刮至另一容器、简单抹平蛋糕糊表面等等。-1️⃣0️⃣高温手套取烤盘的时候防止手被烤盘烫伤或拿取高温容器时使用。-1️⃣1️⃣油纸、锡纸、保鲜膜简直是懒人福音，烤盘上如果没有垫上油纸或锡纸，面糊直接接触烤盘就会难清洗，保鲜膜则起到食品保存、遮挡灰尘、保持面团水分。-1️⃣2️⃣温度计这个是必备的，用来测量牛奶温度、烤箱温度等等-看完后【点赞➕收藏】?起来吧～#烘焙工具#烘焙新手入门#私房烘焙培训#佛山蛋糕培训#烘焙培训@我要上热门 @抖音小助手 @DOU+小助手

直播的时候有老铁让我讲一下长帝大白鲸，我今天特意烤点汉堡胚，顺便讲一下烤箱关于汉堡胚的做法、步骤、配方什么的，我直接打到屏幕上，大家自己去看，如果有问题评论区留言就行了。·先说长帝大白鲸烤箱，如果放2年前，它的影响力在市面上影响力是特别大的，它是风炉平炉二合一的烤箱，40升的空间能同时烤两层，两年前家用的风炉平炉二合一的烤箱，品牌比较少。·然后像长帝大白鲸烤箱，在千元出头的烤箱里边性能也是出头的，而且销量也是前一二。高筋面粉500克、糖100克、盐6克、酵母8克、奶粉20克、冷藏鸡蛋2个、冰牛奶250克。·截止到现在市面上风炉平炉2合一的烤箱越来越多，在1000-2000的烤箱里边。揉出粗膜，加入软黄油60克，但是在1000出头的烤箱里边，它的性价比还是很高的。分成12份，40升的空间容量家用基本够用。平时想在家烤点蛋糕、面包、月饼之类的，蘸点水粘上白芝麻，3至6口之家都够用。而且也有智能菜单，基本上吸收小白也好伤手，而且也带发酵功能，平时想发个面团什么的也没问题。我之前也专门拍过长的大白鲸烤箱的硬件的介绍。风炉160度烤18分钟左右，烤至上色后必须调换烤盘位置。·第一、烤箱性价比可以团购价格1100多还是很值的，家用也基本够用。·第二、烤箱的封路功率稍微偏小，烤两层美食有些美食需要上下倒一下盘，这是它的弊端。·第三、抛开价格因素，建议选长帝s1或者海氏i7。好看又好吃的汉堡胚。#烤箱简介#

听说鹿邑县有了一个特别贵的烤炉是鹿邑首家，到底有多贵？咱们去采访采访秘诀的张师傅。张师傅，听说咱们烤箱价值特别贵，是鹿邑县贵的一个，到底有多贵？十八万八。货真价实。十八万八，真的假的？真的。十八万八可以买到福特蒙迪欧，可以买到别克君威。在鹿邑，十八万八连下福钱都够了。张师傅，既然他那么贵，到底贵在哪？我给大家介绍一下。石板烤炉，烤东西比较嫩、缩水性比较好，而且烤的面包红润有光泽、营养不流失。鹿邑首家！戳到我的嘴了，第一次采访有点紧了，原谅你了，这个烤炉密封性特别好。今天用过的烤炉到明天早上来的时候还会烫手，说明咱这个密封性特别好。还有一个特点：炉温比较均匀。产品进去之后根本不用倒烤盘，并且烤的面包饱满有光泽。还有一个优势，这台烤炉蒸汽量比较足，烤出来面包松软可口。大家看一下。

直播的时候，有老铁问我柏翠5400烤箱怎么样？我特意拍个视频，给大家做一个简单的介绍。首先柏翠5400这个烤箱，烤箱里边设计的相当漂亮的一款，奶白色的机身，磨砂的手柄质感也特别强。空间是38升的容量略显小。不过家用也够用，是一个平炉烤箱，配套的硬件也比较全。烤盘烤网接招盘另外有个烤鸡架，而且这款机子的烤盘也是不沾的平盘，另外还附带一个食谱。我觉得百翠540的烤箱就是弥补了百翠304的很多不足。比如说以前百岁3040，它的烤盘是普通的烤盘，然后硬件偏轻薄质感差一些。而这个烤箱这些缺点全部做了升级，操作是百岁特有的飞速旋钮。它的温度和时间都是直接显示在旋钮上，比较直观。另外它智能菜单也是通过下面旋钮来操作。还有个就是百岁特有的特点，就是已经开始烤了。可以任意时间调整时间和温度，这是其他品牌的烤箱都没有的，炉灯和发酵功能都有。另外他预热的时候，上面自动是跑马灯，效果就是开始预热的时候。然后预热完以后就是常亮的状态。双层防爆玻璃门，里边的层架是可拆卸的。另外他上下加热管都是m型的加热管，相当于上下一共是8根加热管，内胆也是不沾的内胆很好打理，基本上温差在5度左右相当小。而且他因为他是m型的加热管，相对来说受热更均匀一些。总的来说，这款烤箱作为家人烤箱，不管是颜值还是硬件还是性能都是相当不错的。虽然空间38升是略显小一丢丢。不过平时在家里偶尔做点蛋糕，面包饼干什么的，我也特意用它烤了吐司和蛋糕，性能棒。如果你是新手小白，预算就是几百块钱，那么这个烤箱可以入手。