久久鸭 贵的离谱#久久鸭简介#

一个朋友给我发来的小吃配方，让我帮忙看看！1.武汉正宗久久鸭香料：草寇30克，贝克20克，金银，花椒20克，毕波15克，八角50克，桂支20克，桂皮80克，花椒1斤，千里香50克，香叶15克，良姜80克，小茴香50克，肉蔻40克，山奈10克，香沙30克，山楂20克，甘草20克，陈皮20克，香果15克，枝子20克，白寇70克，红豆寇20克，白芷80克，子弹头5斤制作：10斤水，盐150克，10斤肉，糖8克，锅开7分钟下整鸭，半鸭，鸭心，鸭胗，鸭腿煮10分钟，下鸭头，20分钟下鸭爪，鸭翅，锁骨即可2.秘制辣椒油色拉油4斤，二荆条辣椒面135克，子弹头辣椒面135克，小米椒辣椒面130克，蒜末50克，十三香20克鸡精10克，味极鲜酱油180克，香醋20克，去皮白芝麻80克，除去色拉油、芝麻外，把所有料拌在一起搅拌均匀待用。香料香叶10克，小茴香10克，千里香10克，桂皮10克紫草10克制作方法：起锅烧油至150度左右（也可用一片姜试油温，飘起正好)，放入香叶、千里香、桂皮、小茴香，炸至大约5分钟，香叶至微黄即可把所有料捞出，加入紫草炸至40秒，颜色完全炸出来即可捞出。把油倒入拌好的辣椒面中，边倒边搅，后加入芝麻，48小时以后用佳。3.东北酱大骨配方香料：花椒15克辣椒15克胡椒粒10克辛夷6克小茴香20克草果15克草扣10克豆扣10克白止10克丁香5克桂皮10克甘草30克陈皮20克山奈10克八角60克大葱50克生姜50克香其酱200克酱汤：高汤30斤料包1个蚝油200克东古酱油400克红烧汁100克冰糖100克盐150克老抽50克鸡汁150克料酒50克4.东北铁锅炖配方料油：猪油5斤，鸡油个，菜籽油1，凉水7斤白芷20克，肉桂20克，良姜10克，干辣椒20克生美100克，大葱80克，香叶10克，花板10克，小回香10克，草果5个，砂仁10克，陈皮10克，丁香5克毕拔10吨，大香15克，白蔻15克，山奈15克操作方法：1，先将猪油，鸡油切碎放入锅中2，将各种料一起用凉水浸泡大约10分钟后冲洗两遍3，葱切段姜切片4，各种料一起放入锅里加凉水5，大火开后小火15分钟即可5.老北京铜锅涮芝麻酱配方芝麻酱：1.2斤，花生酱：2两，水：1斤蚝油：0.05斤，海天生抽：0.06斤，味精：0.03斤白糖：0.04斤，腐乳：2两，韭菜花酱：2两，料酒：0.06斤，虾油：0.08斤，香油：0.04斤，十三香：0.01斤，胡椒粉：0.01斤，红花椒油.红油少许6.鸡蛋灌饼面粉1斤，盐5克，糖5克，凉水5.5两油酥：色拉油1两，面粉2两酱：香菇60克，圆葱70克，胡萝卜，100克，姜15克，蒜20克，西红柿50克香其酱：3代黄豆酱：2勺豆瓣酱：1勺辣椒粉：1勺调味粉：（猪肉香精）2勺咖喱粉：1勺迷碟香：1小勺八角粉：半勺五香粉：半勺小茴香：半勺蚝油：1勺麻辣鲜：1大勺白糖：1大勺鸡精：1大勺日落红：小半勺香菇、圆葱、胡萝卜、西红柿、各切成末（也可以用榨汁机，加少许上午水，各打成汁)商用：熬器加少许的水，再放许的盐，咸淡自己掌握#跟着大厨学做菜#

久久鸭这么火啊

你们发现没有？久久鸭脖偷偷涨价了[泪奔][泪奔]我平时特别喜欢啃鸭脖，经常周黑鸭久久鸭换着吃，今天想买点解解馋，一看价格吓一跳。原先320克37.9，现在39.9只有290克了！是什么样的勇气让它这么悄悄地涨价？下脚料而已嘛[捂脸]真的吃不起了！你有权利涨价，我也可以选择不吃[酷拽][酷拽]#头条创作挑战赛# #美食# #我要上微头条# #我要上头条##苏州头条# #苏州身边事#

在上海的紫燕百味鸡跟久久鸭里面的熟货都是超级贵，而且并不好吃，我已经好几年没去买了！自己喜欢吃白斩鸡，就经常去绿苑鸡里面买，31.8一斤，价格地道，味道纯鲜，还有一家在温宿路上的:孙记熟食，夫妻肺片，猪头肉都挺好吃的，价格还可以，有在上海的，去尝尝！

今日爆款推荐：久久鸭。口味：麻辣味，五香味工序：选用多种天然中药包，采用传统工艺卤制，每根鸭脖醇正口感，卤味浓郁。特点：色泽鲜亮，微甜微辣，越嚼越有劲。适应人群：爱吃辣的老少皆宜

祝愿我的女孩儿和我的小兄弟江湖路远，同去同归，长长久久✌️✌️✌️@菲菲鸭 @胖虎姓贾#久久鸭简介#