原切牛肉的软嫩肉质在于：1牛肉的品种（和牛、西门塔尔、松木赞等、国内鲁西黄牛、宁夏牛、无棣黑牛、秦岭牛、延边牛、西门塔尔-蒙古牛杂交的科尔沁牛等等）。2饲养的方式（草饲、谷饲）。3屠宰牛肉的性别（公牛、母牛）。4“成长”周期后屠宰（成长18个月以内，成长30个月以内、成长36个月以内、成长42个月以内）。5牛肉的部位-上脑、眼肉、西冷、菲力牛排牛前软嫩部位；牛霖、牛腿腱子肉、牛后炖煮部位；牛前、后胸涮锅部位。

一个不识字的蒙古汉子，成了地球上4000多万平方公里的霸主，真的太牛逼了！

从清朝历史来看，满人蒙古人打仗厉害，回族运输很牛，汉人经商赚钱起飞。各有各的优点[转圈]#蒙古牛简介#

大蒙古牛多，羊多，收费站多，靠国道，省道收费，到处摄像头，区间测速，过路费比油钱都贵，去不起。

蒙古族女孩出嫁的陪嫁真的厉害！看网上视频说蒙古族女孩出嫁太“豪横”了！30只牛，100只羊，1匹马，一个130多平米的楼，1辆车！反观现在汉族女孩，真的几乎把婚姻当做了交易，可以自己什么都没有，需要男方有钱，有好车，有大房子，才能配得上她！但是不知道娶这个蒙古族的女孩需要多少彩礼！

成吉思汗。都老高了，真的，真的，蒙古人身高都高。当时这个就蒙元冰镇里是士兵，被欧洲人称为上帝之鞭。什么就是上帝之鞭？他们认为自己犯错了，上帝派着三方的蒙古人来惩罚他们。当时成吉思汗的子孙，牺牲的时候带着蒙古的食物特别抗饥饿，蒙古人的不批重甲全都是轻甲，骑马的时候跑的特别快。那时候欧洲人兴什么呢？兴那个重生的全身都是打铠甲，跑起来特别笨重。蒙古人特别是擅长射箭，而蒙古箭头特别锋利铠甲无论多厚重，蒙古人只要来波箭全给他们干趴下了。当时蒙古人就是先射箭，然后再派步兵和骑兵。有一次成吉思汗记得攻城的时候到城底下说城太高，你知道那个故事吗哥？对啊。你过是城太高直接拿土变平了，知道吗？操，蒙古人多牛逼，靠是不是？后整个把中央那几个国家全灭了，然后把俄罗斯也灭了。当时逮俄罗斯统治的是金杖，韩国元朝统治中国。如果按照忽必烈开始是九十年，但金藏韩国，他也是成吉思汗的子孙，他统一治的俄罗斯大概是两百多年。

蒙古人放牧，从来不出来打工。一家上百头牛羊，一头牛卖几千元，上万元。#蒙古牛简介#

成吉思汗。一代天骄，成吉思汗到底有多牛？如果把成吉思汗当成一个创业者，那么今天所有创业者的故事都弱爆了。为什么？成吉思汗起初就是一个草图上的放羊娃，所在部落也很弱小，就几个人而已。在这种随时可能被灭亡的状态下，他们做了多大的事情？成吉思汗用了二十五年的时间去征服就超越了罗马。百年的成就终建起总面积超三千万平方公里的蒙古帝国。三千万平方公里是什么概念？如果放到今天，大概相当于三十个国家，三十万人口而完成这一切，成吉思汗只用了十万人。此外还重新划分了成吉思汗的版图，看到有十几个小小的斯拉夫国家都太小了，干脆合并在一起搞了一个大国家，现在叫俄罗斯。印度的莫沃尔王朝就是成吉思汗的儿子建立的，一直通知印度长达七千多年，直到日不落帝国进入到印度才结束。在历史上有名的征服者，包括亚历山大帝，凯撒、拿破仑都没有得到善终。而成吉思汗一生从未遭遇手下背叛，他后是安安静静的在自己的帐篷中离去。