武汉酒厂（武汉黄鹤楼酒业有限公司）全民所有制企业，厂址太平洋路143号。厂区占地面积8.94万平方米，建筑面积4.6万平方米。1953年，由中南酒类实验厂（前身为老天成槽坊）和武汉市第三酒厂合并而成。1954年10月，武昌酒厂（厂址武昌民主路）并入该厂。建厂初期，职工100人，年产700吨白酒。1974年，建成液态酒车间，投料、搅拌料、煮、糖化、发酵到蒸馏皆为自动化，工人劳动强度减轻，产量增加。20世纪80年代，兴建1000吨名酒车间，在汉阳建港建立分厂，使生产能力逐步扩大到年产2万吨。1980年，“黄鹤楼”牌特制酒获湖北省优质产品，为全国名酒之一。1949年至1985年，上缴利税1.86亿元，相当于国家投资的11倍。1985年，职工1012人，工业总产值3194万元，利润总额245万元，上缴税金930万元，为武汉市大的白酒生产企业。2000年，工业总资产4484万元，总负债2692万元，年销售收入821万元，利润总额260万元；职工1531人，其中在岗515人、下岗700人、退休316人。

福矛酒业集团始建于 1956 年，其前身是公私合营建瓯酒厂，现由母公司福建福矛酒业有限公司和五家子公司组成， 是集投资、开发、生产、销售、文化、旅游于一体的大型综合酒类企业，拥有一批白酒评委、高级品酒师、高级酿酒师、高级勾兑师等专业人才。福矛集团旗下拥有福矛、黄华山、朱子三大系列品牌，主要生产酱香型、浓香型、兼香型和米香型等四大系列白酒及黄酒，共有 130 多个花色品种，是福建省生产香型多、产销量大的酒类酿造龙头企业。福矛集团以“打造绿色酒业的领袖品牌”为愿景，秉承“为健康幸福酿造每一滴酒”的责任与使命，依托清新福建独特的山海生态环境，恪守酱香型白酒独有的酿造工艺， 酿造出独具闽域特色的“典型山海生态酱香”，以其酱香突出、酒质醇正、绵甜净爽、空杯留香的风格特点，深受社会各界广泛赞誉，素有“武夷山下一枝花，福矛酒飘香”的美誉。福矛窖酒作为福建特产名酒，拥有国家名片 --- 。曾荣获“巴黎国际名优酒博览会金奖”，是北京奥运会、伦敦奥运会“奥运冠军”中国国家举重队庆功用酒，在上海世博会福建馆成为八闽风物代表，三度搭载神舟飞船遨游太空；《建瓯酱香型福矛窖酒酿造技艺》、《黄华山乌衣红曲“三冬老”黄酒酿造技艺》被列入福建省“非遗”；金砖国家厦门会晤，福矛窖酒成为国宴用酒； 福矛窖酒以优质美誉度进入名酒梯队，成为中国白酒中南核心产区标志产品。展望未来，福矛集团积极推进产业转型升级，陆续完成技改扩建工程，在美丽的东南白酒名城建瓯，已建成酱香型白酒产能达 5000 吨 /年，朱子黄酒产能达 5000 吨/年，其它香型白酒产能达 25000 吨 /年的生产规模，集酿造窖藏、科研开发、文化展示、旅游观光于一体的大型现代化生态旅游工业园区；全力打造“智慧福矛、体验酒厂”， 成为海西规模大的白酒酿造基地。福建福矛酒业集团(以下简称“福矛集团”)是由母公司福建福矛酒业有限公司和四家子公司：福建省建瓯黄华山酿酒有限公司、福建省建瓯市黄华山酒类营销有限公司、福建省福矛酒类营销有限公司、福建省朱子酒类营销有限公司组成的一家集投资、开发、生产和销售为一体的大型综合酒类企业。福矛集团始建于1956年，历经五十多年的岁月磨砺，已成长为本土的白酒酿造企业。福矛集团从“打造绿色酒业品牌”愿景出发，以“为健康幸福酿造每一滴酒”为使命，努力打造成为快乐生活品享的生态名酒。福矛集团现有厂区占地19万平方米，员工近千人，聚集一批白酒评委、品酒师和酿酒师以及省级白酒评酒员的专业人才。集团目前拥有福矛、黄华山、朱子三大品牌，主要生产酱香型、浓香型、兼香型和米香型等四大系列白酒及黄酒和料酒，共有130多个花色品种，是福建省生产香型较多、产销量较大的白酒酿造龙头企业。有着“巴黎国际名优酒博览会金奖”美誉的福矛窖酒。2008年鼎力支持中国国家举重队，成为北京奥运会中国国家举重队庆功用酒;2010年福矛窖酒力压群雄，荣耀进驻上海世博会福建馆，成为八闽风物代表。2012年，福矛窖酒荣获“中国山海生态酱香典范”称号。2011年-2013年，福矛功能菌先后搭载神舟八号、神舟九号、神舟十号三度“飞天”，进行酿造菌种的改良培育工作和相关空间微生物科研实验。2014年福矛集团荣获南平首届质量奖。此外，国家地方联合工程研究中心工业微生物发酵技术白酒研发基地、海西绿色生物制造技术协同创新中心、省级企业工程技术研究中心、市级企业技术中心等多个技术研发中心落户福矛酿酒厂区，进一步增强技术创新与科研成果转化的能力。2014年福矛集团的科研项目——“福矛窖酒高温大曲微生物宏基因组及筛选功能菌强化发酵技术研究”荣获一等奖。为响应市政府“打造中国白酒名城”的号召，福矛集团2011年开始进行大规模扩产建设，2012年一期工程的顺利完成并投产，年产量可增1500吨;同时，第二期工程于2013年12月投产，年产量将增3500吨，福矛工业园建成后将成为海西较大的高端酱香型白酒酿造基地，打造集酿造窖藏、科研开发、文化展示、旅游观光于一体的现代化生态工业园区。福矛集团成立了“福建福矛旅游开发有限公司”，将规划以福矛建瓯酿酒基地为依托，规划建设“闽酒文化长廊、酿造生态景区、酒文化广场”的酒文化生态园区，开启体验式消费模式，悠久的酒文化、闽北的绿色生态文化和品牌文化都得到了大力宣传，同时也带动服务业、旅游业等相关产业的发展，提供更多就业机会，将引发良好的社会效益和经济效益。#酒类公司简介#

山东三株阁老贡酒业有限责任公司 ，位于济南市平阴县，前身是始建于1957年的玫瑰酒厂， 1989年更名为济南阁老贡酒厂，1996年10月更名为山东三 株阁老贡酒业有限责任公司。曾生产白酒、红玫瑰酒、白玫瑰酒、果露酒、药酒等品种。 2003年公司有职工364人，实现产品销售收入512.5万元，利税85万元。

贵州省平坝酒厂有限责任公司前身是贵州省平坝酒厂，始建于1952年，在上世纪80年代，是该企业发展的巅峰时代，被国务院授予国家大型二级企业称号，曾被国家轻工部及贵州省确定为名优白酒生产重点企业。产品有金壶牌平坝窖酒系列、平安牌平安酒系列、金壶春牌金壶春系列、平坝牌平坝酒系列等四大系列100多个品种。这些产品在吸取几千年酿造技术精华的同时不断加以创造性的发挥，使得平坝绝世佳酿自1962年以来蝉联五届贵州名酒称号，曾30余次荣获包括中国白酒金杯奖、92纽约国际名酒博览会金奖等在内的国际国内大奖及荣誉称号，全国著名白酒专家周恒刚先生盛赞平坝酒为“酒国精英、黔中神品、平坝奇葩”。平坝酒厂建厂近六十年，每年都要封存部分基酒作为产品调研和生产品牌年分酒备用，现拥有三十年以上库存基酒上千吨，俗话说，姜是老的辣，酒是陈的香，这一千多吨老酒可以说是平坝酒厂的无价之宝，很多有识之士纷纷向平坝酒厂高价求购平坝酒厂的库存老酒，都被一一谢绝。每当开坛评酒的日子，酒香四溢，总会引来很多路人驻足分享，这正是“三十年开坛、三千里飘香”的真实写照。

南京同仁堂入局酒业9月21日，南京同仁堂酒业有限责任公司成立暨新品发布会在上海举行。现场，南京同仁堂酒业分别与战略合作伙伴泸州老窖，中国民协中国五大名窑专委会签署战略合作协议。标志着南京同仁堂正式启动酒类新零售的战略布局。天眼查显示，南京同仁堂酒业成立于2022年9月9日，注册资本500万元，由南京同仁堂健康产业有限公司（34%）、南京中仁科健康产业发展中心（有限合伙，33%）及南京弘景健康产业合伙企业（有限合伙，33%）共同持股。